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[中式食譜] 白果燒雞翅

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材料公仔箱論壇+ Y& J$ Y& \" U0 O4 Z$ X
蔥.....1支
7 d6 Z4 \3 j* ?/ O, O) t薑.....15公克5.39.217.77:8898( t- [2 z4 r9 N1 P  a' \  W
紅辣椒.....1支5.39.217.77:8898: p7 u+ e3 Q6 O, v3 X& |! I; R
大雞翅.....3隻* A  a6 s+ t9 }6 V1 I8 j# N% j
白果.....150公克公仔箱論壇( E8 Z. U( l. W4 V4 `& R
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調味料
- v3 F5 K4 Q) ?+ o9 \9 D9 Y高湯.....2杯
  f0 o8 W9 m. _" Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 P' |% o1 Q% r, z$ g( C. z
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% a: i7 s/ Y/ ?
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a' q& L2 Z$ V( N" n
白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [$ g% O0 ^- z& ~, D
黑醋.....1/4大匙
7 Y2 w% ]9 g- L% |0 f: X/ O6 r. Mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙
) n2 c/ ^) ~+ g& c! b% X5.39.217.77:8898香菇精.....1/4小匙
4 d! E, C8 I. B( w" D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 {' c! m. v. I6 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 u% G) H, \0 b) I  T# ~
醃料
! v; T# @) w, `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
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2 Q% ]% a) a/ w+ U3 m公仔箱論壇作法公仔箱論壇- l0 m; W% U. _
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 h4 p  V" P2 _1 F# e

% o; e+ F' U6 R( C! M: Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
8 S; C4 E7 ?; M7 h& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 P) T7 x6 a# x( q! M- H' O- [
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。5.39.217.77:8898% r5 M" r: ~, U  M/ `
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。公仔箱論壇9 Q& N1 f2 E7 e4 ~2 [. b

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