材料:
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$ P; y9 r; R! J3 z7 d* n5.39.217.77:8898磨菇 500克
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4 ?2 A/ I8 O# p3 T ?4 _) Z* B6 k& b5.39.217.77:8898意大利飯 300克
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/ T& q! N% s# H1 l$ ^, S( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 60毫升
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3 v0 o: \1 Q6 t' V6 }' b$ E6 a$ Y7 R清湯 750毫升
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洋蔥 半個
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蒜頭 1粒 5 K1 f( p' J! r6 J' w
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芝士粉 150克
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# n, Q2 m9 _/ o7 }( t h/ A/ Z2 r公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許& [1 c5 B- k% ?9 z% c. p" M
4 J: @: ~9 @" k1 ^# B. I" o' A做法:公仔箱論壇# R3 D! S @/ w( c. G8 W' O
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& ?) ^+ l& u' j
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb" E+ v% d! s) |1 S; s9 P
2 |9 m8 U1 v [; A; s4 G3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調5.39.217.77:88984 q6 l p( J: C2 W
) A: Q% I! r& t7 J, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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3 U, U( k$ T \ z p& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |