(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 k) G( G$ S% m. @4 E
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6 c9 |* f9 G% \" Y6 A% R+ c豆腐獅子頭tvb now,tvbnow,bttvb2 C& T1 ?( L! h y7 d3 Q. H
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+ o2 C1 F- ]( r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1/2 斤津白tvb now,tvbnow,bttvb& c: L. }5 U D1 h: P% u9 o W, r
4 兩碎豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 d1 B) ~/ H( P: L% b \
2 片薑tvb now,tvbnow,bttvb, a$ M4 r2 _+ T/ m: N) n
1 塊豆腐5.39.217.77:8898+ B( x$ B9 z, Q) b B
1 隻蛋白$ y- P7 _/ q' _# E
公仔箱論壇% F# W- L0 k1 t6 a! `% S: @- m k
豬 肉: n! Z, h: n% @
調味料 : 2 茶匙生抽
: v W# _: q4 L- ztvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉及麻油各少許3 p5 f0 n9 Z5 k/ R
5.39.217.77:8898. i0 s8 W8 p2 `! m$ a# A
調味料 : 3/4 杯水公仔箱論壇; ?7 B F& L0 [$ S$ ?4 C
1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 M% }2 d+ _ ?5 {
1/3 茶匙糖
0 ^( y G/ u- W5.39.217.77:8898 1 湯匙生抽: A* [( H+ c( R! S, j
, N6 i# q; v! j做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至
# \1 a8 O) I# ]$ w+ R @5 I& A公仔箱論壇 軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 |. n# F, o# H# C1 d" \
煮至滾起待用。
0 F) t2 o- x5 T' X7 D$ I公仔箱論壇 (2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入
; `2 y$ P. t6 r7 v* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。公仔箱論壇1 ?, g( M9 @7 |: [4 l0 t9 x* ]7 c y( |
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津tvb now,tvbnow,bttvb% v7 J M, Y5 a0 ]/ ]( F' B& r7 |
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
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- _/ J9 v4 s% W- }; m" _* i; }tvb now,tvbnow,bttvbBeancurd Meat Balls w/Long Cabbage
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Ingredients : 320g Long cabbage5.39.217.77:88983 Y2 l7 e2 W& T' F, A( X
160g Minced pork! R+ M% |& [( m1 j4 U
2 slices of ginger7 n2 R& J& @0 O* {/ I
1 pc of beancurd公仔箱論壇% A, D1 F5 o6 B2 D" z" o
1 Egg whiteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' y5 B1 S* C+ c, u+ q- U
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Minced Pork
, }) W9 T3 f/ I5 A- P8 D5.39.217.77:8898Seasonings : 2 tsp light soy sauce
4 E8 ]# }% L) h3 atvb now,tvbnow,bttvb A pinch of pepper & a dash of seasame oil5.39.217.77:8898, b- ~/ r: b1 e9 C* ^& k* p7 `
3 d; k e8 | D m4 g: x' @8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 3/4 cup of water
! N1 a o- _$ e# B 1/4 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, C; d/ Y* u4 m! o4 X
1/3 tsp sugar/ ^, w' Q7 m$ J
1 tbsp light soy sauce
1 r. ~# D2 S; |. z* K公仔箱論壇5.39.217.77:8898; q; N5 z' k/ A/ {" d4 D
Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. - T4 R# h+ \- n7 @
Saute it with some oil & ginger slices until soft. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 c7 X6 z3 ?- l
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 d9 h" l1 ^" i
and water, then bring it to boil.
5 w+ Q! D7 R8 V8 a" x4 P2 vtvb now,tvbnow,bttvb (2) Put minced pork into a large bowl and add in
" D8 d; N8 k# F# F) T' _: J seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i l7 x+ t- j: E
tbsp cornflour, blend well.
. m2 h: V; {; i公仔箱論壇 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 L D6 }1 _: h" ]2 y! X* B m, H
balls. Put them onto the long cabbage & pour in
$ B. g4 D# {- {tvb now,tvbnow,bttvb seasonings. Cook over medium-low heat until
+ f e0 M3 _6 ]+ h thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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