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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)tvb now,tvbnow,bttvb; U: j, ?% g0 K" a
蔥.....120克
3 H; L5 v" r; _- ^公仔箱論壇油.....20毫升
) V2 L, d* M3 y7 b- K+ g, h+ h) N公仔箱論壇香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb& w  r  z) E8 O1 q( W! @
芫茜.....400克
: W, G1 e8 Q0 I- i乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! E  ^( U: [5 n3 |3 A. o
紅辣椒.....60克
9 [, r, A4 @% q" r/ K蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb; q+ X. E0 a8 G" D4 N
薑肉(拍碎).....80克
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# X+ N3 x4 ^2 I% I0 c5 ]調味公仔箱論壇: m1 s! G( x) t' j
老抽.....500毫升
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雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 u; j/ a) [, Z5 R! R* C
單晶冰糖.....250克
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( b& |' ~' n1 u/ Q% n# f# Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 W( u. w  K
做法5.39.217.77:88983 }1 U. q2 N0 r) R( N
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。% P% a' L6 Q% {' P1 F( C
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。4 A, ]3 z# w: t9 z: q. Z

/ k8 x# |; }2 E* n! B- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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