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食材/ _7 R, @. h9 e5 @2 U, X1 V
薑.....1片
1 Q8 ^( p F, y8 c公仔箱論壇水.....10杯
; F, D6 S6 x$ t, n9 N# ^& i鹽.....1茶匙公仔箱論壇5 w, M& U( X+ v8 K$ B; {
北杏.....15克5.39.217.77:8898; E+ B8 w' c. {; W! u1 M+ H
蜜瓜.....半個
9 T g$ F1 L, \ h! t5 O0 f5.39.217.77:8898甘蔗/豬腱肉.....各300克! B7 u& y- W% K9 {5 d
* z t D" ~: Y7 c: S, a) t公仔箱論壇$ ^; O3 {8 @5 w8 k. C$ C; _: Y( I
作法0 ~5 a, i9 w+ W
1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。& M, q4 j' a1 @$ `2 w9 L2 h
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。
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x V- t/ ^, {# M公仔箱論壇3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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