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材料
$ _0 w( a* d* M; q* M2 {蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 W# p1 s" v+ g, m: o# {* d5 a
薑.....15公克公仔箱論壇! T3 x" W+ r; Q C' B+ ~$ s
紅辣椒.....1支
; S- a$ R, |1 A$ J' q; F% v# c: u: [& z5.39.217.77:8898大雞翅.....3隻
5 g2 p! i% `, Z% j( Y5 W% }tvb now,tvbnow,bttvb白果.....150公克
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4 y1 a! u$ ?1 ?1 B' q4 C1 itvb now,tvbnow,bttvb( e. s# ?9 l! I% h, a' p: ]
調味料5.39.217.77:8898, J: G- U* q& D& a6 U! X
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 y4 Z m8 L4 i" U
蠔油.....1大匙
/ I, Y8 t# `- d* Q4 ?公仔箱論壇米酒.....1大匙
8 {8 B' i8 V6 a: j O5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c/ U( u. n) @: k$ V. n. A
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇* L! J, n Q/ j9 q
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h! y+ h& p# N2 l$ d, ~% O
香油.....1/4大匙
- I, V) n& z o* ]; }2 I4 f7 B, i7 H香菇精.....1/4小匙. Z. e/ w; n. ^' B
" w1 ~" g( u4 E公仔箱論壇9 l3 \# K0 S: R, i- c+ C
醃料
1 y' G/ p6 u1 q* H醬油膏.....1大匙
# [, w: J: v% o9 V5.39.217.77:8898公仔箱論壇! }; _6 O6 ^+ L6 z# d% Z" |/ g. U* D/ `( ]
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作法
$ ?" O1 W$ [1 V2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。9 a# M% C/ u4 U" l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 m C) m9 s8 W
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇9 x! ?! M6 v$ Z
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。/ Z- o; [ G0 T
7 s, U; A V7 V$ e( r0 L" j5.39.217.77:88984. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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