[中式食譜] 佛手香酥骨

stanlee790109

所需材料： 5.39.217.77:8898+ s* R6 g. ]2 a0 t# f6 W

% z2 R! y4 f+ O! G8 `/ W4 M豬腩排 ... 900公克
. `) M& h! w1 R8 K8 r蝦仁 ... 600公克
- l( v0 ^8 h/ k0 K( q3 j公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 5.39.217.77:88988 {1 q3 n0 y3 x! ~$ u* h
蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' d' A) J, R4 J: k8 Z9 H& M3 O
高麗菜絲 ... 盤飾
; P, V" Q; t# r. }5 v+ S巴西利 ... 盤飾 " u3 `5 D- L) _2 `' h7 A2 O5 {9 y2 z
油 ... 5杯
9 \$ w0 P/ ~; `5.39.217.77:8898A 料
4 ~+ J6 j0 R; y( p$ h; z5.39.217.77:8898鹽 ... 1/5小匙1 p5 F" ]! L' x2 r
味精 ... 1/5小匙
+ e" ^# _6 U3 ~: ^$ p5 P6 z5.39.217.77:8898糖 ... 少許8 I# u/ F" N5 ?: u; V
胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇) d5 f2 c) W5 ^' G$ Q4 J# ^
澄麵 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 C0 D$ ]7 Z. L

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作法步驟：
. K% ]! J* Y* Y1 n; Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
1 j7 X( D' y8 T1 o5 U7 g6 k# |5.39.217.77:8898自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb7 K- q/ e6 S) T# H/ i' X
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。