材料: 公仔箱論壇* E' }* P8 u: e5 O, H
冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯公仔箱論壇6 A( k# T9 r# R% v! k3 W1 m- p- n
. u- J2 Q8 R! h; z1 d0 P& X' \
3 h" r, H# R3 z+ q8 l" X& @# x4 ^調味醃料:
5 j5 F& F! w x1 j0 z. W' A0 M7 g3 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許! b' x4 D% w% X& V4 g- P& S
$ p! A4 R; x- M5 c2 b. Z公仔箱論壇
8 L- z) q; D+ c8 u7 j) b" H; n! d, Z公仔箱論壇做法:
! E9 h* m9 p4 q4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D& n, c& [8 c$ C8 R# H
& S: e& s u4 k% q) S# W
2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。
* d+ A% [! W1 V5.39.217.77:8898% K8 f3 {; b6 N! j
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 }4 O& F7 D+ g! C5 o
( |3 B5 k7 ~9 {. c- X. {. G
4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |