[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         5.39.217.77:8898) l, A7 E( c  f
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t# H8 i9 G8 y9 |' a

8 b( K5 t5 B: v0 O1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' y' x0 q- R" G" c$ ~% E% @
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; d6 |# W' N: j/ Y
蠔油適量、豉油適量
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做法:         5.39.217.77:8898. ?5 j+ ?1 M/ t# G0 V5 q
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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' E4 [' x4 W8 F% t/ J% q1 M) w% c5.39.217.77:88982.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。* g* ^; P4 r6 g) p% e- v
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。公仔箱論壇* I/ X9 ?! \  j* o1 y
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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- h" V# k7 ~: M. x4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:        
3 W1 J7 Z  L& A, q四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。