材料：
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4 ]8 I. [0 p0 Z6 T/ M5.39.217.77:8898磨菇 500克
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意大利飯 300克 5.39.217.77:88986 {' y9 X0 n# F. @
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白酒 60毫升 公仔箱論壇! X8 l5 p2 V9 a+ i
* T# k- Q2 K' y! w% G7 g公仔箱論壇清湯 750毫升
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洋蔥 半個 0 K) ]+ n6 _ B( I* f7 z. d
: }% C* e) s. t% e4 r y6 f( d4 a5.39.217.77:8898蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 - f Y) M; i! K* e
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許公仔箱論壇" x1 H) _2 {" j k2 {6 `1 w
' B3 ^# m% ^( {- p8 m# W0 b# p5.39.217.77:8898做法：
, A8 F6 C- K3 n3 f1 }4 a2 Y5.39.217.77:88981) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎: u: v- P# U4 Y+ `( W
, F7 W$ G) t! _: ]2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇5.39.217.77:8898+ H% }+ ?6 R6 T. `5 O
% _ }* d7 s. m" z0 T# [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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: a. G* S; M, m7 ?, }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火公仔箱論壇) W# r5 M7 U% j5 J1 p
9 c0 @7 @9 O) n$ d7 V5.39.217.77:88986) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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