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[中式食譜] 香茅醬油汁


3 G+ G! C, @4 }) \; X; v. D公仔箱論壇材料(份量:500毫升)) Z; H2 i' }8 o4 B; B% w
蔥.....120克
* e8 i" K5 d# n' |3 C5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....20毫升 公仔箱論壇& R1 L1 H/ @8 {( C
香茅.....600克公仔箱論壇' \, H1 ]' c5 N
芫茜.....400克
$ @+ g4 E  C; m; |# m$ h7 y! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個
+ o8 D- L: L2 X0 E& t; @! ^( p1 {公仔箱論壇紅辣椒.....60克公仔箱論壇8 G3 f) p/ a' f- U! C1 R  I) u, P
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 w6 B4 d9 C3 j$ }- e
薑肉(拍碎).....80克0 C7 u; A- s) Y5 g! g* i
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調味
8 l/ z" a. y" v5.39.217.77:8898老抽.....500毫升
) X4 g! V- I9 Y5 x# Q( V. qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ `) H# b# }- w
雞湯.....500毫升公仔箱論壇- V) U; |+ b3 V5 j
單晶冰糖.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! I  t  N  x* n" {
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做法
5 G7 b6 c. n* x1 ^" t: {) L3 e公仔箱論壇1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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# z  M$ U' F. |. C8 r2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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! b3 k  ?% }8 D* k! ]6 }0 Y& w3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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