材料 5.39.217.77:88988 R1 d- F6 F! {5 c
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田雞 1/2 斤
+ @/ o/ y# |) Q6 o5.39.217.77:8898薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇; k( G: y6 n! N% a t+ v* f4 _
蔥(切度) 2 條
) j7 l7 E& a( j0 y" y- v5.39.217.77:8898米 1.5 碗 公仔箱論壇/ K# a0 \8 a: P1 A2 V8 F- t
水 2 碗
. x( E h. Q; A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ ]! m9 o6 s! ? V# H( M, X
調味料:
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( Z, c b4 j1 j5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙
# H& Z; r1 D" [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 % w( S+ O' O7 y% A
油 1 茶匙 公仔箱論壇: w$ O9 n" N! l: |) F. T, k
花雕酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 q! {# w7 N6 |$ p) q# u; N
生抽 2 茶匙
$ u# W5 q7 x" |5 h; t8 a+ otvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙 * p$ y2 C% a; r' J$ X9 d( C6 |/ e
胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898# P' `2 l0 A! [- B' z
麻油 少許1 G5 R6 {# r, C$ e) j
製法: 0 [$ B- e: q( {9 Y) L! n4 f
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 9 |8 {; \- K6 B8 c2 C
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
6 n$ J( R/ _) @# Otvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 ; K- g# R, w1 m7 r
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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