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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:5.39.217.77:8898' J  ?6 h# D  C$ ?& @
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磨菇 500克公仔箱論壇4 ~% f# w4 Z5 L  a5 e

: l  {. e; j" y: S. vtvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克  
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. ]* v. v0 o# a* M% t白酒 60毫升      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. v1 g: I8 y* `

+ N- M/ r0 ?0 q9 `# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 750毫升  ! j5 M3 V. W( {3 N

4 G; s% A4 {8 E洋蔥 半個  公仔箱論壇. o2 y- {) |9 I. B3 N' ~& E9 T

, d' s- n7 t- ]& m4 G蒜頭 1粒  9 s4 V  N3 P- b5 j

; L! C  s3 X% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 150克        
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3 z: h* a5 u3 m0 F% u5 f& o莞茜、鹽及胡椒粉 各少許3 P- k" L8 a! h
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 X5 i, i8 q! V/ x7 A6 V
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
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' ~  X# \, X4 q% `0 f* p2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb& N$ [! I4 c7 Y- Q% o. [

- Z$ I' _$ G& P7 |8 f3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
$ g: R3 g7 `' K  R% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H2 I' V  g9 l: K5.39.217.77:88984) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 w- h, C( H8 P& V

9 }" R, Q. }( \( C- U7 g1 z3 H5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 v4 G0 C6 v9 L. p- O

6 H, k- A' W# Y# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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