[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

  x3 z, G5 T) H* f, s: t材料:     
6 A1 m. |$ O, L- U% L: A8 P' X2 r雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）公仔箱論壇! x; M9 e8 ]8 c) x/ e
. v( s* d( y* H" I: T$ M9 r: a) v( x

9 U9 c! {) P# `8 ]3 A調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 c( v" Q4 Z4 @# f3 ?
( w) f# S( t2 C+ L. r! R; U
芡汁（拌勻） ： 1 ^) w8 g' h1 w% W+ z
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙5 {, I0 |- r, p

& q; H5 @" P) D0 Q' N公仔箱論壇
' D* A3 p' M, d  Y- i4 U' U3 m  t# s) P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  g8 a6 k7 E6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
. X2 k- b" k0 r+ Z- q" A0 i
6 z1 p6 g, F4 t3 f+ K6 n2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。/ E: T' E5 L) V0 P* M
5 @2 A8 Q% R/ T( [
3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 I; _- y$ d1 I- K

  V5 D) ^* o& K; j9 A0 a  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。