材料:
( T, K7 P/ T$ Y0 ]8 A2 |& N4 p* R冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯( G1 ?7 z$ J3 i+ D6 F
4 S; a3 e' p# H; H9 S4 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 l+ J* L3 w; R
調味醃料: 5.39.217.77:8898+ H8 B. ^- n; T$ h
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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( z; W# c& ?' N3 l0 N- x# ~% Q做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) V2 M: E$ K& Z. {1 p* G% c1 z
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。公仔箱論壇- `( S% }6 X8 c* v
$ ]' s% I3 a/ ?2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。4 V* n3 H, x% W. \/ S7 r* D0 |' D
! [+ s# F/ y' jtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 P$ F: ]3 l0 `/ t( s: G X2 _
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4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |