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[西式食譜] 普羅旺斯燴雞


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; k9 J% B5 Z+ V( a- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r7 e& \; c9 V7 V; d6 Q材料
2 Z8 ]; {( M7 i0 Y公仔箱論壇鹽.....3g5.39.217.77:8898- b5 P5 W) U7 c5 ]; \
蒜.....2瓣
3 y- @  u( r% s# d( R雞腿.....4個& z+ m# H; a5 N
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 Z# R* n1 p1 a9 m, \0 R
水.....300mltvb now,tvbnow,bttvb- b* t2 B( j9 u# L; H) T) l
迷迭香.....3g! K3 C& [* I- P* s+ P
百里香.....3g5.39.217.77:88980 \0 m- C0 t) W$ O6 O; X; ?4 F
黑橄欖.....50g* g$ k& K6 J/ E% _% D
白胡椒粉.....2g
- r5 N- L% _8 G+ G" ?& C7 {8 \( Q3 F6 f1 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....15ml
" D. Z; f- u. ?: ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb土豆.....1個(500g)
  c. w- S, f5 B番茄.....1個(300g)
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& U  G& d: F% I5.39.217.77:8898做法* Y, K7 [3 |- m1 t
1. 雞腿肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切寬條,土豆去皮切塊,番茄洗淨切丁,黑橄欖切半。tvb now,tvbnow,bttvb) q: x& @1 {8 H1 j) T

# F+ D7 X5 Z3 d* a  g2. 中火燒熱鍋倒入橄欖油,燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
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& N2 k/ J4 P2 H  Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中留底油,待燒熱後將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續翻炒3分鐘。
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/ y; w1 p! C! J! f; `. p9 Q3 ]4. 鍋中加入水,大火燒沸後將雞腿肉倒入鍋中,然後加入迷迭香和百里香,轉小火加蓋燜煮25分鐘。
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5. 加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調味即可。5.39.217.77:88988 @- O' U5 r& W* N$ l5 t+ ?6 j
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