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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


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' E3 f1 r( a. {5 c% @蝦.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 ~7 }# p! \8 A4 |( v$ s; p
蒜頭.....4粒# a) y9 G' J, \$ b- a7 L
生粉.....2湯匙
2 L3 @6 d5 u' W) Z( g4 @豆豉.....2湯匙公仔箱論壇7 K; {: ^' I' U) L* X& x- X

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4 Z3 a. s; Q  `# {* B( b4 m調味2 }1 I1 d5 X/ Y6 d: |1 s9 s: k% e
糖.....1湯匙
; B* G0 V0 x+ d- E  E% a/ _7 p紹酒.....3湯匙
" p. N% M/ u$ x1 L公仔箱論壇生抽.....1湯匙
! _+ q9 \7 F6 |- g. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙公仔箱論壇3 j2 l% h+ c5 r4 e* ~" b
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: M7 \0 a) L5 \" @, T- A做法公仔箱論壇6 ^& u) r, z+ Q6 e1 [. V
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。# U. g* [1 k0 h

2 W) g! R2 X/ g: ]1 ~0 X+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇# J6 G2 B1 O) ^# C

# Z& B4 g) r: a' `+ c5.39.217.77:88983. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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3 z, A$ i2 a& p$ D5 @4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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, u8 l& |3 ~" a. e6 E5.39.217.77:88985. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: X! S, T7 U7 {1 J' ?$ R6 c3 N
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6. 熱或冷食。5.39.217.77:8898& X3 k6 U! D+ f% w" E9 ?
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