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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)9 B( V: I- x& \! |7 z1 ?5 t7 H
蔥.....120克
3 k# R! r# n  L% Z, }公仔箱論壇油.....20毫升
% [( i" v" @- d4 g& S- K公仔箱論壇香茅.....600克公仔箱論壇' j) ^2 J: v5 h* I7 V0 n  ~  `
芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. N+ h2 F8 K- b5 C$ C
乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb" o/ q( T) c! T3 h3 w) b& D, O' A) `
紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 |4 u+ m9 K4 Y1 d
蒜頭(連皮).....2個
+ A/ `5 O) {5 j5 h% ]/ i0 q薑肉(拍碎).....80克- g6 S( w5 N. I
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+ A; U5 ?5 H' J' G3 {( C& I4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
! S7 Z0 N3 n* A& ?! x7 ^% mtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升% }7 {. ?4 B- S% N- h  m
生抽.....200毫升
) q2 m: r4 [: i7 {5.39.217.77:8898雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) t2 n5 C7 g
單晶冰糖.....250克tvb now,tvbnow,bttvb& O' F6 o- z- r* Y3 z1 j( @4 _9 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% }% U# p$ _( ?. l: U: D3 X. c
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做法5.39.217.77:88981 a5 c* ?- ~) E. [. i# _
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。tvb now,tvbnow,bttvb. g  j5 }3 V" g% c( U+ @
5.39.217.77:8898. n3 v( }6 S/ K  t) }! n
2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇: f; w9 t+ P& u

% F5 T3 q, b# j3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。" @+ Y& N* L+ Z" d/ j; l; b
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