材 料 : 10 隻蛋白
6 g& D* M9 W% ~# p7 ^1 @) @7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋黃
" Q( [& H M' { 2 粒瑤柱0 Q; }( q& D, g F# Q
1/2 罐罐頭蟹肉! Z0 S+ A8 K& F% B# C% ^2 e1 ^( o
油適量公仔箱論壇. k: a7 C7 B( {4 X/ C5 t9 d
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調味料 : 2 湯匙水
( v1 a2 G2 I+ F- }4 J5.39.217.77:8898 1 茶匙糖
! K0 ]' a/ ^- n( m. ^- H 1 茶匙鹽
8 U% M1 F: L6 U' T9 Etvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙紹酒
+ i4 O$ {- ?7 Z7 Y( ^ 1 茶匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 f& P8 J; ~* |; [
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 T$ Z7 R$ `# T+ F! _
醃。, O, }0 o' e8 q3 q: n. Z V
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
! d+ o$ ^* [ y J- @5.39.217.77:8898 分鐘。
+ B1 O2 F( X" X公仔箱論壇 (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ `+ Q/ X0 h0 c2 b% Z8 V6 @0 h
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
7 o% w$ ` |8 H$ U# B8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb" V" X) `1 r. f. y: w$ Q4 G5 n" x: f
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
1 `( E- x& `6 I' l# R7 p* s5.39.217.77:8898 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
: p ~0 ?; }( g6 Q$ c1 v DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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