材料：5.39.217.77:88982 `2 G& [( r( m X( k! L
雞 紹酒 350毫升5.39.217.77:8898$ i4 a# {$ K$ g' ]$ F6 @$ a" [, p
魚露 2湯匙 鹽 少許公仔箱論壇/ Y9 F7 z3 L0 U# x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) s$ B, }, f5 v+ j! A( g
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
4 ^( `) O3 M- }" a) I5 [5.39.217.77:88982) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
1 s g- k+ a" V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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