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[藥膳] 方格星蟲湯

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯 + M/ m+ U1 r4 x# t

$ u$ _9 a8 u5 x  q材料:
+ E! X! h% R, G( }3 t5.39.217.77:8898瘦肉.....1斤                                                                                                        
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白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 C9 B( y- }8 F" \9 x+ o
製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)公仔箱論壇2 A. w0 }. q) g6 O0 q. K. _
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜). ^% Z, v1 n. |
美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)
+ l9 {, `% G; n* m6 ~. S" ]tvb now,tvbnow,bttvb沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)6 p4 }# t" m' D  n
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1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;: n3 j% d* R& {6 n' t9 x# D
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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' k' P& s- e. B1 D7 U# A, F4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。
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