材料:公仔箱論壇1 y# S4 y# A) e# f6 K3 P
g/ L' O' n1 E& ~' S# t8 `7 I2 g' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克
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O! i- C2 y" A5 mtvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. [6 m( P1 o' ^7 l \
* O4 F$ ~, u3 {9 }公仔箱論壇白酒 60毫升
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0 L" I% o1 U' B7 @% g清湯 750毫升 公仔箱論壇/ }( u1 O t9 B6 t" S8 Y
9 v4 x) R6 w N/ X& A7 f( ^洋蔥 半個
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; |8 j# A1 R; ?) G/ x) X& @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒 1 D$ \7 I+ u8 W f. S6 ~
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芝士粉 150克
1 @0 K" Z# D2 [1 a# V2 n& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. i+ j7 O9 s0 N& S( R
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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! x1 [, V2 ]- o) ?7 k0 g* ~5.39.217.77:8898做法:
0 G8 s9 e+ o o! E' a& g5 F! p8 y1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 s& X0 r, z3 @2 ^3 ?$ Q& i
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb @9 @1 l2 r4 k+ o% M3 z& D) V
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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3 i( d4 W0 r5 ~0 I( k* j6 X/ C- R5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |