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[中式食譜] 沙爹醬風栗燜雞

材料:        
" e$ r. f7 ], B$ Ztvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯) {  ~, L0 c" M& o: _5 y" K5 `
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調味醃料:
+ e, Q& x& W) }; t) J: j生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88987 M( z9 i) g) b0 x
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% h0 b- `1 h6 K! w7 k$ o3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 D7 X; z! b( i7 e8 e0 S/ u* _4 x/ w" d1 C
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 \! }4 n4 `" |

8 P  w+ P; K7 N' s! z# ~. l$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. g7 Q! N' q+ g

+ C  w& u# ?+ Y% k, t) {6 z( B3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! E  d) I: Z& {
5.39.217.77:88987 F/ ]6 a( v+ d8 G4 m
4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。
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