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[中式食譜] 白果燒雞翅

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材料
" H- h, f, u! r. `$ W6 k6 g公仔箱論壇蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 \8 h: _/ w# e
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb- g. h0 I* F, T: s; ]
紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ {: u: V9 X
大雞翅.....3隻
# k! S2 _. O" z7 @7 Z+ q5.39.217.77:8898白果.....150公克
% z8 s4 S1 I* J6 O  s) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" N5 P; {# R& ~7 L( g, I6 U) y6 j

+ F+ H/ O7 z. B& g' b' R0 a調味料5.39.217.77:8898# x% @& N6 t6 g
高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 l- }1 S! M% t, t/ G4 P; Q2 |
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 q) G- |7 U2 H1 G1 e
米酒.....1大匙公仔箱論壇0 m2 K- N- `. z7 Y6 M% d) U! C; d; X
醬油膏.....1大匙
3 ^2 T$ n6 a+ L公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
6 `7 K7 n9 v5 ?; A* m7 J# Q  Z6 a- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 F. v  a$ u  s5 a3 [; J+ V  W& r
香油.....1/4大匙. x# i/ C2 N! x$ e
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& A' X2 {! N/ B5 \$ W

6 d3 |" i- ]% \& o$ i: y" F. h$ g, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _0 k5 O$ x7 }2 I/ C/ H, N+ T" J' x
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 s+ \* u; j/ \* K+ [1 D7 M
醬油膏.....1大匙
0 P+ G5 i% q! e3 Q  K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) F$ l# T9 E& v( k# A

$ V1 F3 b! }' g/ h9 E9 g! Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
$ r( j; ]& {) {! N1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
7 B  a: v8 m0 [6 O% q& p公仔箱論壇. O0 l; j; `" J3 I' O+ z" x
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。% G! @$ M% v6 X! H( l
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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6 b- r- M6 W6 M5 E' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。. c3 y. B# ^  R+ o. @5 m/ o$ r

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