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[中式食譜] 香茅醬油汁


& Q0 p0 M. X- ~  E2 @1 N3 c, d材料(份量:500毫升)
$ Z! w) t7 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....120克公仔箱論壇1 a2 n) ^8 a! D4 y4 c
油.....20毫升
) W9 w) w" M/ J) h- ]5.39.217.77:8898香茅.....600克
/ s* Y: D" [  h# Utvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克公仔箱論壇) n& o" }1 }9 z0 @3 T. _4 W
乾蔥頭.....6個
# A6 k3 Q3 }/ H* m6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! O2 _" O+ C& w6 v
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ }: s! c1 c, N$ d
薑肉(拍碎).....80克, D, ]5 T1 E( h# ]1 ^, g0 T0 d

( c- ^; h  h; J: B5 [0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \  `; S  S2 U$ \% {0 x公仔箱論壇調味
2 W  c0 t- b" _4 w5 j* O% o" Q& h5.39.217.77:8898老抽.....500毫升* W( w" ~0 c# ]- `7 U5 A
生抽.....200毫升
; u) W  `3 o+ y! x4 y2 z5 F# e. }/ _9 i& ?tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升# c% C8 r/ l3 |1 u5 m5 y
單晶冰糖.....250克
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1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 ~* v+ K. U  y' E( F& h

" S, A( h7 K# m, C公仔箱論壇2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。. t  X/ I+ M% p* ~- m% Y" Y4 r
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。3 h9 V. r, _* f0 n+ a& ?! ?; c

( V3 \6 V# a+ F) Y7 r4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。4 h0 d! [% i2 a) b4 ]
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