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[中式食譜] 香茅醬油汁


' l5 J' l4 \2 |, U& S. \; y5.39.217.77:8898材料(份量:500毫升)tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 e, G" A! W# j
蔥.....120克
6 H  B, E4 y% Z  t公仔箱論壇油.....20毫升
2 ], K' K) X1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....600克' L4 a- ]* Y( g! @! [5 {. y9 G
芫茜.....400克
, O4 n7 w3 S! b/ n, l; _4 ~3 otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( P; c7 e( \6 p. `
紅辣椒.....60克
* l6 d9 U9 ~/ t  U6 r9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個
, ?) ?8 E$ L! x7 x: g& Gtvb now,tvbnow,bttvb薑肉(拍碎).....80克) q& r5 j$ S, M: @9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 e+ S$ b0 K- }' D

9 K: X8 y  M0 ltvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb. a# p1 f/ W, B
老抽.....500毫升
7 x6 {, x2 r2 P0 C& y/ `6 @生抽.....200毫升
6 F3 f0 \% Z8 ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升
0 H; l( f  g! E  {* C單晶冰糖.....250克5.39.217.77:8898& d" I3 b% U* H7 V
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: _  Q. A7 z  s. ~公仔箱論壇做法$ K1 ?  z+ c8 {7 Q
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
& }* z) f3 h3 ^* ]7 k) V, R: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R, |0 `5 u+ H8 k9 A2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。% ^4 ~" P, a6 s# _2 I

/ l7 k* n2 O0 z" a! j3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
* ^9 F: [9 C( _) t/ \6 ~/ c5.39.217.77:8898
& {5 q3 b9 ?2 V4 n0 V' V4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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