* {' p/ E1 ?: o% u W0 X& B! h材料（2人用）：& Y' s$ t( l0 d3 j+ J5 |
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
% g, w! u. I. @' F2 W& \ w5 Z( A, `公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）4 b& R. L0 y8 S5 Y
免治豬肉.....160克
( I( ^" P& d5 W1 f) y鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb1 F! m+ n& K/ P: x" Z8 @
公仔箱論壇4 h7 A+ p7 j1 m, @+ P
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醃豬肉材料：
; R* ~7 L- [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙公仔箱論壇 W( u, w. O! z2 A
鹽.....1/8 茶匙5.39.217.77:88988 d2 \% `* k" U7 g4 P9 q
糖.....1/4 茶匙5 T4 g8 s3 L3 N5 I* b
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 B4 T5 J5 }& ^
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇+ u; Q; n+ b* j: V# `4 C. J
.....1茶匙5.39.217.77:8898- z1 n+ X, S# [8 ]: ?
麻油.....1/2茶匙* p& D) S9 Z& t6 @$ \" \
) T" E5 X0 f" j! Q( ^, B7 ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ X2 r8 ?; b- Z* d雞湯材料：
7 R3 M c- i- i+ o% ~0 k5.39.217.77:88981.天然雞清湯.....2.5杯
' w: V9 d" }) J* z5 G" z公仔箱論壇2.熱水.....1杯公仔箱論壇" t ^7 v, u9 J5 F7 {
3.生抽.....2茶匙
& s u& p; p5 P4 T2 d; B公仔箱論壇4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {) W$ N' d& S
5.麻油.....1/2茶匙
/ k* S/ g+ m( o* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( _8 W8 H2 j& X
1 D7 N1 o8 j6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% \! ^$ M6 p o# G o1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇6 h9 [$ G. ?7 b3 D; j
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2.白菜仔洗淨，待用。
3 d, j1 e" n ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i5 |! V7 P* S# s- j5.39.217.77:88983.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。; e) H! X# P6 M! B* `
B2 d5 n: f+ D# m! k" C% k6 p( \5.39.217.77:88984.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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" H8 J6 ^2 E- v5 C. [+ _8 e5 O公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。% Y+ ?. l% D; Z& @, Q
" a+ f* L" z/ ^6 A- k" F6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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