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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)5.39.217.77:8898" V$ v. \& Y' i) \4 g9 k- ]9 }
蔥.....120克
  p5 N1 R4 U$ B7 [0 V% N油.....20毫升
5 V$ r6 b1 J5 l- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....600克公仔箱論壇. @9 Q! F5 \4 X: C% ~6 B
芫茜.....400克- r/ ]! g- Q7 D8 E4 T
乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 a. G4 u) C5 |1 v9 J( E
紅辣椒.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ n' A9 r) p
蒜頭(連皮).....2個
  U% _" ?3 p* U, H2 p5.39.217.77:8898薑肉(拍碎).....80克
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5.39.217.77:8898) R4 U; s: y$ Y! c9 }( F
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, a8 a2 w7 \& f8 y/ b/ \
老抽.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 P/ b5 L1 l- n6 u
生抽.....200毫升  j7 L" V7 A  ^4 {$ |4 ~. c
雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# M5 S* k* w
單晶冰糖.....250克
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3 K+ {/ E7 N6 Q# s3 d. O5.39.217.77:8898做法
& y$ D# |0 \+ E1 y  C/ ?1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。' u1 a+ f" I5 d4 B% g  `* n
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。! Q. b8 B6 e) ~( [4 b' j' b# |' e

+ g: T% b9 F: q) ^) T3 D# a' f7 \8 x5.39.217.77:88983. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。: y* j; B5 S" _% w- H5 t
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