公仔箱論壇8 M( q8 t. w* R" B- R
食材5.39.217.77:8898) @& @8 a5 Z F) D/ l3 {% E
薑.....1片
8 ?4 P* _- Q4 I) D! b; ^. e0 Z! Z5.39.217.77:8898水.....10杯5.39.217.77:8898& t, k1 o% a+ b" |& t
鹽.....1茶匙. l* h& E* O8 ], J5 x6 F6 E1 e1 Q
北杏.....15克
$ m2 h& _% c5 a蜜瓜.....半個
: Z/ H' n9 M5 \+ @; Y8 `2 s& Rtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗/豬腱肉.....各300克5.39.217.77:88987 F* Y7 J0 y" _% P1 `8 O; M
7 e9 ^8 _" \/ d, v2 O5.39.217.77:8898
: ^' m7 h8 g9 w0 S5.39.217.77:8898作法
1 B8 T, B3 r1 l% I" t7 B公仔箱論壇1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~" R8 S# ]7 R; Z* C# k3 \' @) W+ C
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。: L# V2 ~7 ~4 b6 Y, M! A( }2 u
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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