材料:
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磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 X( _/ M0 i0 h
4 `- u# @9 j+ Z v3 C: A CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利飯 300克
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- A0 x8 \6 V+ j0 M' Atvb now,tvbnow,bttvb白酒 60毫升
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清湯 750毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 o9 o2 E& G. u: s3 c; r& b4 o1 _
1 Q6 Z7 q# G4 b& J2 ~/ K0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' g# P+ P3 f* L ^
* K" v6 {- k5 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒 公仔箱論壇& G4 O% M) k) B: k
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芝士粉 150克
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6 V/ j3 {- K6 M- v$ ^莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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" O" x8 f' Z$ r: W: y' N: z& mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 E0 _8 U) U& h5.39.217.77:88981) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎tvb now,tvbnow,bttvb' V" d5 j- r9 p
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇公仔箱論壇 z4 l2 W2 t; \
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調$ F: e5 F* \: D$ E. Y# r$ L/ K5 }
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4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌& g4 I+ l& q$ i; e7 G5 d
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5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.77:8898; F) g# N* n1 h4 O' Q) b/ t
. n: v+ s. H4 M" {tvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |