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[中式食譜] 素炒八寶辣醬

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材料
' t; P0 u: ~) F* D. |冬菇.....3隻5.39.217.77:88986 j+ n. v( x/ J9 v8 b
菜甫.....4條tvb now,tvbnow,bttvb) y1 R+ p- D6 w
筍肉.....70克
; |2 K+ A* B9 F: F洋蔥.....1/4個
# h9 ?. u( n: D. r+ f5.39.217.77:8898青椒.....1/4個
& r$ \; D) ^4 s. ~6 V1 Y$ Z紅蘿蔔.....70克! W8 p! b) H: s, M* B- _
青豆角.....35克
$ E1 ~( d+ R, U7 ]3 w7 q2 S+ C5.39.217.77:8898五香豆腐乾.....2件
" A) c' C0 }$ U/ Z2 _' `公仔箱論壇公仔箱論壇2 G1 I; k2 R) Z$ O; q6 R- y) `$ j
: v4 Y# b/ ^* z! l6 U9 N+ B
芡汁
# ~! `5 a' G6 J- C; d: P) Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
! r& P, s2 W9 w$ h; Q, K8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯' b# D' N  c2 F, F" ~7 s9 u
鹽.....1/2茶匙
, v5 ?6 E& M! B, R* _5.39.217.77:8898生抽.....1湯匙
% \! _+ o$ Y! O$ t* Z' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B8 s3 I& w6 t
豆板醬.....2茶匙
5 c# h, S4 H/ H( f' l5 i% M& s紹酒、麻油.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 r  n. u5 W) r3 W7 W' ]
5.39.217.77:8898" ?$ X; h6 o( d+ K7 J
6 Z5 r3 i! S7 M& r* ]
埋獻:
: H) C7 M: ^/ S9 x6 V水.....1湯匙: g. o1 i1 O3 ^! h" O# D# a
生粉.....1茶匙
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! C( x0 R9 r- ~  \7 P7 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 H3 M  m( `% S- c$ Y# R
做法tvb now,tvbnow,bttvb# s8 k$ z5 j4 u+ c+ U7 h& J3 n/ p
1. 豆腐乾沖水,冬菇浸軟,菜甫略浸;將所有材料切粒。
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6 E  d" n1 h8 M. f$ ^公仔箱論壇2. 鑊內燒 3 湯匙油,爆炒洋蔥及青椒,續加入青豆角及筍肉。
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. z7 I8 O$ X6 A+ Y$ X公仔箱論壇3. 注入獻汁,加入其餘材料,燒滾,慢火煮約 5 分鐘,埋獻,上碟,可熱或凍食,伴以白粥。
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