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材料(份量:500毫升)$ l7 t; d/ p. \ p9 H1 q
蔥.....120克
% n' W: y& Q( \' m; N. \. stvb now,tvbnow,bttvb油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ ~. e2 ?# g/ V( [/ e2 F/ e- F
香茅.....600克
# `' [! E- \( D' G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克- y X7 L+ x% m8 k
乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 Q% G2 n, ^, w# \; Q7 c, O1 y
紅辣椒.....60克5.39.217.77:8898" C h0 ^+ d& j) K, ?1 n3 c8 L: {
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 b# C' T- H8 \3 ?
薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 ~3 @* U$ P& z' b4 y, X
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' X0 q1 D7 k4 W& O. }* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味
, v1 }1 J2 q, P9 }tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升0 C1 m6 X( k$ f* E
生抽.....200毫升
4 Q9 F8 o* q6 s/ k% n' f6 a2 `雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 ^( I: H% ^
單晶冰糖.....250克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# L" z; W+ m, N. u( N* ^8 N
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。4 d: j+ |% h8 u- S
; w# Q& s9 @8 F! ]* c9 N$ x2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。1 B% E7 Z& y0 B3 X7 {
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb/ r, J8 E9 G/ o P- P$ f
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