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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


3 L5 `3 K& i2 V* ftvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb$ M( d1 [6 a) ~0 @7 p
雞槌.....8隻
) W4 Q; P2 N* A* a* _* g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 c* Z7 w1 W7 N

6 |* a  K. H/ M3 C# D3 Z; itvb now,tvbnow,bttvb調味
4 n/ x* i1 E, }- w. [# a. G( S& ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# T! Q  h, b( Z" X5 h
蒜蓉.....1粒  
" |, \0 @* k5 U6 }& \5.39.217.77:8898茄汁.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 a0 i$ s: E7 _2 f( d9 @/ k2 s
蜜糖.....1湯匙
6 s5 l5 \# ]( a7 K4 v8 n5 A, N, ^* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1個 公仔箱論壇- @' ~! J/ s( Y; b$ ?
糖.....1/2茶匙 5.39.217.77:8898. ~) Z8 X' D0 ^" ?8 v6 S1 \
紅洋蔥.....1/4個
$ w/ _) Z7 t# V: ~青檸汁.....1/2個 # O. C8 @. w: r. @9 j
茴香粉.....1茶匙: E5 B7 F0 r/ A! Z/ O
百里香.....1茶匙
6 B2 y: U+ b+ U1 V# ^5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉.....適量- i+ t' G% [6 |' Z) e
芫茜(切碎).....少許
/ J* z! x: Y0 N$ a' h2 @公仔箱論壇鹽和黑胡椒.....適量
, j2 C  ^: B* G" J2 T: ?- i1 D紅辣椒(切碎).....1/2隻
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+ n' c& U) B) ]. C0 m7 o3 W公仔箱論壇8 D; B# {0 C. ~7 I0 T$ ]. S
做法+ g5 `" T) _4 W/ i: c8 d* u+ _/ J
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。公仔箱論壇2 j- d& [. _8 ?+ S! F) U
公仔箱論壇. R+ s* m7 j& z' F' u
2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。8 y' C3 v) O( t; j3 }" r2 P
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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$ o. H. a2 o$ K; I5.39.217.77:88984. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 [; a1 B' s4 u" ~

4 @; D/ Z9 d$ E5.39.217.77:88985. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb; ^: {, w7 L6 \  y; P6 ?
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。公仔箱論壇& g) x( A$ Y; x" L# d6 P
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7. 雞槌拌沙司同吃。5.39.217.77:8898& N4 W. U% j! v' l% U$ n
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