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材料(份量:500毫升)
* B/ _# x* Q3 A: B4 I FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 g7 q0 D- Y1 t( l) y# S
油.....20毫升
$ e1 n9 W/ H6 F/ R; u, S公仔箱論壇香茅.....600克
( k; B7 S& m* M8 Q( `芫茜.....400克公仔箱論壇5 I6 m. j/ v* {
乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 s6 l1 H" p5 f% v
紅辣椒.....60克
# U- N( r- I _1 s蒜頭(連皮).....2個4 ?% d5 a) C/ Z" g5 W
薑肉(拍碎).....80克
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老抽.....500毫升公仔箱論壇 q5 r) A2 M- U5 v; y/ X$ `6 p
生抽.....200毫升
0 a3 b2 h( `, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....500毫升$ R: [9 t4 B4 D9 M" \; u
單晶冰糖.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 L- }# ?5 s) N1 Y' I* \
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, y& j5 t+ x( m2 {# J" t' q公仔箱論壇做法& \% ^9 `' V# E8 d. S3 O
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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