[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 5.39.217.77:88980 T! q2 @9 K# g  n# V

( O# s# K. @/ g田雞                1/2 斤
3 [/ w# }8 ?: c7 f5 v公仔箱論壇薑(切絲)                2 片
+ s3 g) {$ u9 m# j7 e蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇$ `0 b! a: W7 |- U6 K1 @
米                1.5 碗
, |/ c+ h5 |; j+ t/ r" d5.39.217.77:8898水                2 碗
3 R  E" N+ p  y- S, i4 S: p! ?' o
. a$ p9 U$ R; u% c% Z8 i5.39.217.77:8898調味料:  5.39.217.77:88983 s3 w- u' z& O, B3 I
5.39.217.77:8898/ f: S' j  d+ ^! }& s
鹽                1/2 茶匙 ! f! B8 l" E; j& y
糖                1/2 茶匙
/ o5 t- L7 F" @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                1 茶匙
. u5 Z4 X7 l! p花雕酒                2 茶匙
4 F; I& w6 C  a1 a/ I5.39.217.77:8898生抽                2 茶匙
8 f8 e( @- O8 \- n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! K( ]5 |2 s
胡椒粉                 少許 公仔箱論壇9 ?/ b, s* x6 J. m, H. N
麻油                 少許7 _" G& |, K' B$ O2 ^0 S  B
製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! f3 e. G! J& D  U
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 " R- c8 q5 V: b) j* f
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
1 u+ T# T" c# F9 u3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 5.39.217.77:8898  T! ^( R- I$ S4 m) F
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。