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[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 @8 E6 {& Q- M$ W( \& P- |
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
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, G& Z7 ]% n) k# H, W7 Y調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! s$ Z) D# r. Z0 z4 g' m; N
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! F- u/ h! y* w1 b) G
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+ O% m; I5 W& @  C( m  H* h5.39.217.77:8898做法:
! f' ]5 m& \0 _. d0 z1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。
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- q! _. }4 d- B2 `$ Z( t6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。
' }2 M! k2 L, T# j' A) Y; o4 w; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% P; e! u' d. S+ S
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 X7 Y: R' _) K, H- Q7 z% T

# W" P/ N1 k, }. p4 c5.39.217.77:88984.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
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