材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支公仔箱論壇3 s, G9 W; M: m; @
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
+ Y3 @+ B$ Y$ @7 s9 J2 l做法：
- F4 F7 Z' [ @" e$ l) X. g6 S) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨備用
$ J4 n" c( w6 B/ h& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味 P# L6 F6 c N5 r1 i
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽' J/ C% h" q+ Q# D! k9 K9 u! ^2 w$ R6 a
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
0 P1 \; H* R1 Q9 f @5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條5.39.217.77:88986 m9 v% H: g( r) N
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
| 