2 a8 t1 A [" n+ H# f% d) W材料（4人用）：公仔箱論壇% l& o5 j7 V1 \2 z) f% z# W7 p
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
& _: i) V6 c8 B公仔箱論壇青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚' a. q& o1 \( f/ H
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚/ @: X/ N0 m4 p+ Y0 g' ?) z ^
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚5 a: k/ D. A$ ~7 o$ [
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb- _- x/ Y" O# d$ ]+ D9 e
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
" l- D' j: _) ?4 {# c炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
) G! r. U* e6 r公仔箱論壇烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚# Z% c" C0 U$ _; ~' U" J6 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! W* V( n& {/ k$ j: n/ l# X
沙律汁：
- B6 r% z: \" B* xtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇0 C4 R" L4 j" N! f* L2 h
洋白醋.....1湯匙 C2 R2 A; M z: F# M) u
黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇8 {8 n+ b" F1 r) n
魚露.....2.25湯匙
( {+ w, r' o) dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒切碎.....3/4 湯匙
* |7 ?: i9 y" B: s$ a5 c( O4 K5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇2 d2 R' f) T9 g8 T- R: U
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做法：
( v; _' I% ?. a% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 r! D1 N$ h( {) W# D
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。公仔箱論壇6 W6 b& Z( z( `" i/ g
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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% m7 C1 S+ o& @1 R5.39.217.77:88985.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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8 ^6 a8 V4 B' x; b$ P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。5.39.217.77:8898) m) u. V) u8 z8 L+ N, F2 u
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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" H3 K# E9 S F" e( j- d; K7 J8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。5.39.217.77:8898- K* {) k( U3 A! |* a
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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