本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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1 ~0 L ^ W- ?1 T$ k' y$ l材料:
/ }& ^; [: d( B7 {" @瘦肉.....1斤 7 g0 g, \1 q* I: h
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)tvb now,tvbnow,bttvb' _6 U- P; }7 y2 P: p3 b
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴); Y. x) E! b& m2 Y" ^' s; [
製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)5.39.217.77:88980 J! r o& @) r
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 D- u& t* ~# o+ f
美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)
1 W" g% D, S! K2 C6 U沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)
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Steps5.39.217.77:8898( x5 L; q& Y: U4 t6 C1 y( J8 [
1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。5.39.217.77:88985 J/ r: d8 |8 c s3 p( f
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |