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[中式食譜] 香茅醬油汁


3 _8 H3 i! [6 V; k) A( c材料(份量:500毫升)5.39.217.77:8898' S0 T, n6 [1 u0 w/ j; f2 j
蔥.....120克
' s0 h! x7 X- e3 `- h. H0 F* t$ ~公仔箱論壇油.....20毫升 5.39.217.77:88987 F6 |7 u3 K1 l7 d0 v
香茅.....600克
# E- {; N, K3 l; k3 Q. F5.39.217.77:8898芫茜.....400克公仔箱論壇: E. [3 ?9 W2 V' F& ?8 z" k
乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb- Z# |; s9 j7 x1 M5 L' C9 P8 s/ C9 p# C
紅辣椒.....60克& x( V/ o) K) v7 D1 G) `
蒜頭(連皮).....2個# b) S; n- o* f7 o
薑肉(拍碎).....80克tvb now,tvbnow,bttvb" D! f; w7 G/ l9 X/ ^# j% _
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調味
- u0 O0 A+ a# |  }7 _4 E4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升* P+ I' I9 Y3 t# r  p- Z
生抽.....200毫升: G1 y' ?5 R; x& _6 K  j3 @$ }  Q
雞湯.....500毫升% L0 A4 V; _  y  i5 C
單晶冰糖.....250克# t  o$ Z: y& y* Y/ _) h' S

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7 _0 {; Q1 _8 z' O) N7 D% |) a+ `公仔箱論壇做法5.39.217.77:88988 ~" _5 i5 w6 _. D
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ T, q( |/ N, g
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇4 M) V8 e+ ~! ^! U' s
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( L6 n! I# z/ i

4 [! _3 P" M3 ]9 D1 ^1 T$ s5.39.217.77:88984. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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