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[西式食譜] 磨菇飯多士

材料:
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" l) y. w4 l) b3 ptvb now,tvbnow,bttvb磨菇 500克
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. l7 _7 Y! |$ `2 S: N意大利飯 300克  
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$ ]5 u% [7 W8 v2 O5.39.217.77:8898白酒 60毫升      5.39.217.77:8898+ D; c8 ~- p. E2 m! b
公仔箱論壇' P. X9 x3 F- q/ D; ]" g& T; \
清湯 750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! b3 p! p! x) d6 t. Y

" e- \1 }$ z! b8 H. U; B洋蔥 半個  
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0 P8 b" R5 c5 C! e  V, H) G蒜頭 1粒  5.39.217.77:8898, \  U. b! r! O5 ^7 Z$ d' i7 @
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芝士粉 150克        # g' a# d* s  U) [

/ ~  Q  z! P  p5.39.217.77:8898莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
( V) d) Z5 |- l. G/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n  x' l0 W0 {. W# M公仔箱論壇做法:* o1 e* V# Y7 J$ t4 o: z3 g2 V* X
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒,磨菇洗乾淨後切片,莞茜洗乾淨後切碎
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! ^4 ?7 g3 B2 z8 S! x* Y/ |公仔箱論壇2) 準備一個平底鑊,下橄欖油,蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# i2 _4 r: g
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘,炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘,磨菇不需要全熟,因在焗爐會繼續烹調
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5 [) E1 U2 P' r5 @0 }- F% @+ ^公仔箱論壇4) 預備另一個煲,開中火下橄欖油及洋蔥炒香後,加入意大利米同炒,然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘,如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌,然後加入芝士粉煮兩分鐘關火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, h- P" A" {* d) H1 {5 B% E

3 O5 I  l& H5 H! \6) 準備一個30X23厘米的焗盤,放上牛油紙,放一層飯壓一壓,然後放上磨菇片,再放餘下的飯壓一壓,最後灑上芝士粉,預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
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