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[中式食譜] 蔥油雞


3 V, Z" F5 [  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% J' q8 m" e. I3 h6 J5.39.217.77:8898去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯' o7 ~2 G7 V5 @: I( |* @1 @
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, _3 y4 u7 U0 J+ F+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     - z- \' s* S( J4 [6 o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:     
& }8 c% a+ u7 o% Q! r2 M1.將?黃切段,乾蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 Y3 S1 m: [9 h# s6 L3 o. Z

! ]4 b5 V' z7 H2 ?5 _& `& @2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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& M; c4 v7 B( j5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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