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[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) q8 B6 A+ \" c4 \& C
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
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調味醃料:
, D* F% V$ @; f7 W5.39.217.77:8898生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' \9 L2 C0 f/ k+ c& s* o; V/ g. U

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* e8 m+ h7 I0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 r4 f7 I3 {& k0 G4 \( a1 x
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。( F/ N& [: z5 U- J, Q7 _( [- x0 }

) V4 j4 Z0 i3 v. {  ptvb now,tvbnow,bttvb2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; U5 [6 N4 S2 [+ |$ S+ N

& p8 O/ z) W" z) w5.39.217.77:88983.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。6 |/ h( U; W+ ?7 }

! |- t2 ^, l( G* Q& f) L+ y  w' s5.39.217.77:88984.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
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