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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:5.39.217.77:88986 {4 C( Q" Y# b/ X) B( U% u0 D- V$ b

) Y0 _/ ]( [. \/ @. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克
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意大利飯 300克  : W. r7 r) G: W
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白酒 60毫升      
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7 h5 w, t" R& Q5 q' V" q* }# S8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" @; T  F! q, N$ A  z2 [& |+ V

; s6 Y4 x5 U. v) I% |3 p公仔箱論壇洋蔥 半個  
1 W; z+ s, w. R6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t8 w! p; H2 \( Q4 m公仔箱論壇蒜頭 1粒  
3 i8 j9 P! J8 n7 C/ }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. A1 g3 ]2 a4 k, d  Y' F' a" k
芝士粉 150克        ' k; x  S7 ~4 f+ k* y; B- O

5 O/ T0 w) Z% L. ~) R) ~tvb now,tvbnow,bttvb莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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# _4 H4 H( T1 a, Z( |7 l公仔箱論壇做法:
: b1 L/ m  h, ?! e0 H! N1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
: C" W* j; Y* T% P7 S+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, |! ~9 V0 N( O/ t
2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調tvb now,tvbnow,bttvb# z9 _( F. n. U5 P1 q/ q
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4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌! [' W0 c' k2 g) W' [- Q1 y$ g
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5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火$ B1 L: q9 w2 e& L5 C7 A+ R
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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