材料: ; O. X G% u6 O3 q ^' I
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
1 r U- w3 y0 i& `( P, ]. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: T8 d5 _* ?- p4 a( W- z) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 2 ^% T+ b2 S2 ^" M& N- n& Q5 `( {
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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: ~1 n; |8 A; x" m; ~5.39.217.77:8898做法: 4 n4 T; \; d" W+ t
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 Z" t) q p1 S/ q9 V2 y
4 P @9 N% r7 a" ]' K, F# w' Z/ n2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。
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/ ]2 H7 h$ C9 u; w, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
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1 o T- f) G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |