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[中式食譜] 香茅醬油汁


7 \. C3 A' w; D0 Z3 ?公仔箱論壇材料(份量:500毫升)
7 ^- \% R. I' _蔥.....120克) g" n7 ~; M/ _4 c9 @  U9 h
油.....20毫升
0 J/ m+ Z, k6 ~% J公仔箱論壇香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb( A/ |" j' G) B2 f( W, Y: o
芫茜.....400克公仔箱論壇' u  h  f) B3 i' ~: P. ~# k
乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb) J0 P/ B- d, t7 e( a) g. {9 w
紅辣椒.....60克
/ g  _* H$ M: l( O& G2 |0 z蒜頭(連皮).....2個
3 J6 L5 U5 j3 S3 B5.39.217.77:8898薑肉(拍碎).....80克
% w7 \; v* v8 v" F% V3 ?; c' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. D. U3 j& E0 o9 Q( z1 b

. A) D8 o  m+ c# d- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味. E- o1 m7 q3 L: W5 k2 h
老抽.....500毫升
! K0 D$ I' Y& o( b  y: U2 X$ T5.39.217.77:8898生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 M3 k- P: A! m9 P# ]
雞湯.....500毫升
& o/ d- R" s) ?: L" w. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單晶冰糖.....250克5.39.217.77:88981 o. j3 T5 V# H( R
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" O9 O. ?9 d- S
做法5.39.217.77:8898& y' ]* u4 _, p- T3 n
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。4 Z) u' ?% S0 a% J2 h
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。, b$ i% ~1 u; N9 |0 {+ W

8 H' ^5 E5 `3 u- N8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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