返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, n' [* ]' ]$ h; c; [

6 \) m8 m% g3 C, p公仔箱論壇磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, Z& }$ |: c4 s5 I4 J* Q
, o. ]: C7 b* e) _
意大利飯 300克  
' [( ?  N1 F5 H/ U
9 |) o# T0 |6 W' Y8 x- K1 ?$ L5.39.217.77:8898白酒 60毫升      
7 X/ S/ ?( X% o2 h5.39.217.77:88988 y$ y. j' s) i, y8 L4 _
清湯 750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, {. r+ f0 w: K: q) ^2 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' M4 d- l; t0 T1 h0 C( j  {
洋蔥 半個  , E3 e* J% m+ X7 v
tvb now,tvbnow,bttvb. _. I3 @8 Q0 t
蒜頭 1粒  
4 c4 b# D  [* ]) ?; R0 U+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v) ^; y0 E5 n9 H5 k7 N# b5.39.217.77:8898芝士粉 150克        
" V+ R2 \* H0 D+ }2 V8 q& c  Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ J# m+ H; S. }
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
9 k! h5 t- v; f! ?2 \) M/ e( H0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& W8 @' ]# c0 d) n& b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. a9 _/ B" R3 [. [2 P
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
$ c9 K6 z. Z$ [# M# b6 D! h9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 ]' Z1 V: K; p
2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇  Y' x; p% @2 R. v( ?

8 U+ [0 G6 S/ V( I; f' M8 D5.39.217.77:88983) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調公仔箱論壇; [6 q6 h$ \: b

7 r  i2 q4 X6 V* M( c4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
- W- s3 ~( c6 Y公仔箱論壇
. Y$ \4 U. D& }0 R3 m; }: w( y0 z# Atvb now,tvbnow,bttvb5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火! F  {" h: Q0 |' V8 T
5.39.217.77:8898$ C  X$ S3 U: _+ {
6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
返回列表