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材料4 ]" t3 c4 @5 v6 E: S3 |
蒜頭.....1瓣
' r8 w* b" L2 a( y) S: Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻公仔箱論壇: @3 \* g) x0 w& ]( B
牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb! b. a! L, b0 ~3 ^
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb- g% Z" v! `; \$ e q, T
洋蔥.....1/4個' V9 q( O9 k) @# g5 N# o3 p) ~; `
紅酒.....30毫升
# j, N4 b. @) ~9 ]和牛扒.....200克
+ ~2 G6 o0 d& H5 y; `* L) N6 \( S! i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯.....50毫升
( P0 f- L$ c: h( ~5 W' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒.....適量 5.39.217.77:8898. ~& E/ l6 c2 ^5 h4 p
公仔箱論壇( i4 c+ C: u" E3 t" p# p
, N! j c6 q# w1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 S2 w, n$ s, Y8 @+ [! M; S A5 m. k( o1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。5.39.217.77:88982 S( B0 o# w4 S0 B
; ~* S# \; p3 N4 \7 T公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。+ Y o$ F3 y3 x; L
$ f! i) i4 z2 i" @0 |9 l. e7 r5.39.217.77:88984. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。) b; ~( X) ~% S
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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+ k- o! V) ~+ O% J6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。5.39.217.77:8898, {6 p; m Q7 e f, l" m) {$ `
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。公仔箱論壇) X. i5 r% x' [0 u0 c* V; C
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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