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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


+ t! B' t" y% b+ E8 i- l( @, L( |公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898+ f8 \3 |6 D  ?1 ?# J8 V
炸油.....適量
! ^- ]9 }$ R1 y" K. u; J8 J" i5 J8 {牛油.....1湯匙公仔箱論壇; W- T( Q. n5 W! y5 S
雞蛋.....1隻(拂勻)
; e0 F8 y0 P: X# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量公仔箱論壇$ e/ a5 R' s- }" w
麵粉.....適量(撲粉用)
( i3 E0 E! W, \- q7 ~" Q$ C公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
* ]* M7 W7 ~. O( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q" f3 \& N4 @, c4 O7 x# d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; d& D0 v) ^" h4 |4 `4 u
凱撒沙律:
7 N# w6 |/ I$ @7 K) {) _公仔箱論壇蒜頭.....1粒
! T6 Z- F7 t. K% J# E7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升
" a) T! e6 k5 I* b公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙
3 {4 H% e; E, P1 N! C7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油浸銀魚柳.....2條
+ g6 L1 [3 j5 C( {6 g0 z帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 z# \: J( X" T0 H" o6 X
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
3 f* [( }& k/ ^0 z% Q* d鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)5.39.217.77:88985 U' q9 [$ d6 N3 J' ]' a
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做法5.39.217.77:88989 M& n6 R" @& Y+ n  t9 X! k/ i2 T
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。' h0 c) J) K" o" L% g) P

0 b; [) \9 y9 ?3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。/ \5 w' T6 W: z. J7 y
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 R  {! D( o! k4 w1 p

) X* x# |9 e7 F+ W' U  W公仔箱論壇5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇  }# {8 C# W/ C& x  F: z) |

* K/ c- P4 h( z: k4 n公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& r6 y0 U6 _; _& Z
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