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[中式食譜] 香茅醬油汁


4 A( N; m% c' T% C材料(份量:500毫升)
3 Q5 j+ n& z7 M& e7 y$ S: r% U, A蔥.....120克5.39.217.77:88983 M; l& n8 ^+ l- w
油.....20毫升
% Q: n& d) n* f0 c+ X( ]1 stvb now,tvbnow,bttvb香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb$ F  Z# M4 S0 W. D: f
芫茜.....400克
: e" L7 A; j3 }$ v1 k" C1 x" {5.39.217.77:8898乾蔥頭.....6個
* }8 c2 x( D, w: T4 S5.39.217.77:8898紅辣椒.....60克
0 |7 n! v2 L+ D5 b9 O1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇1 Z+ \- ]$ S3 L4 m8 }( E
薑肉(拍碎).....80克) ?+ _$ ]. g; b& e6 ]

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3 N, _# ?5 M$ ?9 v( P$ |公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 f5 V$ ~- c  u* }0 [& t
老抽.....500毫升
$ C: Y0 x9 D; R$ s公仔箱論壇生抽.....200毫升
. O0 F  [. e$ B% s4 r' ?tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升
( x+ A0 w. ~) Q; }! X/ N公仔箱論壇單晶冰糖.....250克
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做法
# Q  f  a/ L6 l/ b0 V5.39.217.77:88981. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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/ k% Z' ~& v$ u8 M3 ~3 r" ~0 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
' o7 A  x5 n7 a9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; c: j- U0 r0 Q8 y
3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。5.39.217.77:88988 {8 M; r) m- F, S) \1 p5 h
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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