菜名：雞芹過後 tvb now,tvbnow,bttvb: L3 [1 ?* P' H8 d4 B: g
材料：
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(主食材)：芹菜5.39.217.77:8898- G. H; l; c2 V! p T. O0 [3 I
/ k6 e! \) v3 j) I9 S公仔箱論壇(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
+ S' q3 t8 W. M0 v. _) c公仔箱論壇小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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: Z: \% ?2 @- s' {(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）5.39.217.77:8898( G2 t$ s/ L8 r6 A9 }9 E% C' X
+ q, J/ G8 N. a' D, o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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- @: G& r M' N" f7 I6 W+ a1、將芹菜拔絲備用。& t% j. M' f& l5 t
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 U/ M0 M5 q/ V1 r
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
) q9 A3 H/ F6 F0 F. p5 m UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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