公仔箱論壇6 e( X8 p9 }( D# d4 ~9 B2 w- D# `; @
材料
* W( B% F- L+ A* N& J* u蔥.....1支
2 A: s' O* _* c1 btvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
7 [5 b+ t% l9 f! X5.39.217.77:8898紅辣椒.....1支
+ Y" j4 l% o$ c6 ^7 r Z公仔箱論壇大雞翅.....3隻
$ }. S$ Z0 X- W v2 W* F白果.....150公克3 i t+ d' { x7 b( ]& @0 v& Q
* Z+ f3 J$ |5 t* ]% t. F公仔箱論壇4 M) F: a8 u# g0 q& H4 B ~
調味料
2 M }; G" f7 ~& Q8 F# Atvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯
' y; M9 f8 M( ]: M& O: F蠔油.....1大匙
j5 l# l/ u; e8 d2 A5 F米酒.....1大匙
1 t Y4 h0 b ^% j* h9 H醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& p1 R" U- O1 c
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇" ~- Y4 i2 ^" g8 l9 e% @& N
黑醋.....1/4大匙
2 O: T+ d# L9 H [+ X* [$ ?; Ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙
2 x9 y: z. e/ M, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1/4小匙
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7 S& `- e4 p+ \0 L3 v! |$ e' s7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?. s+ j6 f( x. T9 q! htvb now,tvbnow,bttvb醃料
; Y8 J, L F0 L+ [0 M, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# N. E" x" s* y# t0 e
1 n+ P$ F( I! t- O. f$ D3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 q3 |/ x& j. t- q
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- p9 I2 q0 q/ M) B
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。5.39.217.77:8898# Q7 W9 K$ B: F$ ?
+ v/ o5 b+ Q. L0 s2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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