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[甜品] 特濃朱古力慕絲


) u& k) Z6 t& B5 W2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. q4 C" T0 }$ E# P( u
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  K( E$ L; d
雞蛋.....4隻
  h+ L/ K: M' Q4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙5.39.217.77:88988 }& T( x- y5 ^1 L5 U2 C
Rum酒.....4湯匙
% R# W, X5 k0 h6 @( i# a; p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....少許0 b: }$ ], D8 |, F0 G& v
淡牛油.....2湯匙
! g/ Q6 I# K" e. d4 @8 r85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, J$ n& {3 K. ]2 x
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。5 O6 B5 n: T5 t) S4 ^6 k) ?/ w

" X& X" P' ~3 E' z5 r2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。
% w7 X# g) E4 v& M" z/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R# Y0 i# M, [) H: F! \2 h' j3 o! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 ]3 [+ ~: _, j/ {9 O. B4 I
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。5.39.217.77:8898( S/ W7 J5 ?/ N; x' M; X! E( Z. `
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4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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* K6 a& D. Q7 Y+ ?5.39.217.77:88985.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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# E! s* {0 e' ^3 K' Utvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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