[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
! Z# `+ V  R. v& M, I8 W蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 a$ O/ h9 Y" h, H' c  @5 h
清酒或雙精約200ml
( R, d6 x3 Y' p# q5.39.217.77:8898清雞湯約300ml
0 r* |' [0 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
; r  \7 G1 f2 c/ l) Z0 X) n6 ]' I公仔箱論壇做法：0 _, P5 j1 ?9 s8 o  V
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
5 j7 E1 W. u+ |! `$ D2. 下油鑊爆香蒜茸；; U( t. L# B% g# f" B( S
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。