材料:5.39.217.77:8898- c+ z0 c% A9 J
q+ Y8 y" i+ T( vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升 ; D7 ~$ e+ U5 ^6 n) ^- d
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清湯 750毫升 ; h# s- Q: [/ ?7 F% k
8 l& H3 ~$ e2 H9 n+ d5 G5.39.217.77:8898洋蔥 半個
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蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! F9 N2 w+ _! B5 R6 o
* p$ R( q! O1 N6 a莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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2 f# e+ X, F7 m) Z5 d" ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
& V5 A- r$ \5 d! o! q/ W' @6 [( V3 v% s2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎8 o4 S. S ?8 I a! _
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb( I$ ]5 T7 E& C- u$ ~$ _6 |4 }
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
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8 }, t+ p, X, S7 z5.39.217.77:88984) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 f; D4 D6 L" ^" m$ ]+ L
1 T' @$ t; v6 H7 z5 Z( I l公仔箱論壇5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |