[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
0 w/ X. ^. K3 Y8 ?* @. t蒜頭.....1瓣# w8 m) u+ k1 Q0 R
雞蛋.....2隻
0 S1 ^, c: s8 `* q$ X& \5.39.217.77:8898牛油 .....10克公仔箱論壇0 R' k" B0 @: k8 a
白磨菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 x! Q) D5 o+ y" h
洋蔥.....1/4個
6 n+ n* X$ e2 }6 t' `/ m公仔箱論壇紅酒.....30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  K: r! C( D# H' L/ ~! Y! u; @% |
和牛扒.....200克
% T2 F( }$ N% A' D: G; P) ~3 n5.39.217.77:8898牛肉湯.....50毫升
) |; Q. M& y2 C) y) E' L" r* r6 f; l3 m公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量  
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做法
# s% b$ G! k9 k% Z  B4 ?; E公仔箱論壇1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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9 o+ o* l' g; L: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 b, l& J5 o
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。( u( |! y9 [. W( X% E2 T1 p

6 D5 g5 z. b- e! `* T, A2 z公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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  \- F  [. F3 U1 Z3 ^5.39.217.77:88986. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。4 D' w+ y% m) {- \5 q6 f
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 D( \  N. s$ W: W( n& F
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。