蕃茄咖哩炒肉片
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 公仔箱論壇# z4 h* P+ S ~) M( P+ S
! V7 q1 i/ G- n# R3 |, N# ]4 y5.39.217.77:8898【材料】：
+ s1 [5 @7 f* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄肉片 150公克
3 \$ i' D. m& s4 e8 l0 s+ n# f9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支 . Z% u2 T* ?' P& T7 ^
大蕃茄 1顆
! z' x- U' O: n% Y1 m9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 X0 Q4 |( Z; ], H
醬油 18㏄
9 I& R( I0 s" c- c酒 15㏄
+ N2 i7 C/ o1 ^; B公仔箱論壇糖 6公克 5.39.217.77:8898- V) ]8 L1 H1 t; t4 K
鹽 少許
6 T& e- x3 |9 E& X5.39.217.77:8898咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 ` o' m& I& e! ?. r
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【醃 料】 5.39.217.77:8898: t, V$ P. X8 k2 x: l O% {
酒 1小匙
3 F; C0 z% D- x0 |! V公仔箱論壇醬油 1小匙 & w/ ^) C+ @& [9 a; I) g n) j
咖哩粉 1/2小匙
! V" Y- ]' v) p& o3 c4 @0 B- k! D/ c5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
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【作法】：
5 K- X/ R' x! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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