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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
# ~  n0 i0 r5 O& V; {' ?5.39.217.77:8898蔥.....120克
$ z3 K" ~; e& w! z! [, u3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....20毫升 % W- V2 F6 x$ ^( b- V: [
香茅.....600克
* E9 F7 a; S, ~* w+ C' t5.39.217.77:8898芫茜.....400克tvb now,tvbnow,bttvb7 g& l3 _& p% a) ~$ z. Z
乾蔥頭.....6個3 P7 b3 e/ {& f" K, L
紅辣椒.....60克
7 E" D  M3 Y  B0 A  `6 P. B0 N蒜頭(連皮).....2個" z2 ^2 r" L" T. l2 M$ ^
薑肉(拍碎).....80克
4 Y6 {* }8 b; p8 K公仔箱論壇5.39.217.77:88982 }' W" ?9 q' q$ o: T- T. _

8 h/ v2 a* N( N公仔箱論壇調味# W. ?+ m' z% |3 d
老抽.....500毫升
. @- z/ Y3 j# F生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 n. S' I* P
雞湯.....500毫升5.39.217.77:8898! K' G" X- c' L3 l5 _: c4 f
單晶冰糖.....250克: n0 C3 l, I$ x' @

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; E( J: m' G9 S( H做法公仔箱論壇. M  j; ^: x3 \
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。. d& I' |( T" n. \0 B

# h3 s# _2 s9 e  _2 `2 K1 v公仔箱論壇2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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( {9 Q* M7 b: o# N$ I# i& R3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
3 N/ q6 [9 S" y2 d# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `2 `3 J$ J, U公仔箱論壇4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
7 y# O9 K) a. M( Z# o( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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