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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# N/ K( v# W; ?4 t; h
蔥.....120克
* y8 c+ ?$ Q6 P' @! Q5 z油.....20毫升 5.39.217.77:8898, G5 ?  u# Z$ w5 m9 F5 \
香茅.....600克
7 ^. e( O! t7 A$ K/ h5.39.217.77:8898芫茜.....400克
3 w7 r1 ?# ~3 c; q6 J公仔箱論壇乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb' h% E7 P) r! d7 |$ }3 c4 L
紅辣椒.....60克5.39.217.77:88988 _2 O6 |  U4 R
蒜頭(連皮).....2個. u; a& o! V1 E" F# {
薑肉(拍碎).....80克tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ h" i1 W: c# E4 Q3 q  P. h8 \- U) _
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8 c% U! q7 H4 {  d" v5.39.217.77:8898調味
; m3 z  [/ Y2 H6 M: w* j9 u) `老抽.....500毫升' y; ^; Z( o6 ~& u
生抽.....200毫升
  m5 V8 J( P) i, r% l8 U( b: |7 jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升公仔箱論壇0 I- I8 ]$ }' k: Y6 e5 N
單晶冰糖.....250克
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做法公仔箱論壇& y5 Q5 P- _) m4 W2 L" Q$ A0 N
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。8 q0 o0 Y; E3 U- ^2 Q
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。% T1 w  B1 j; Y3 M2 V9 n) A3 M

! t6 I# A% P, p7 e. n8 |: @) q公仔箱論壇3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
" J/ D& o: X0 a) m( @% B) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& P9 Y0 a9 a" o
4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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