& | Y" h+ |0 l公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 b6 X( H0 {2 l; \
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量5.39.217.77:8898! s) D2 S1 c1 b, \. f
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做法: 5.39.217.77:8898! M5 H- E/ A' d8 a7 r) ^
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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, h6 V2 V3 o3 a7 s- j公仔箱論壇2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。5.39.217.77:8898, Y2 Q I' h* j6 C+ O2 p
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。公仔箱論壇+ u$ K d# ~( u9 R, N' S# x+ M
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; l3 a3 v$ a1 e4 g7 P. n5.39.217.77:8898Tips: 公仔箱論壇 Q' {$ ?. O- V& N$ w
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 2 V0 ?/ k5 `! _6 n
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。公仔箱論壇$ q# w, V8 l6 j
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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