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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:
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, s1 A# B, I6 O; m2 e" A$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克
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意大利飯 300克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% i' r) O( e5 h" _
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白酒 60毫升      
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0 y& i% O# P5 ^3 F4 G% T* U/ E5.39.217.77:8898清湯 750毫升  & t# S% X" g0 G, y& l
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洋蔥 半個  5.39.217.77:88989 U. Z3 c, {5 `/ o3 F& D
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蒜頭 1粒  
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芝士粉 150克        tvb now,tvbnow,bttvb  |1 n; ?8 t4 a, _. s: C; K

' V5 y. A9 f+ W( q7 l$ y公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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& q! q1 g/ o0 C( c# Y' E* d6 p做法:
, k& f* ^  ]1 ~0 w6 a- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎* ~. n# K3 v$ ?! U+ k

  m- z% y# ~6 h9 B0 K8 Q# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調5.39.217.77:8898$ d& g! b7 w2 t% c: f* [+ A: u
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4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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- m9 |1 b7 g/ q' Mtvb now,tvbnow,bttvb5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.77:88983 O1 O, r  z- k8 i! L. w
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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