蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 6 k ]; i- @" h- U# S
牛薄肉片 150公克
! M3 b, \6 H5 Y4 M8 stvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支
2 Q9 ~4 ?) @" R! r$ T大蕃茄 1顆
: A G' M! ]: e& k$ R蒜頭 1顆 3 u, q% E1 u1 }" _& D
& h/ V6 l' P- W, C* s6 `* r1 x8 q5.39.217.77:8898【調味料】
5 I9 Z5 v5 _8 j# |3 B- [3 \' u1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& u ]0 p, ^# v7 Y9 f r
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% e& G$ \0 i: i
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; ?: h7 i* a0 J! Y5 I
鹽 少許 5.39.217.77:8898. d4 H4 t/ D( U
咖哩粉 5公克 ' H& o8 P' Y" b
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- h V3 [: h! F2 W# e7 ]
酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 g4 I# R I$ D% H6 g) k; V
醬油 1小匙 : a8 S; B5 c" a% Z% s1 c
咖哩粉 1/2小匙 " [* v% n h( I9 n+ N& n5 j
太白粉 1小匙
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( L, c1 R: O6 r- k公仔箱論壇【作法】： 5.39.217.77:88985 ~1 I4 \0 E, W% r5 i
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 {+ T+ z4 A2 S# u4 q' _. m, Q
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c3 H' W4 d; e1 h8 e1 R
5 s+ j3 _2 _* j1 `- @公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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