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[藥膳] 方格星蟲湯

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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, [0 V: |* x8 K8 utvb now,tvbnow,bttvb材料:  c& d) K( p9 y+ [  E
瘦肉.....1斤                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ X4 F1 O& M, f1 N
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)公仔箱論壇% D- j( v! R0 o! T9 r/ Q0 J' O/ s, i' u
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)
4 }. {8 Y3 x+ q' Htvb now,tvbnow,bttvb製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕): H( k4 q: ~. z+ b7 N
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)
" g* N6 R: Z3 }* q" i; \美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)tvb now,tvbnow,bttvb  t% e- S% ^+ p( _* z0 ]8 X( ]
沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)tvb now,tvbnow,bttvb7 o: @4 E7 w1 o( M; h# {

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Steps- }( u# ~6 W/ V" v# ]' j! F
1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;  W+ v$ R" N+ Y$ Z$ T9 g
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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/ }# S- h8 O8 _9 F9 |公仔箱論壇3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。
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