[中式食譜] 包菜卷

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材料：(2-3人用)5.39.217.77:88989 [) o+ q" P2 M2 K$ Q! b
鹽.....少許+ L) t- L( n) n/ J2 B
糖.....少許
& _/ l$ @5 {! C$ e% B雞蛋.....1隻
9 `! Z# ^+ [: D7 M! M( A9 U# H5.39.217.77:8898豬肉碎.....300g
4 |( Q7 `1 B  ~+ E! b# K# ~tvb now,tvbnow,bttvb日本椰菜.....1個
# O# a2 X$ ^$ E. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....少許
5 \# H! s4 g  Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ @) l' z6 O0 H, }8 ?1 Q; A/ T/ k
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做法：
$ h# b) R3 r$ b1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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/ h* J6 S" ?$ s公仔箱論壇3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* S. a6 ~5 s+ q2 p" J  h/ a

. w* J! i. F3 L7 f) s* w4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。- F- D1 a. j" E  J# f5 W1 @9 T