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[藥膳] 方格星蟲湯

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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材料:
; F% X3 ]: f( g2 Y5.39.217.77:8898瘦肉.....1斤                                                                                                        # l. `) h% p" ]
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)' f+ c( |. y+ N; ^7 P7 p2 e( j
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)
: W: C5 t+ w0 \/ u. Y0 a+ j, x% G6 jtvb now,tvbnow,bttvb製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)
; c5 U7 `$ r: S5 N; N) s9 ]生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)4 N4 X3 r# ?" c
美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)
" Q# q3 w% z5 u9 E$ Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)
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3 N. p1 {, Z$ L) F3 t( Ttvb now,tvbnow,bttvbSteps! u. q" T  B" U- B& [
1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;% _& ~: @: r6 S( J+ h
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;3 J' g  X5 g5 q( m
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;tvb now,tvbnow,bttvb% n0 @. j7 Q: q8 M" x3 k, t# B

3 p+ ]3 B* t7 n2 D( n4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。公仔箱論壇' T/ f/ c$ B4 w! I
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5.瘦肉汆水;
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* o$ `) D7 l: E: Y+ P: M6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。
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