[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：! z4 t  B" f% n5 P  F
花蛤                   1隻
1 D, C- R# V( P& C公仔箱論壇蒜頭(拍碎剝皮)    5個
6 y& ?4 g0 i7 `! y生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇; f& O( U$ Z& S5 g
辣椒(切絲)          2根
  V& B9 L0 `; H7 q# v% O1 k/ q九層塔                2-3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 |, B' `/ T  L& x, ^
鹽、糖                少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 I5 h$ ^( p& z5 l2 c
沙拉油                2大匙7 t5 v. I# u  @

; I" h7 c% B8 u- M7 G" i5 N( @8 p5.39.217.77:8898作  法：
4 t4 V: P% W$ O2 c) ]8 S  ?1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb8 W! D2 Q- J! [
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、+ a& z% r# ?' }: B5 F& Q4 w+ ]

& [5 n; ]/ T8 \% I7 w; e5 \tvb now,tvbnow,bttvb糖炒數下即可。