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[中式食譜] 香茅醬油汁


  ]5 d' R3 k. K9 Y* M* G2 e  ]8 X5.39.217.77:8898材料(份量:500毫升)
; u& M4 C( e* x+ L9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克
$ x3 c1 [- I" x公仔箱論壇油.....20毫升
+ V  c8 F1 ^5 X+ X, _香茅.....600克
  o1 Z' Z2 M: J2 Y5 k公仔箱論壇芫茜.....400克: w* E0 ]2 V, `, Q
乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# L7 Q  @- e' ]* G
紅辣椒.....60克
9 f1 t- y8 H0 n9 P- d$ P; Z5.39.217.77:8898蒜頭(連皮).....2個
, {5 @# m- a+ e$ c$ k& a! J# X: |薑肉(拍碎).....80克
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( P& V) h% Y/ g8 D/ H' Q9 E+ [; i0 k- m5 x# A
調味
: K) u4 E! |1 k9 j& q- k2 f+ T8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升
6 s3 }1 o1 U2 V; `公仔箱論壇生抽.....200毫升4 G: f& V  r, J8 t/ @% p
雞湯.....500毫升2 i: L/ e. T1 ]: q  a+ o$ M$ A7 d
單晶冰糖.....250克
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5 w+ _1 Z9 [: u6 J' A5 D7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# J/ t; J8 P- X$ D7 [5 `# T
做法
3 \8 m- R  o# v5 Z' W7 z公仔箱論壇1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。5.39.217.77:8898. }2 v* _) P0 z: a7 O4 O9 i

( ~5 V* g8 `4 i2 L; Y( j% B  U- _2 Y! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
) m6 b5 P: `" `% q( D+ q) A" t( y$ d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ R! E) G  w0 m4 H
3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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