材料：
3 J4 |5 ?% K- P3 X" O' W+ p: ]& @公仔箱論壇鮮魚 ... 1條(900公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; g o4 |# g$ W0 ?
青豆仁 ... 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: X) B1 p, x6 Z0 o
太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* w) B# V# \: T
調味料_A
/ Q- T% f6 ~: @& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 5.39.217.77:8898& o7 x; V- _# K4 i$ ?& ~; a) \
蛋白 ... 1個
+ A6 p2 }$ T2 x3 r- W酒 ... 1/2小匙
: ?# X/ [, ~# j& D+ r太白粉 ... 1大匙
" `: |0 N- N0 v8 [' v調味料_B
2 a/ b6 ^6 w" k) K5.39.217.77:8898番茄醬 ... 2大匙
# P2 j3 D: y, |4 D; i公仔箱論壇糖 ... 1小匙 公仔箱論壇) F F! o) ]) S5 }% b9 Q$ x; N( H( d
醋 ... 1小匙 . p2 m; ~5 d, ~
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇% w( B) K1 T1 |
水 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; Q p$ S S) S5 f& O
太白粉水 ... １1/2小匙 5.39.217.77:88980 ~$ x$ O+ o8 T: `+ S/ T; d; {& v
# \* N' T. ?% g# J1 l6 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
, _" B6 Q4 F3 ?$ g1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
9 k: v) N+ d0 r/ B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
0 o( o! |3 g: C! e" N3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
4 j- J5 A% e0 W* K* p公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
; S4 e8 P( \+ {4 H; J5.39.217.77:88985.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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