6 s% `. y! g' f' z7 J9 F" e
材料
! x% [+ I+ Z ~4 f. T3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(裝飾用)
- a( Z# ]3 c* `, D. m1 A: h: k9 y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇/ p5 ]9 I' |4 r- M
蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 d. o" f# L: X1 f
乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ m2 c: ]$ ?! I
紅辣椒(切絲).....1隻
. `" R0 I7 k: Z3 e# P# T9 N) l" h% B5.39.217.77:8898蛋(烚熟及去殼).....4隻5.39.217.77:8898. l' |! `, i+ O0 A
公仔箱論壇$ Z4 Q" S4 n6 \3 e+ D) L# m
8 s$ U/ P4 _# V7 I調味 b% v' J0 B* d w$ V' @( _# [6 S
魚露.....適量
/ ]4 _7 E, ~/ T2 [ Utvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙公仔箱論壇4 i; v( N( ^( ?, I: w$ p% S7 z
乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇* x: Z# t6 V( \1 ^9 d
蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) G: R8 a" f. {3 L, d& ~3 N
免治豬肉.....120克
6 @1 V b7 J* M' J- }: i# otvb now,tvbnow,bttvb碎黑椰糖.....2-3湯匙公仔箱論壇6 E: b9 y! g! p4 \1 b
' A8 l( y0 P' R. u1 t0 n7 [
) z X$ F. v; s7 d% U/ F7 B' W; @公仔箱論壇做法
$ w( }* U# r' ^* |: z( Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
$ p+ X1 o* D( f" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' {! q3 Y4 R. c& U6 v
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
3 F+ h. |# |3 z& V4 s% Y# w; ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) d) I8 S& a% ]1 W
3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
5 K# R; U1 o# I2 k( A& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W# ?0 u# z" {! S. V/ ?
4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。. {' v+ Z. g; }
公仔箱論壇5 R( K/ H9 O: j; a: P
5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
l3 w* l3 m3 H' b) \
Z& T. p! c& D$ `' p; H6. 及芫茜裝飾。. g1 v# \6 t0 K' [- @ E
|
發表於 2015-10-15 05:00 AM
| 