材料:
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磨菇 500克0 f6 ?. u% }+ R7 C% o/ Q7 H1 |8 x
$ z, \* \/ h% @4 Y' J0 `5.39.217.77:8898意大利飯 300克
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白酒 60毫升
4 q. B+ z4 C4 d, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. w* g; B, L& G* P& E$ a. H
清湯 750毫升 公仔箱論壇5 e" Z `, _$ q: Y' ?/ i& z
( L9 w; J# M2 H' d洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb8 f* ~$ Z- b5 J/ W
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蒜頭 1粒 5.39.217.77:8898; k* ` y, s @6 `) [. I @
0 ]% }3 B- p1 Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 150克
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8 j. _) m1 o3 l" s5 \: z" t! m! C莞茜、鹽及胡椒粉 各少許- }& y$ m. }4 ?+ a4 Z9 V) r
9 S' }" w0 O# F做法:
! E) o! d. o' E+ c8 |2 ?' |# q公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎公仔箱論壇# J2 P% H- }* C5 ~. Y2 x. W6 v8 v
6 B8 A: I0 ?5 i# b5 T8 j2 A5.39.217.77:88982) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇5.39.217.77:8898$ P1 j, m8 Z0 L- j9 b( M. k
+ \7 E9 M- b# D/ H5.39.217.77:88983) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調( Z7 P, J- q5 t9 I: r K/ f
2 \$ \' u, G; @9 t1 d公仔箱論壇4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' `( N' W* {* P$ U
2 `: S* R; ]! `5.39.217.77:88985) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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+ l5 k* K4 p' [9 R& T0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |