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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  e0 C+ {' T% E$ g
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磨菇 500克5.39.217.77:8898  n9 `4 Q& Y) _) A+ z3 X
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意大利飯 300克  
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+ ?* o% J  M6 M+ i& O/ I白酒 60毫升      / Y: m" M. f9 }. D& W8 X+ K& j  U
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清湯 750毫升  
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# H2 A5 M  H) {- U* o# a# e5 u- D洋蔥 半個  & G# x% [& i% L

7 c" L& h( x! n* s公仔箱論壇蒜頭 1粒  
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- C0 x& ]" n' {, V芝士粉 150克        
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法:5.39.217.77:88984 [1 G: S8 I  D# i& |* K0 y
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( K. o7 S, G8 z4 e3 j+ w

4 m# B! A( i- T, g) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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- \* o4 d9 @3 I2 q: `. z8 G5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; }6 T$ }& o2 b. e, z2 _
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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