返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:         5.39.217.77:8898# |. z- h! y6 z( Q, X3 X/ G
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
! R, {- O0 c' w7 }+ b8 S公仔箱論壇
, |% d" \# Q. A. I: L
! l( p( {- L7 o8 v+ c) A5 g% B+ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" N4 m$ ]" a
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許/ ^; U( b( x( e) r! I! V
$ X- J1 T# ]' Y0 I0 I& A9 o+ N/ [" l- t

6 x- D$ j3 c) z, O7 a, |公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88988 m  N* H9 w  ^. s4 X& m# a
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。
1 Z) a, |7 M/ L  k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 @6 K$ M  c
2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。5.39.217.77:88989 ~5 J7 v/ M; F+ o

; Q1 Q  G% G2 B9 y公仔箱論壇3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。" X5 ]" h6 Q' L7 J' ]( G

% }9 R. ^' |2 l$ B5.39.217.77:88984.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
返回列表