返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:
& V9 W2 J) U( }& [+ \" ]# i公仔箱論壇! D9 F+ i; |% u! }2 G+ ]
磨菇 500克9 a5 g% O$ K# v" y; U( Q

/ }8 }5 O) J5 R% C! {+ m$ q3 W8 K公仔箱論壇意大利飯 300克  
+ b$ l! C: A, B: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 m0 `# c  T3 ~# ^* @+ h
白酒 60毫升      " b+ B/ q8 ]) [
$ s. I8 [( {) s4 U5 z& o$ i
清湯 750毫升  
* U! i& M4 G) `" e; q! X, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `  R8 J% z- \) U  \. o& J( i洋蔥 半個  tvb now,tvbnow,bttvb6 P( G7 @  c7 U; b

  F, |$ L; E- a0 J公仔箱論壇蒜頭 1粒  
: f; i* y& s% z0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% `- ?. O' n: A4 [8 T8 t+ _8 c
芝士粉 150克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 I' }5 ?9 z6 u6 [5 N
tvb now,tvbnow,bttvb, i( z7 S6 X( U& l" z) e
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許公仔箱論壇8 I1 b3 t* V: m: g, A5 Z5 t: L0 Y
8 B$ b' T7 E* b* c1 |: j" Q0 t
做法:
  m8 b; q& `* @, A# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
6 d8 l& h( X- ]0 }2 u9 ?- F5.39.217.77:8898公仔箱論壇# U% E6 g# c# y( e9 D
2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
( `; N* |: A0 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 N6 l6 ?: d: ?
3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調( Y* o; c, B, g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* i  i, {5 A! A
4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 z& {1 D/ v9 T' a
# H& a3 I9 G# f- G1 |" E
5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火( `. C" j% V+ Z' h3 \2 f$ t  D
tvb now,tvbnow,bttvb% a# U/ I5 {3 `
6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
返回列表