, g9 L3 r* P/ t
材料:公仔箱論壇' C) ^0 c3 }( o# N
紅酒.....2湯匙
, b, v. G1 _' A$ ?! M! J$ M5.39.217.77:8898洋蔥碎.....200克- C" k& M. }. n4 |- ^. F
牛柳粒.....600克+ X( C, c1 _" L6 T+ I* H6 w
+ [0 v9 P4 x+ d- H
) n. X' Z3 Z5 H/ A7 z: X公仔箱論壇醃料:
3 T0 ?! j8 K1 b+ U' [5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 g+ i' o9 h0 H- _ \
: o4 C+ D- b9 U7 btvb now,tvbnow,bttvb
) m5 L& @# ]& C程序6 l" T; x4 I+ r9 J, {
1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
' B. C. r8 Q* |* _) Y+ f; k8 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 R3 |9 m0 c! vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
3 p/ n; ]8 `7 a! E7 ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb( O% H' H( t8 y9 L
公仔箱論壇& r" t- o7 @5 G, C; k* E
|