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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)5.39.217.77:88985 b% M; h. t9 D, _: c
蔥.....120克
( Y# w: N  K7 M油.....20毫升 ; _) u- g/ P2 C2 U) W! M
香茅.....600克5.39.217.77:8898' t) p! S+ Y# Z0 s$ j
芫茜.....400克
; {$ ?5 t1 q7 G1 s6 a公仔箱論壇乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ S* Y  E! V2 B& |; ~
紅辣椒.....60克
' \* n' j; M0 ]蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 b- Q: H$ l( F& {! T* C' R
薑肉(拍碎).....80克
& Y' I- C3 f) M; t* n, I' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, M/ b4 [/ Q% W/ u

2 w2 G+ b) H+ E5 r+ `公仔箱論壇調味
. ~! s# x  S" C/ W% l9 Q: Htvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升
' L1 m/ \  E3 o, W生抽.....200毫升5.39.217.77:8898, q" t6 ?! x: {- U& P& z3 T
雞湯.....500毫升
5 S# t9 d* y# R) C) w8 [單晶冰糖.....250克
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! S+ z& Q( a6 N! _) T* o$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y" u# x$ G8 B3 g$ V1 O9 e% B" d* ~做法
5 t7 J# x/ X6 E( H/ q: d. c5.39.217.77:88981. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
) p0 o" w+ w& ^& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 T3 w( d& O. ^, `
2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。5.39.217.77:8898- z# X  l9 n  x% }, X' x: {

. ~5 M7 j: ?0 w" Q) b) h3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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6 t3 i$ ^4 m/ `6 V: S6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. t5 d5 v6 Z: y( K
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