材料:
. q2 O' v u" P$ w) n) Z `冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 |, Y% K2 A3 b/ T
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' B# b6 F- h! B公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.77:8898. V+ F$ s% i9 ]/ C4 G8 ?
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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8 |2 D: j, }. r) G! v- Z& d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" y: _7 s& r2 t8 K+ L! G4 @, a公仔箱論壇1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。5.39.217.77:8898& ]) ?" n, A% T. D
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2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。公仔箱論壇, `" V8 Z0 @/ j- l0 O
9 \7 ]. Y: v* T4 Z3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
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4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |