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食材
; l( J9 f9 l. I; x4 J" {* p# E! G8 j9 w5.39.217.77:8898薑.....1片
4 ?; y" e Z$ U! V! A: w( B4 E水.....10杯
3 }4 K5 Z( G1 k L! Y" P, _公仔箱論壇鹽.....1茶匙
( p3 i Z. {$ T6 g公仔箱論壇北杏.....15克公仔箱論壇: C$ j6 ?+ w# i2 U7 u
蜜瓜.....半個
) I' `) R: ~* v. h1 j. K q公仔箱論壇甘蔗/豬腱肉.....各300克5.39.217.77:8898 h5 y; D0 M& l5 u% |
5.39.217.77:8898" J* L: F0 I5 T# x% ~) r p' d
' Z# ^3 D2 `2 [/ o& q+ i4 h) N5.39.217.77:8898作法
" }/ i8 B2 l* o公仔箱論壇1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。
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/ x; j- b5 r# c! c" m$ N: F公仔箱論壇2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。5.39.217.77:8898+ n$ W( D$ X. x6 F% `) H
8 Q9 b6 t4 b" j! i7 u) S( P: q公仔箱論壇3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。. C- V, j: d) ?; d) a9 H' x
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