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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
; {& S. i+ b' c* O花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
* i) Z# L2 \6 H4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# {& e; y) j8 d9 U
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調味:     
3 Q# a$ a) a: A+ t/ g( E頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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+ G. o+ S$ _8 r9 I8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q/ V" R2 E& _9 M. H. H做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  v& |& h# Q. o( m* M. o6 n
1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。8 J! {% S$ a0 U

1 y# @  C; F% M0 R* T3 i" u6 ]2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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/ i- m( x2 [9 U( b! d6 t1 l# N- B; i  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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