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[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:        
! Y! N+ H5 o. s) ~# n冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
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; Z" p1 H4 ^- s* U# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ( A5 I! o0 h9 t' l* |
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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& E2 @7 @) u! r# O8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G2 Y0 [6 y0 k2 ~; p" a8 w0 n( i, }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; z. p3 v" ?) a6 A! f1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。
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" X9 ]  c, O. W7 i9 a公仔箱論壇2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。公仔箱論壇  g0 C1 S6 B+ Y7 ], ]" E4 b

) D+ j6 }8 y+ z& V0 m7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。公仔箱論壇3 b! v) l# {$ Z1 X

( w7 X2 M" z, n* A! c5 v  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
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