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[西式食譜] 麻醬涼麵


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食材
& p- r/ m0 m4 u6 vtvb now,tvbnow,bttvb火腿.....4片1 M$ B3 e, A- n$ k' F
雞蛋.....2個3 ?, P! t6 d5 o  b* [% o
麵條.....2人份
" n5 {2 [( W3 M- v; h5 A+ k公仔箱論壇花生末.....適量5.39.217.77:8898& ^( e7 r1 v5 F' }6 @6 ^* v: X
小黃瓜.....半條5 H. l& q5 x8 H  j9 \
紅蘿蔔.....1/4條5.39.217.77:88986 Q$ g% z# s4 y' ^* F

; T5 v! v- K) u% t0 i/ O' {: ^公仔箱論壇: r# q8 h" [, f) n+ W
麻醬
6 p/ L  r" D( c' T! q5.39.217.77:8898糖.....1小匙
' @2 h0 ^% W0 a; U醬油.....1大匙
9 \9 D8 W; j! r( D0 H! _' b  Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ v6 f& Q; x6 T! ]
香油.....1小匙9 o, n+ g5 p: `, N
芝麻醬.....2大匙
$ K# z, K* ^+ u9 K3 G4 Z- Z. Utvb now,tvbnow,bttvb花生醬(可省略).....1大匙
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, L9 Q( x' a0 ?5 x6 N$ ^5.39.217.77:8898; i$ H: G- X0 G. E" I: r
作法
& u& ]+ ?# `: R& C( c# O& vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用
* v; w: d; j; @7 `; Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& {& N: z/ p. {# `' ~& B* [9 R
2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用5.39.217.77:8898$ E$ |0 v# P  c( @

* O/ P- h7 h) p0 p; T, qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)
/ f+ d9 p4 X/ p4 L9 w6 ^2 A- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* [9 ~8 J' ]/ b% n$ H% o3 U
4. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!
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