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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; R% N: A: x4 i6 X% F
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 @ {& P! V$ J5 Z8 r8 |
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3 J s2 y& m8 z1 k. `5.39.217.77:8898做法: 5 P, L q0 M% a# Y
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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% b) k+ L- ~5 M+ L2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
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: t; Q; Q. ~$ e$ }+ k& C' B5.39.217.77:88983.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。, h/ T0 {% N6 s0 e" ~6 G2 }; t) e- |# t
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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