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[中式食譜] 香茅醬油汁


# r" C' [. Z) w+ o/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料(份量:500毫升)
& e7 n$ J  q/ w/ |# i3 v+ wtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....120克+ e# a+ t( H1 X3 g1 q
油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# O7 p1 G; x+ x' Z0 l
香茅.....600克公仔箱論壇8 A8 h2 \- M  t& ~* R
芫茜.....400克公仔箱論壇! f: T$ p4 ^+ o2 i
乾蔥頭.....6個
, E6 a; s9 ^, j5.39.217.77:8898紅辣椒.....60克
) \6 D' A+ K. [5.39.217.77:8898蒜頭(連皮).....2個
" h* c. g2 V! Y& a; v: p5 K2 O+ v. {5.39.217.77:8898薑肉(拍碎).....80克
/ R; ?' Q# }1 n6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B# a, P1 r. k( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. y8 c: S& C! z1 {5 V
調味
; R! h) f& N  e% u老抽.....500毫升
3 r/ P2 v7 C+ o! _7 i生抽.....200毫升
) h# E+ h0 Z! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升
3 @. R* y0 U$ p  b; Q7 ]. b公仔箱論壇單晶冰糖.....250克3 C. a4 |) d* Z
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公仔箱論壇5 i; s1 w1 |5 Q* B
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 @, _: R0 k* ?$ R. @) Q
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。公仔箱論壇7 F' ~5 O+ m4 i) M' v- B( j

( q- x9 b) p  G4 _/ i# q" P5 B9 f2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  n  S6 L' |3 d* ?# R

- @: S# M/ H" t( V3 _/ G0 q3 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。* P' L+ N1 g# b2 I
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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