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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)' ~; b, `4 l. I3 r. G$ k
蔥.....120克, g0 H& _8 Z! I8 y- O
油.....20毫升 4 g. P& s  T# G* X& j
香茅.....600克6 m+ ]- |" m5 k6 ]$ z: A
芫茜.....400克7 Y7 x# H( W& r1 t. `  R0 Y& q
乾蔥頭.....6個公仔箱論壇, T7 h4 G" H% r! O4 L$ k
紅辣椒.....60克: c$ y, }! N% D
蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇( s3 v6 K5 Q5 [4 r9 u/ E; M
薑肉(拍碎).....80克& ~( p, x% t+ b$ b

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, |9 z5 s1 Q2 Y, {, a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味
8 H) Q" L  R+ H+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 D, b$ R" M; r. d2 W( w- U5 H
生抽.....200毫升
; r6 L1 z. n0 j% b2 r公仔箱論壇雞湯.....500毫升# s. t& _7 `' t
單晶冰糖.....250克
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做法5.39.217.77:8898& i+ m# Z! B) z, g' Q; f: W7 C
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。* A0 r7 a9 S! d; B4 b! `2 T

8 S5 N6 c8 K! R, P" D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。3 G8 M/ s0 e* B, z4 y. f
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ E, E) Q7 t6 L: f* M1 y- f8 M/ V
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5.39.217.77:88986 P4 W$ j9 X- T
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