材料:5.39.217.77:88984 I7 m! j8 n; K- y" e* q) f
5 W+ U# ~. E7 {5.39.217.77:8898磨菇 500克公仔箱論壇! M( @6 q# e5 k+ b1 [
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意大利飯 300克 & Z" v3 x2 p( a1 c3 V2 {
+ C/ k7 E; X2 g H1 N/ |白酒 60毫升 ) Y- i3 B/ L' f3 |6 L, O6 R, k" }
! d! \$ q k" X+ P3 Y( ]1 n清湯 750毫升
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+ c: f z) X" [, `4 \公仔箱論壇洋蔥 半個
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. u8 |$ g. t" |4 }% E" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒 + X" r& t# O+ L f: {3 {
# d& Z0 F, t2 R! M# ~芝士粉 150克
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" c# k6 ?0 p* k. H3 z+ Z莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法:
7 g! |% e# O; j( Y( Utvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ O* T0 W' l2 s2 O1 ~1 {
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇% ~' l" N& n( Z8 B- s1 a; k
9 C7 l% N. |' L; o$ r/ e9 N5.39.217.77:88983) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
! ^& Q7 t% x3 q7 w' V) V/ x1 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ J, a1 v W; ^! q
4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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* M# Q1 W% h& w7 w1 ^* i8 u4 v6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |