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[中式食譜] 香茅醬油汁


7 _" i, G8 ?% B# Q% U+ _' q5.39.217.77:8898材料(份量:500毫升)
! g$ X8 p5 L" I7 d' ~# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克
6 \" V, C" c* \1 H公仔箱論壇油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( S" f1 _+ j/ L
香茅.....600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, E/ U: }+ M3 q5 ?% S( t
芫茜.....400克
1 v- m& s: t9 ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個5.39.217.77:8898* x$ b0 Y6 K7 c& _" N; y
紅辣椒.....60克0 U2 N$ i1 h% J8 a) K7 Y2 ]0 b2 C0 }. w
蒜頭(連皮).....2個
: x  I& I8 ]/ R薑肉(拍碎).....80克
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調味
: e$ U6 U6 U' B. o公仔箱論壇老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 d  H/ E  {& T% O
生抽.....200毫升公仔箱論壇4 H& m; ]* O: J  ~: W# A7 N- `
雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* Q7 t8 C5 Q3 d
單晶冰糖.....250克公仔箱論壇0 S. O$ Y1 I5 ]  ~( S
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4 ?; c  J, q/ s2 k0 L做法( J- {  a3 E/ |3 ~3 Q
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。tvb now,tvbnow,bttvb3 @. N' a4 K+ `, H6 t
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。7 W, S9 C+ ]# n" }+ A% y
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。公仔箱論壇- m" M* D8 ?, [( j# L8 r- W$ W
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5.39.217.77:88987 m1 w. m/ t1 M6 e" o0 Z& }
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