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[中式食譜] 香茅醬油汁


8 a9 v7 R: E7 H9 X/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(份量:500毫升)5.39.217.77:8898: ?/ k+ Y, X7 _+ Q' \+ A3 i4 |7 ?
蔥.....120克
% u+ U4 ?$ t% e/ b, V公仔箱論壇油.....20毫升 5.39.217.77:8898( g3 O2 M% ]. M! n
香茅.....600克
4 l1 a; k* H+ c7 [) L- {7 F5.39.217.77:8898芫茜.....400克
, K* o& a. [0 N) [% q- {5.39.217.77:8898乾蔥頭.....6個$ V" Z' n1 V- G$ w7 M( z
紅辣椒.....60克4 c' V: `+ s1 P  v* z( z
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb! ^# }* c3 P! U( W  P6 I& }& g  A; B
薑肉(拍碎).....80克
8 H$ j+ j( C3 ~* S. L' p
! x5 }, Y0 b: f7 O# U, ^' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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老抽.....500毫升
- c2 N- `& Q' y" v/ _( W公仔箱論壇生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 g4 K7 W1 I* e0 ^: u
雞湯.....500毫升5.39.217.77:88984 W: m# E0 X+ B" ]
單晶冰糖.....250克
$ x  n# |# }/ a5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 ~3 O" k! N% D7 L6 o! q$ R

' l  v) q  l- b) c做法
5 Z. a6 M2 H( }$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
7 F& i5 V6 p2 M9 z5.39.217.77:8898
# R* d" r/ \: p( d( a6 c9 d* Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。' w, N. m' J4 x0 y
5.39.217.77:88982 M. M" Y0 v( h' k5 e  R' g( z2 z
3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。! `3 l. b  t1 O

$ L: l% ?: o, E8 w5 itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5.39.217.77:8898, O+ f' K2 u- D  g' u6 F9 [
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