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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
; t5 M; G: e3 j3 z, C蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb3 G! u6 y2 E: n4 [& q' ?, M/ B7 u
油.....20毫升
8 W$ U0 Z8 q; ?! E7 D/ Ftvb now,tvbnow,bttvb香茅.....600克
2 P* x% l# p  S3 \7 |2 v7 S9 Q% u" m芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 L9 `2 M( a8 t
乾蔥頭.....6個5.39.217.77:88989 o& Z- G& J0 J
紅辣椒.....60克. k! i: v/ s/ u$ l
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb9 c' n# k( A6 t1 l; q# T
薑肉(拍碎).....80克! U8 \, i- v/ H# p& \/ \1 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 A0 i# F! S# H4 \4 i' }

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老抽.....500毫升+ T$ B4 V7 m* O  V
生抽.....200毫升
# }- F, t  K$ B. b% @雞湯.....500毫升
- a( s! _1 Z2 l: f6 T4 W# ~公仔箱論壇單晶冰糖.....250克
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做法
: ?% N4 a7 M8 r' k9 l$ _: ntvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
4 g: V$ c( B3 g+ W- q/ [. K% A: D公仔箱論壇
! x7 Y- ?3 f) F8 I) {公仔箱論壇2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇4 F; x. H( @9 C5 ~' e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v  g8 Y  x4 H3 }7 f
3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* b8 s+ i9 U& @6 q
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb2 ], }& |/ M4 n5 i6 p( D% `
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