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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e o* S/ h J) W% L) d* G% W1 t
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： y! P3 X9 m3 V2 B; J- n
生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- ?5 r$ F) ?' R# K
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: V/ E1 w) @) N( n: ]4 v5 l# d O. ]3 S做法: tvb now,tvbnow,bttvb; T8 M2 J. _! q! U2 C( j
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。5.39.217.77:88988 i6 [) [2 Z) k: L: ^
3 W6 h: I3 ~. u. R# r) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。/ P! U. n/ s- U- O* C* a! Z& V( i
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。; |* u7 {6 @5 [
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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