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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
% A8 A/ ]! r. m' o公仔箱論壇蔥.....120克
) {; P0 k. n. I* m9 r公仔箱論壇油.....20毫升 0 P/ r! {; H/ l9 X/ J# E4 L) V% z$ b
香茅.....600克) D( J/ g8 N7 a* T0 O
芫茜.....400克
, i3 d/ H. O5 y# v5.39.217.77:8898乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' x4 D) @' z
紅辣椒.....60克
# s* G- n0 Q7 o6 B+ Y' E( \5.39.217.77:8898蒜頭(連皮).....2個
0 x, z* _4 B* U( v! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑肉(拍碎).....80克
: C' M9 R; P9 U- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P) }/ V& `9 U9 j公仔箱論壇4 r  U5 P! b6 @$ D- P5 m/ P* b  X8 O
調味5.39.217.77:88986 d1 _1 ^5 {4 e' i
老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! f" F) X! t8 L
生抽.....200毫升
  r+ K1 c) e6 `雞湯.....500毫升
& w: v4 D9 i  s+ e  C3 Ptvb now,tvbnow,bttvb單晶冰糖.....250克公仔箱論壇2 L# }2 Q. i. I" _# j( p

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: L( X+ N* _/ i6 g0 M做法: R% W- m4 k4 T6 P6 j
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。公仔箱論壇6 ?4 R1 r8 o7 V( v( j
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。4 f% F9 M1 p0 M5 g; I
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