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[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:        
( y, E. n- y: o# T5.39.217.77:8898冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
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調味醃料: 5.39.217.77:8898. C, h+ b4 d! F4 `: T) V
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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  l! s; @% M6 g1 `4 X/ i5 d# ~2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 Z: l0 i5 o& e4 p/ s" }
做法:
3 b8 z2 a9 v( D2 ~5.39.217.77:88981.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。5 ]5 Y$ d0 O5 m9 y) I+ j$ f

! S: _2 G5 F5 B5 ^2 Y8 h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。6 v3 O4 L5 W8 F0 ?

$ D; r3 v4 S. x/ N  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
( T+ z! Z; O4 b1 J6 w' @0 ^) m+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; G( ]. P6 o! P
4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
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