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[西式食譜] 麻醬涼麵

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5.39.217.77:88985 P! M  Q+ t  d! f: x9 h
食材6 I4 u$ |0 `( R, H5 n
火腿.....4片5.39.217.77:88982 L4 N* @' Y- t7 c$ m
雞蛋.....2個
5 S1 }( i% n3 U2 O+ }麵條.....2人份# }* W- B6 ^! m( B2 r  c, M
花生末.....適量
1 N* R8 s- |9 @2 j  f0 [6 \% E公仔箱論壇小黃瓜.....半條
4 g( A  }# u! E/ x紅蘿蔔.....1/4條公仔箱論壇7 d1 i. Y) V2 z7 V0 Q* Z$ M
公仔箱論壇1 X- T6 ^5 [4 ^* x6 L, A

5 G6 K6 r! s  N" d) c/ S& [+ ttvb now,tvbnow,bttvb麻醬
. t) Z% z; L7 h8 z/ ]4 O' G# X: \: H糖.....1小匙公仔箱論壇: @2 t% I$ ]! @
醬油.....1大匙0 B  A5 D1 G0 M, W3 [$ K
白醋.....1大匙
3 V( a) A, C3 G" @1 {香油.....1小匙/ X% t# V$ m# F. g( ~
芝麻醬.....2大匙
8 B* u7 F% D9 V- Q; d0 n( d, J  J花生醬(可省略).....1大匙7 `5 `2 ^6 m# g
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- v4 f$ N  r: f& h& p7 b9 H' J7 btvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 |7 q' H  L5 T! s& n
1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用公仔箱論壇+ n+ p$ Z7 z  F2 g9 _' b

/ L, v9 g; F7 S0 @) ]) y7 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb  [, e2 E6 n( ?

2 |: }% W% @! a1 A) D5.39.217.77:88983. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)公仔箱論壇5 |4 Z5 {! ^/ p: p; A' x5 j+ Y
5.39.217.77:88983 w8 C, A% f9 m7 Q
4. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!
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