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[中式食譜] 素炒八寶辣醬

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材料
( s/ {: y( b, L) y. K, a# s冬菇.....3隻
3 u" d; w0 a( B4 y" ?2 x. g% _; W( n5.39.217.77:8898菜甫.....4條公仔箱論壇& \9 U6 B# B2 K9 n) f7 @; j2 x
筍肉.....70克公仔箱論壇- z0 H% u( K! A2 Q
洋蔥.....1/4個
; M2 Z% s- R, j; @" F' M* R青椒.....1/4個  M# m: p0 L" @# K
紅蘿蔔.....70克
" t$ p9 }  j) N  f; @% g公仔箱論壇青豆角.....35克
  u/ W6 ~" u) x: p+ t公仔箱論壇五香豆腐乾.....2件
  i& i7 Z! j& f$ }& S- U& x8 p5.39.217.77:8898
8 v& j8 K$ `: ^- m4 {/ a公仔箱論壇! D% m$ h0 P* Y
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 V4 f6 v& ^5 Q
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M9 w  C+ {. O: W
水.....1/2杯5.39.217.77:8898: Z3 B4 Y1 l! ?+ ~, K
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇5 w! p& i  K& I  y! b" d+ J
生抽.....1湯匙8 Z# T( D: s+ Z; i
老抽.....1茶匙- v$ h. v: v, ]; c; C1 v
豆板醬.....2茶匙
. x3 l  y7 v! Q/ |: Y5 j" _9 e公仔箱論壇紹酒、麻油.....各1茶匙公仔箱論壇$ d8 B4 Q& ^' O8 B4 S, R
5.39.217.77:8898( x0 G1 j  k+ y* Z: G
公仔箱論壇0 T" I, Y% j& x" R1 ]2 ]
埋獻:5.39.217.77:8898# n9 Y: r6 N: J  u1 _. v, O
水.....1湯匙
4 Q6 G$ g1 Z/ V) o0 G* Btvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
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: D: w+ \9 r- X
做法5.39.217.77:8898# J, o3 z7 n0 s  x
1. 豆腐乾沖水,冬菇浸軟,菜甫略浸;將所有材料切粒。
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2. 鑊內燒 3 湯匙油,爆炒洋蔥及青椒,續加入青豆角及筍肉。tvb now,tvbnow,bttvb, u; _1 k. p5 X; \

  z6 h9 c& m+ s9 K5.39.217.77:88983. 注入獻汁,加入其餘材料,燒滾,慢火煮約 5 分鐘,埋獻,上碟,可熱或凍食,伴以白粥。
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