材料:
$ [0 P3 E0 ?: R4 f9 ]5.39.217.77:8898原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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% z% q" A) u: N2 X, l3 v0 \& u材料(A):公仔箱論壇/ Z& n% T. N" }
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙(拌勻), g7 Z: D5 `: _+ w9 K3 g6 q! s. W
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% J2 I4 [7 j9 l, ]+ M, X6 `5.39.217.77:8898做法:
8 r: d# P; w4 f6 S% ]' D0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩,加入蛋白拌勻,平均地倒入不同容器中。
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% @) N6 b' V5 H* h$ y$ L" Q- j, n公仔箱論壇3.蓋上保鮮紙,隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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4.把蒸好的豆腐放涼後,沾上材料(A),下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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Tips: 公仔箱論壇( }1 U3 U! X& O' s# U& h/ @6 S
蛋白具有定形作用,把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐,可防止倒汗水,保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ W' A( _4 o" b& N! a' j
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