材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
8 [8 z$ x+ f- e& g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許公仔箱論壇& f0 I' Q; e; _# k J/ Z! J, \
做法：
7 m1 \8 R5 R# I. E2 b6 R% T5.39.217.77:88981.雞腿去骨備用
4 N2 Q* h! W4 p6 f9 P/ j* ?' P2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味5.39.217.77:8898/ Y& |) g2 v5 r V5 \ s" d
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
" |" G% Z! z4 g! Z/ O5 R* W公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
# @9 z W9 p; ~8 M% c( C5.39.217.77:88985.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條公仔箱論壇' W$ o" G; U, |, v/ ]
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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