材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 L( i* E: S
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磨菇 500克
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升 公仔箱論壇; k8 H& i( i1 S! Z( D
! }2 B( u. U, C: I2 c- B0 B! H公仔箱論壇清湯 750毫升
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4 B4 f5 ^( L! k' e/ z, X0 P# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
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蒜頭 1粒 , q. h& [9 f& v9 H' [4 j: S
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芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 [8 i$ E) J H+ c6 i
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 V, p4 `9 ~% a& v0 l
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 T% }5 \* V$ F: _
* F6 L$ w& |' }% s1 ]8 x4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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. |0 q% }/ ]& i+ g1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |