材料:
" @+ `2 o7 w5 K: r% \2 T2 `6 a5.39.217.77:8898
- C4 z3 ?; t7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- `, v3 m8 h [: c
]% x" u2 t' r& {公仔箱論壇意大利飯 300克
$ c: I* `: w# s4 r+ @5 p' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B8 @6 _& H! v5.39.217.77:8898白酒 60毫升 2 q7 N; `1 G# J. o
o& W+ Z9 i% n' r& h公仔箱論壇清湯 750毫升 % Q: W# n6 w- Y' u) R2 A9 s( { K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) A, M. B2 ^5 p4 y4 A, J0 C% ?
洋蔥 半個 5.39.217.77:88981 T! d, R" }0 o7 i( b. b l; o$ C
公仔箱論壇! {4 b% \$ {2 ]' U0 i) |! V0 [9 G* b
蒜頭 1粒
9 C5 r1 \' N- |: ~ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 a ~" K8 B+ h( D5 E+ A
芝士粉 150克 公仔箱論壇% D: @# u4 e ?; n/ P5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. B7 B9 t3 Z& F+ ]. k3 R" _
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
3 r# S7 N& M9 l" i$ A7 ?5.39.217.77:8898
: j* G/ u9 N- l" C2 u4 S- ?做法:) Z8 D9 @5 Q" X- V: i7 D
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎& r$ W' p3 a3 a
5.39.217.77:88981 w6 C; Z* ?" N# |
2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb* e4 b! h) ] o1 p9 p" Y
& `9 _% I4 f9 }0 t- ^! otvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
* Z8 _/ F: _( stvb now,tvbnow,bttvb; f# j& c7 O" q; m; b& Z4 n
4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌tvb now,tvbnow,bttvb, @4 P$ B, a3 O! \! O$ u4 I
- d: p. \# U4 f7 l, Y) v7 O
5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.77:8898. S* t3 ?5 ]4 r6 s
4 G# p, e! x% p! [6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |