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[中式食譜] 什錦豆腐羹

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$ W& a7 B2 }7 }0 U/ x6 X; d3 A3 U食材
; n; A( n" }, Q# y. Q) H蔥.....1根
: ^! \$ g+ s# \  J$ e% Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐.....1塊
5 U4 g4 r+ I; e* u2 j, f! `5.39.217.77:8898木耳.....3片3 R: m8 m- I! I& b% z! g' t3 Z: L
魚板.....數片公仔箱論壇" s) W2 ~' d  Q1 z2 v4 I
金針菇.....1包5.39.217.77:8898; z/ Q( F, q8 E* W7 k8 f9 b6 P+ p9 H
紅蘿蔔.....適量# ?" r+ W* |- Y1 N
玉米粒.....3湯匙
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& g! A8 i0 ]( Y% X5.39.217.77:8898調味料:
  x! p) ?/ P+ v6 P2 |鹽.....適量
$ o3 a4 w0 l* a4 z$ I水.....適量5 |* V1 H( u5 t* r; P7 f' s
香油.....適量' J# [" c6 m& Z7 R" M
干貝.....適量
/ M& U. a' K) g% i% I5.39.217.77:8898烏醋.....適量公仔箱論壇8 e/ m4 t) {* b2 \0 K/ I
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. L+ d, k8 V: @  |) G# ?0 s
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$ l( L+ x; u' T" s公仔箱論壇作法' Z! A9 O( |! ~% t
1. 將木耳、紅蘿蔔切絲,金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
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2. 豆腐切大塊,水滾後加豆腐、魚板、玉米粒,再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡,最後加香油與蔥花即完成。
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