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材料:
2 V$ i* U4 @/ z2 b* h2 j韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙5.39.217.77:88986 T, L6 ?% H! x) ]4 ]6 Q
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7 j/ m% N+ Z2 Q/ O$ ~做法:
/ g1 @. |4 u; [ b; f- w+ i1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 T* ~/ A) N3 Y3 } G; ]
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 Y# G1 `" ^$ Q
6 I# y6 L6 I- h" G3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
, M! w+ h# S7 H; q2 f1 w4 a- q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" _' v% v) }8 y0 T; N. x; Q$ l
4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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