本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯 , _. Z9 z4 `* y v! Z+ W, T, Y
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瘦肉.....1斤 5.39.217.77:8898$ p$ t1 r9 J: @) \# e+ N
合桃.....2両 (補腎固精、強腰、治療肺虛、祛瘀、補充體力)- r. ?( G; p" C7 n' [
白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)4 f+ B" F( T( U- o9 n4 L1 I
製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強,健脾胃,補腎精、止瀉、安神,祛濕)5.39.217.77:8898) f8 x+ _& v) B$ g: [# [
生曬淮山.....2両 (養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道更香甜)5.39.217.77:8898% a1 f q; k9 E$ @. h2 m: D
美國乾螺頭.....3隻 (注意:冰鮮螺頭比較寒濕,身體虛寒、腰痛、產後、手術後,用乾螺頭較好,滋陰、補腎健脾)
- d0 D1 f R% j3 C+ x" v# T沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎,改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護,治療神經衰弱)
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1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;5.39.217.77:88989 H) D: r5 U0 T9 I2 ^' o/ U
! W& P/ G+ ~5 d3 @4 o( v, O9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;tvb now,tvbnow,bttvb. d- [. z2 A9 i& Y4 {& S
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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% f, J& i, I! `; j! U公仔箱論壇4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |