[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
! B, w, d  ?) s四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
: A- V. H6 D4 P: F: k, B) G! {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" v6 j3 A8 w. W9 ^: ^

& y( _& E) ]2 H調味:         & n' p# y$ O5 ]# t+ Z
蠔油適量、豉油適量
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做法:         1 |. i: w3 e6 J! E
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇: [( d+ o; X+ `! i( E
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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4 b+ H1 O% a0 N% [( c! P9 ^3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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5 O8 Z' w/ v$ G. o2 N. ?) Q公仔箱論壇4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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0 e% M4 W0 @/ f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l5 a# E, I- p3 d. lTips:        
5 o0 }  w# W; g& i$ k2 r. R( L四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。