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[冷知識分享] 用保鮮膜包西瓜,西瓜壞得更快

吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在5.39.217.77:88983 h1 n8 H; J5 E+ |- N# `
冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
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  ^2 _8 O' ^1 }  M7 z! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,5.39.217.77:8898; {! ]. _& ?+ E) ^5 Y. g
如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。公仔箱論壇& S% J( S% }* }/ {& s
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另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 ?( |7 v3 C+ \# w9 q
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。
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8 r+ p+ E$ m% Z4 Z( m1 Gtvb now,tvbnow,bttvb此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,tvb now,tvbnow,bttvb* u  [$ O2 j3 E/ X3 E* T- \/ u) _
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如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。 5.39.217.77:8898! v4 @1 V2 }/ @: T5 l' S# x

; _+ q$ Q. e+ G: @+ ~* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象!
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