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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:
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磨菇 500克
' d* b  W8 g* Z7 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇! Y2 \) [) [1 F2 W  T0 x
意大利飯 300克  
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, p# c! c# I" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 60毫升      6 B) q! ]( E2 {+ Y. M: R$ c- Q$ P$ Q* w
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清湯 750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ [: }4 ~/ t7 r. x! R

% ~0 e$ F( T- ~/ X' S; A5.39.217.77:8898洋蔥 半個  
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- T& K( \( N6 @8 v6 I; S  J8 Z公仔箱論壇蒜頭 1粒  & r% U9 {7 w) f  p( v4 i

/ Q7 T- c: X1 h& Q0 |' ftvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 150克        公仔箱論壇, S  |7 _3 K* |7 U

& {6 S" F: Y9 K( @5 [8 f! ]2 a& V5.39.217.77:8898莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
" m) R+ G( I, _) P9 P- T* x* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; l( m( q; ^' U- Y  z
做法:
1 x1 Y" P# A. s+ i2 C8 v5.39.217.77:88981) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
5 t% x, Q" B$ m3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U# M& u  O# I% T% w1 T" S/ Y2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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" k9 c2 g4 ^1 L" ?" L& T9 S1 D8 M) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
' R4 B. S6 j) S* L  P, t: Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 u* ]- E+ K$ a
4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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: F* G5 R7 m3 I& S- `' wtvb now,tvbnow,bttvb5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.77:8898) L4 O; P1 l+ V. {3 K

8 B' O# u4 ^& x! q( u- Y$ P+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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