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[中式食譜] 香茅醬油汁

5.39.217.77:88980 w, y+ z! v+ P" z6 Y* f( ]4 b
材料(份量:500毫升)3 s6 o9 ~2 s0 Q! X* J
蔥.....120克公仔箱論壇+ @7 ^' A: M8 b" c3 u8 ^
油.....20毫升 1 L. w7 O! l& a
香茅.....600克公仔箱論壇/ |" |/ s4 f: W. D  R) L+ W$ g, r
芫茜.....400克9 U/ l9 ?+ H4 \
乾蔥頭.....6個
0 I3 |3 K6 F4 H# U+ R5.39.217.77:8898紅辣椒.....60克公仔箱論壇# p5 ?9 [& d1 B
蒜頭(連皮).....2個
; c, f$ r0 \8 Z3 R' m: z薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇2 N' P$ Q( R' B( P" O* O' H6 W

4 e9 ^4 Y+ }6 ?1 f: F+ r  d6 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 [) n" j# o# f" V
調味
6 A( \0 [, o7 q! O: D- V5.39.217.77:8898老抽.....500毫升, Q" r( M7 V% p) `8 }
生抽.....200毫升
2 o$ T5 e& B$ j6 F8 u0 W  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升
! x5 L7 g* h: I% z+ L, i" B單晶冰糖.....250克
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- l. e, R! E# c& n& r$ qtvb now,tvbnow,bttvb
5 h; K8 v* N" p4 {, H做法
8 S3 q) ]/ R& ~4 ?1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% \& U1 H* L6 d, q" M% Y

2 q+ K' l, r3 X8 b5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
! G" f; I! K* M/ _2 y3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f' {3 k6 ?! ?4 J: {6 D3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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