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[中式食譜] 白果燒雞翅


: k8 g8 ]- K( T& Y. F材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! O/ f) M; `6 G" \1 ?& m
蔥.....1支公仔箱論壇, n# W5 l- x) `5 v
薑.....15公克
2 O; Y2 S% c4 d; M5 b. \1 M% G紅辣椒.....1支
3 R/ B7 [, O! ^) b7 S7 u! R公仔箱論壇大雞翅.....3隻公仔箱論壇8 h& }4 `' H& W  j& m. u& |
白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 q+ g+ @" p7 T
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調味料
) T1 O; |7 `; `高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- x8 Z. k7 F$ g1 S' Q
蠔油.....1大匙
6 s7 ~) r+ H8 @' q& S  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
# s/ A1 Y" S6 u. e& P5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙5.39.217.77:88983 E/ A+ T/ A2 ]* P1 [7 w
白砂糖.....1大匙; |' i, w% o1 X9 x5 b# `
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A  W: R+ H$ @" [; i
香油.....1/4大匙5.39.217.77:8898+ t5 z# R9 F9 |) l0 A
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; Q8 F& T( b  s
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- |" }% T  y' V) A8 [5.39.217.77:8898醃料
- i/ i8 L* t+ B1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* ?! ?% }7 K
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作法
9 }# g7 x8 n( O$ e' j$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ f8 v8 d) G6 Z2 R$ c; e

0 a/ h0 M' x; g$ W5.39.217.77:88984. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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