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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)公仔箱論壇3 R* i: ?1 ^+ r$ o# R
蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# e/ E& ]) P  e6 X
油.....20毫升
6 q5 k4 d; K. o) e" K% G5 `, L' ^香茅.....600克
2 r* _9 k# S! I" f2 _' _公仔箱論壇芫茜.....400克
6 l$ {. \8 E2 _8 R( y, i  Y% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個5.39.217.77:8898- v6 O$ _& S+ E8 s* c
紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 k* [  T( ]; C& n' P1 y1 @
蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb& l1 W1 M2 z+ n9 y6 C1 W
薑肉(拍碎).....80克; z2 a+ P, M. f1 Z$ u! v9 M( X, w

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, N) E! w$ l( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:88985 e! I! S+ G' V
老抽.....500毫升
. u  ~/ }2 x. I4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升! ]# ~1 M; U* A3 c% r1 O( M$ z/ W6 ~
雞湯.....500毫升
% o- g& v2 M; ]; V! T單晶冰糖.....250克
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  t( @' F( Z; p5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇. t) B0 T: x" [3 o( s
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ T7 k! X/ B; `  A8 F; d
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇- D" N& f5 H& K

0 v1 W+ W; k8 E2 X1 ]3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。& u! [7 x( g/ D! a8 s: g

* e  v+ G' M( g/ F4 i0 k4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。& q) O; U( L) k; E. A
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