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[中式食譜] 香茅醬油汁

5.39.217.77:88980 B* s2 I0 O( E$ f% `1 o- Z
材料(份量:500毫升)
. ~9 W. [1 r0 l/ ~蔥.....120克公仔箱論壇- g6 U2 _+ |8 u
油.....20毫升
( x3 [. X8 N8 v7 B' h2 Itvb now,tvbnow,bttvb香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 g, ?# R7 `$ O6 D: E
芫茜.....400克
- D0 C) `' l8 Q5 w4 ]公仔箱論壇乾蔥頭.....6個
. D7 f8 O6 ?  A0 P  R2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# D8 v+ V' R
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 Z2 Z& l0 m! {* X# v
薑肉(拍碎).....80克
1 L0 f: `7 I: i9 F- B. ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( }7 e! r! }* m" K0 h4 R

1 J+ q6 a) \8 h3 F' ]4 ^; k公仔箱論壇調味
9 X1 J$ j+ [( J/ d8 `. [老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- `9 o4 b/ J8 e" Q
生抽.....200毫升
3 _+ e  s8 {* x9 T- Y# Ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升
3 s4 c0 ^* D% r) @tvb now,tvbnow,bttvb單晶冰糖.....250克5.39.217.77:8898* f, x6 {3 r2 A! j& k

3 ^3 j' {: Z6 X* U+ ?% s# {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb; A6 A- d3 I- \) t
做法
3 u& V! Q" N1 S$ y" t1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。3 U& W9 m/ b, A2 J- ~- w$ S

; |' v4 @  z6 m( c1 F4 d5 e( ^. {5.39.217.77:88982. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。+ Z& @; W) X4 D) \! l  ?

' z& ]2 u  N  I4 z3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。; J: d/ g" ]* [$ z

0 o/ f' Z% P8 ^- Atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
: z* n* q# f3 J1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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