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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:
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4 ]8 I. [0 p0 Z6 T/ M5.39.217.77:8898磨菇 500克
! Z! S4 E8 h0 n% `6 J4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 ^# {" Q' ]: }
意大利飯 300克  5.39.217.77:88986 {' y9 X0 n# F. @
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白酒 60毫升      公仔箱論壇! X8 l5 p2 V9 a+ i

* T# k- Q2 K' y! w% G7 g公仔箱論壇清湯 750毫升  
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洋蔥 半個  0 K) ]+ n6 _  B( I* f7 z. d

: }% C* e) s. t% e4 r  y6 f( d4 a5.39.217.77:8898蒜頭 1粒  
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芝士粉 150克        - f  Y) M; i! K* e
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許公仔箱論壇" x1 H) _2 {" j  k2 {6 `1 w

' B3 ^# m% ^( {- p8 m# W0 b# p5.39.217.77:8898做法:
, A8 F6 C- K3 n3 f1 }4 a2 Y5.39.217.77:88981) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎: u: v- P# U4 Y+ `( W

, F7 W$ G) t! _: ]2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇5.39.217.77:8898+ H% }+ ?6 R6 T. `5 O

% _  }* d7 s. m" z0 T# [+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
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: a. G* S; M, m7 ?, }$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火公仔箱論壇) W# r5 M7 U% j5 J1 p

9 c0 @7 @9 O) n$ d7 V5.39.217.77:88986) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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