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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


; G! Y; b$ G8 R. ^- |; V6 `! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% J! A% L* e  v( a# ]5 k0 N公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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* l$ _) G, p; _8 Z, ^9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; k! v. N5 O' G; h* T
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 j0 W9 y( ^' B

) `% k/ F+ `5 @! b+ U6 V3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
. S  F$ o8 o( c  o, v" xtvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% W/ l3 B8 N
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。. n/ G/ y- R4 p1 }, i2 P: C6 x
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