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[中式食譜] 香茅醬油汁


. k7 F3 G, {2 B8 Z4 l5 ?, ~, }5.39.217.77:8898材料(份量:500毫升)
+ `  I1 x3 t2 I1 p# l  z5.39.217.77:8898蔥.....120克
+ z0 ?! K" u/ A# _; ?- O油.....20毫升 5.39.217.77:88986 U: e9 c' R, P" }: x8 c
香茅.....600克
# A' W- D/ i* ?; N- g2 Z$ @) C1 r5 r1 I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ b3 G# Y% Y
乾蔥頭.....6個7 `5 S7 E4 p  B/ k9 Y1 ]* y3 a" B3 J
紅辣椒.....60克: t7 k, o7 X  R0 b8 E
蒜頭(連皮).....2個# @* z5 `! U# C8 z
薑肉(拍碎).....80克, |" o& D. \* P

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0 P; ~8 U. s& L6 E3 m* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇2 j) ]  w* M; Y
老抽.....500毫升
$ v& |) @8 D% q5.39.217.77:8898生抽.....200毫升
' O1 Z5 q; R5 m4 v+ ]/ ~9 ]. c! Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升3 m. |& f3 e0 Y
單晶冰糖.....250克+ ]/ s) T8 a( F+ W
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 W9 J; C- R& S0 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb& C: x8 D# f& r: ^. U
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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; m4 w5 Y% M, X4 i- u3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。/ j6 ^/ r1 M3 M3 [

* n* K1 C- y: F# m. [9 X6 R5.39.217.77:88984. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5.39.217.77:8898- c; \, k9 ?- \( ?' |/ I# s5 f
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