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材料(份量:500毫升)
/ R8 V8 g% k4 o$ D8 y蔥.....120克
; ]& F" s3 I9 `3 s' q5 s' G公仔箱論壇油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 V, X6 L. F; C" ]4 b) M
香茅.....600克公仔箱論壇 v" w( Y0 g' }0 } {
芫茜.....400克
]* n* c3 F& Vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個5.39.217.77:8898, B" E n0 d e" }* o
紅辣椒.....60克
) V7 n" _" X2 o) o5 ^/ v& u蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇0 h4 V; a, T9 j
薑肉(拍碎).....80克) L: i: r# M; L1 S! {
7 ?6 Y- m: K# q3 M G, L
0 u3 `+ O/ S# X @調味tvb now,tvbnow,bttvb- z: r/ F: T# G7 t9 w
老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ o; X/ m5 { K9 C
生抽.....200毫升
5 Y, z% `% }- X; S$ M雞湯.....500毫升
: ^0 W! r4 K. c- N9 {- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單晶冰糖.....250克2 l. D: ~1 ]& l1 x+ U" }- h# d' @. h
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: p) C* v+ Z6 ]& |3 @公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 {4 }# {. `
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 U4 f3 \/ v& j1 ]
C- k8 j) @" J' Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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" T# w" ]$ Z i: ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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