材料: / L% W' \, U# T) z( _
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯5 k8 ~. {; ~" j- H5 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& Q7 w) t: h" ^: I6 t& H
* ^2 Z) C- b9 _1 j* C) l/ Q) t公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 L7 U4 f8 _
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% g" e& z7 o% X, N- P) n# X
5.39.217.77:88983 G g* o* Q4 `6 C# h
tvb now,tvbnow,bttvb- Y% y7 s7 P7 \. ]
做法: ( d+ i" {( k4 \' h7 b
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l# _# B. N7 }( A9 k
2 ~8 f( M2 T; g. V. d9 k- _, ?( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。5.39.217.77:8898! r3 l0 p8 B2 m: x3 @: O6 A
: S9 @, I; g9 A' a u1 q; D0 x公仔箱論壇3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。! F V9 F+ G( T" N! x5 e' K/ {; z
* M/ ~; u2 z2 H" ?9 J' F公仔箱論壇4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |