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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


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2 d" S' ]7 G+ d6 w0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:     5.39.217.77:8898: \  L: C3 u3 n9 V% H
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許& I" ]# w- o: V0 f% @2 ?

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6 F8 P, Q  ?1 g7 I8 Q& _( U7 j做法:     
; m% D9 e4 w8 C! ?* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D- O- p" ?( M6 L* M- {  N

3 p: N# [3 ~0 r4 i  V5.39.217.77:88982.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。公仔箱論壇0 H7 H" D) h; k6 b, U  X: s
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3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。
- C  d. w. X+ P  L2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L* L: C) X; P- ~6 _: M9 a5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。公仔箱論壇4 l/ B- G/ D8 Y* e+ `
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