[中式食譜] 紫米粥

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材料
- g: `) P1 G- W( ]1 y, u' q. V; Ftvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
% q8 v, ^7 y( N' ]2 V" v5.39.217.77:8898白米.....100公克
& h( @- j; f. Y& P' x5 etvb now,tvbnow,bttvb圓糯米.....20公克
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調味料公仔箱論壇" P) k# n0 z( E" d
冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N  L) ?% i0 ?3 ]; |9 \8 S: s
奶精.....適量5.39.217.77:8898/ X: _2 V& U8 }$ `+ v$ v0 Z% @9 }. Q
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作法: V1 d9 P: o* \& T
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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/ `: O/ W- a6 b# z- o$ ~5.39.217.77:88982. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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