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[中式食譜] 白果燒雞翅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ f: Z6 `/ y- O3 R# Y& y
材料
3 M2 l5 G3 F# J8 S公仔箱論壇蔥.....1支
- d4 o2 _8 m. c薑.....15公克
& g% ^( w6 E9 i4 w- @+ W9 x公仔箱論壇紅辣椒.....1支
  o; H/ T" o' E  ]8 w2 o- z% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻
4 V9 n2 x; Q& Z/ L5.39.217.77:8898白果.....150公克
) [3 Y9 H2 x% M; A. h- P5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 m8 g9 A+ P. d( P
5.39.217.77:8898; w' P; B& W6 Z! E, g
調味料
3 t$ g' Y5 y4 k8 ?$ _) M! h高湯.....2杯* K" J4 B( ?$ W& p' D4 F
蠔油.....1大匙公仔箱論壇& G/ j1 j* ]( f; a" b9 A% \
米酒.....1大匙5.39.217.77:8898  X. b2 |/ {" v1 J
醬油膏.....1大匙
. A1 i' R+ ]6 J% ^# a1 k公仔箱論壇白砂糖.....1大匙2 d+ }; y' |* T% d5 S) l+ A& @
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s! f) R* `2 }( i$ T0 H0 \) B2 l
香油.....1/4大匙
1 v* S. u* K' S! Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙
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8 Q- X1 a  F" }1 c0 Q' G: ~: k9 O9 ~" c: R5 a2 c
醃料公仔箱論壇- Y& I; u9 R9 \3 r
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇8 U- Z: d' M" A

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6 d7 j% ]. e0 @" S/ t/ I作法
5 C3 t9 }- Y- Q9 B0 U* F3 t# ztvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
" B' S# I! m2 K( j7 ~" T  k+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H' H1 a# c4 ]) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ ^5 F& d* P0 F

+ G9 U  @$ A! D4 Q' z) n3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇2 W1 ?+ l& H8 g5 J
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。! Y8 ~/ p, ^6 H. T. o; M
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