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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
! }7 K. z; `1 Y0 z3 @6 [1 P公仔箱論壇蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb. J# a( h) n1 E5 T7 M+ B8 d: r5 U
油.....20毫升
, F0 L$ C0 A! Q. Y+ D& _' p& @& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb) }( ~( w: K. Y( p) a; ~+ z
芫茜.....400克3 i& O9 s8 y1 M5 A+ L
乾蔥頭.....6個
6 Q3 d) C* E0 W" f1 u- J. t+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....60克
# O5 C( k3 N5 Y- r9 J- p. H3 R1 a蒜頭(連皮).....2個
4 L% }, x4 {4 o( i: f薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: z) k, A& }: k" o
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! o$ c9 `( a: j9 S+ Y+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:8898, E9 E4 q- n& c
老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ z$ c1 n) ]0 k( C* p" m
生抽.....200毫升3 Y- F5 l5 v, _6 K$ ?
雞湯.....500毫升
2 o2 @$ _0 f& ~2 w% j1 s# jtvb now,tvbnow,bttvb單晶冰糖.....250克
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做法
0 }, c4 h+ X, R7 U% q, b  l+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. a9 I, o" l
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。0 V; l0 _+ n5 U$ U/ J

: K# b9 |8 @2 m7 h" F4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) o  c0 O6 A$ _
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