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[西式食譜] 麻醬涼麵

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火腿.....4片
4 q1 E3 G$ t1 Z- X雞蛋.....2個
# J5 u. B: m& X2 Z; Y7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條.....2人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% S8 T; s/ B5 i
花生末.....適量公仔箱論壇' |' N8 y$ A  k7 q( W! j) n$ D
小黃瓜.....半條tvb now,tvbnow,bttvb( `7 G* z& y& n# j0 B, H8 Q7 \
紅蘿蔔.....1/4條
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麻醬tvb now,tvbnow,bttvb) o5 R# S* D: W  S8 J
糖.....1小匙7 y1 O+ [1 R+ e+ d) c
醬油.....1大匙0 {* n! G0 t1 }, u' V8 F7 A
白醋.....1大匙
/ M. X. W; ?( T% d/ w" B香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" v: j5 [# z. w
芝麻醬.....2大匙公仔箱論壇8 |7 k" A4 T9 U8 w
花生醬(可省略).....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 x5 e7 y- Q: i$ Q( S

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# G, T* ^" @7 C; l- A" H# b5.39.217.77:8898作法9 x) t9 A" H: y/ G. r: d8 D
1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用
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2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb% g4 ~+ z4 @, B# ^. R7 k
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3. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)
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" R. h$ |6 C! V+ y, G% i: D5.39.217.77:88984. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!% D* y6 Y: l( A/ b" ?6 Q' g
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