[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
8 p6 ~  r' y8 L, W7 b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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2 G. H; U+ {* N1 d0 s6 C7 w5.39.217.77:88989 [- u+ o; r, f, ~6 [0 M
做法:     
; w" Y+ Z+ B  J! R8 w& V公仔箱論壇1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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; S- c2 P( h& N( N, K" k( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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9 [7 a' b8 Z. x+ y& T3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
7 o9 j4 U, n# ~) S- U# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* L  l+ y" L6 ^% Y. E* a1 n

% E3 o9 @+ M$ A8 |! A4 h6 ktvb now,tvbnow,bttvbTips:     
- U7 w1 g% B2 R雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
( v( Q  s& H0 a6 c. o) D9 \下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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