泰式麻辣拌肉片) G' ^% a( ?. w- p5 c$ c+ b
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" j9 M$ C/ ]2 x' @$ g: ?【材料】：
* L: r' e: K$ f9 @牛肉薄片 100公克
6 ?% k( H0 C% H, b5.39.217.77:8898香菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb7 h; w! H) i& h6 c, R
菠菜 1株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. T- l% P& ]( h( t: z( z
洋蔥 1/2顆
. x# z, N$ d% E+ K# j$ v5 Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 ( A: e( M9 a; N* p) }+ s
大蕃茄 1顆
9 x* z6 K3 C1 u! Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 O' ^! e1 M# K9 u9 b
【調味料】 5.39.217.77:8898, q) o0 b C: O. e" d* R8 i- O
柴魚醬油 60㏄ - N0 a; H2 T! ^# c
白醋 25㏄
* l8 N* w. v# B% |6 t$ S! @5.39.217.77:8898香油 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 e2 W/ |" L, ]
糖 10公克 # I( t& i5 @4 S
水 60㏄ ; W, E2 i6 S* E, Y" d* x0 ]
薑末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ C( A) h! r+ M% s* A: X
新鮮檸檬汁 10㏄
+ @7 U, Y* Y8 ]2 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 H9 T7 N5 D: K
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【作法】：
6 j5 ^" D3 y# F1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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/ L5 t5 o* k5 f1 X3 N2 E: ^/ r公仔箱論壇2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇6 [! i5 M7 C3 I! i# R& z
& D6 j2 X; E, ^$ P/ T公仔箱論壇3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
1 g8 ?. o& i( C公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q$ y. i- ^; L. X8 T
4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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" U& ?! o- K; P9 y8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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