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[西式食譜] 麻醬涼麵

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6 c! u, O  s, V" v
" A! m* ]3 I, x3 C( H食材
2 R( c8 P4 t0 I* e; z火腿.....4片  b# t' Q9 H: @) s
雞蛋.....2個
+ G9 k$ P4 W2 _: @: Y# J. n麵條.....2人份
4 z3 [+ D% X' N+ G7 \tvb now,tvbnow,bttvb花生末.....適量% X$ K. K  R- S9 K5 `, g
小黃瓜.....半條公仔箱論壇; p# |1 k/ J1 B1 i
紅蘿蔔.....1/4條
( N( q+ o, D& g. Ctvb now,tvbnow,bttvb1 _  y/ M9 S5 R1 C" K4 p/ Q$ p

1 Q7 I2 d' ?) |  i& Y公仔箱論壇麻醬
$ W) g% z. {9 a) \; [5.39.217.77:8898糖.....1小匙公仔箱論壇# Q+ A& r$ K8 {/ `5 |" X0 t: m
醬油.....1大匙
. f, b( ^# ?: C白醋.....1大匙5.39.217.77:8898# B8 O3 N9 k; o# Q  w
香油.....1小匙
7 G# \* ]7 }) s芝麻醬.....2大匙
2 `2 e+ o4 ?* _3 L$ P+ z* v: c$ Utvb now,tvbnow,bttvb花生醬(可省略).....1大匙
, _- w# J' l- ^4 _" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z/ o2 p7 _, h% E- c( i' u

! o5 K2 q- e( T  o" T7 d5.39.217.77:8898作法
! a& `2 c7 ^6 L; k5 a( l- l公仔箱論壇1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用! w! ], w( u8 o4 L3 Z5 o
  N9 K: C( e$ z+ p* y# s1 h
2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用
/ g7 F/ L8 J8 P% Z5.39.217.77:8898) N& f  I6 U% `  X, e4 z
3. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)公仔箱論壇4 H4 F0 b. {# M& b
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4. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!
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