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[中式食譜] 白果燒雞翅


! J0 q) ]9 G! c) D! @6 y) J* S# b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
, F1 {% [. e! |7 w4 K/ E$ m蔥.....1支
  E% S0 R! B/ u9 |" R- @! _7 x0 b0 W公仔箱論壇薑.....15公克
2 z& W' r+ s9 O5 s% @1 b5 z9 j紅辣椒.....1支
+ k4 Z% k  ]+ L! V# }大雞翅.....3隻
9 D$ s0 [/ F" X  B% v6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克
0 N( A3 X* N# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  M' ~" ]0 l$ j' M' f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( E1 N; G' V, r0 q2 H  x
調味料
! j. ^( J" F" E, [$ Z0 d高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( Q1 x1 t# W$ V: D/ O( x# V
蠔油.....1大匙
8 E! j" _3 T7 w/ f8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ E! L. o; @+ y- Y1 X
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' P6 g' o; I  A* }' G. }2 P' E0 l% y
白砂糖.....1大匙
/ t7 o% j9 f; f8 e0 n黑醋.....1/4大匙
$ C7 B2 P# g' K% B5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4大匙+ H6 P0 b8 E, u7 N0 p
香菇精.....1/4小匙
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: T) F0 R' F8 d- s/ w  d公仔箱論壇
% j& M+ d' `. G5 J( k0 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
; I# `# P5 H6 D9 ~6 f- A6 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
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5 a' W+ m( O% X. _公仔箱論壇
: F4 @( B1 z; H. Q- K6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 ^" U* Y5 H5 r1 J1 ~6 F- M3 j
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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) \0 R; x( N, {1 Q- N& m3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
% `9 p( B+ M2 S/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* m- m! [  u8 P5 F7 ^5 e
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" L- c0 i/ t6 [) s: C8 k/ Y' F- l

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