本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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材料:1 ]% t- b) ?: o9 S& T2 Q# y
瘦肉.....1斤 / m6 r3 X, T$ J/ b' S
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)5.39.217.77:88985 e* I2 \9 {$ V
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)
( g* t. u$ S7 B% k+ l/ l製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕) a j9 f0 X+ Z6 p" w% S# T
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)
$ X u' M# \* r/ C美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)
9 T4 ?7 ~3 {" r# E0 F, i4 S; {5.39.217.77:8898沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱), {5 j0 I j3 Y
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Steps
, V2 D9 n" y0 \7 i1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;2 `6 g2 \' _7 B, B
{* V8 i2 L4 w1 [- i公仔箱論壇2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
. ~" {! b$ [4 d( M& N公仔箱論壇5 x9 a' O( ]; ~# _
3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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0 o; A3 B3 m( P4 ~4 n7 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |