[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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. l& X  l; E8 t  S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤 公仔箱論壇/ L3 Y4 J& f( v  b1 \  h
薑(切絲)                2 片
9 R' N, R, ?9 S5.39.217.77:8898蔥(切度)                2 條 ' f! @4 I9 ]" X
米                1.5 碗
3 j) ~9 W( e* e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                2 碗
- {- O5 @3 z! x; _0 @2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x( B1 V) k& L+ D( h- [8 @4 u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:  
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4 ?# v( v$ D' Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                1/2 茶匙
7 q4 k4 T) ~/ I) b/ P公仔箱論壇糖                1/2 茶匙
9 g' R- v3 T& @tvb now,tvbnow,bttvb油                1 茶匙 5.39.217.77:8898" C6 o& A. N" c" H8 ^7 r- M  V
花雕酒                2 茶匙
9 u2 |/ n" \3 [, \9 O: D2 K) {, S公仔箱論壇生抽                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) @/ A$ f$ b; q7 }# \$ }' }
生粉                2 茶匙
/ ]) ^( M* f& w0 N( I胡椒粉                 少許 公仔箱論壇& ?; i/ ~3 i% W( l8 Z" C& u9 ^/ u
麻油                 少許5.39.217.77:8898) c  z, Q( H3 o# Y4 s4 ?( v- Y4 u
製法:  公仔箱論壇* c! {9 H7 I" n2 ^
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 ( Y" b! M; h- h
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 3 U  h6 Z" m6 q. c  V# e9 }7 F
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
* S2 [/ q; @% n8 X公仔箱論壇4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。