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[中式食譜] 大豆芽肉碎


  \  F; j  K" o8 w! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 t/ g' e2 Z+ W( O: U* h
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙" v. r3 z  S* p# s6 B+ t

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6 X. Y* x/ ^1 F' C5 d# W5.39.217.77:8898調味調味料:
# L4 b. @6 i6 [) ]7 ztvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
; i0 F. g( @( \+ B1 Z  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料(免治豬肉):
# @: N6 H* M* i5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' J6 _6 n/ Q( {, h. V
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# R8 V  s: }. u' C  b做法:     % e9 S, w' l9 {# h
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  X0 K. q* _& g8 d( K' d) f
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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