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[中式食譜] 白果燒雞翅

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材料
! d7 Y2 B  }+ |蔥.....1支5.39.217.77:8898' f( J0 f  U0 B/ k/ k+ U* d. @
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb- G1 y( Z1 M, I, O
紅辣椒.....1支
' B0 d+ L" b- f大雞翅.....3隻
) d. [8 E2 I, ?* V. P4 i; B5 h! F2 n5.39.217.77:8898白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 H& C; y3 b
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( T! z: P) f) B: \
調味料
5 h" @! H* l/ R5 D公仔箱論壇高湯.....2杯
* }4 _) W' s, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
2 f6 N" \& Z( P# L/ H米酒.....1大匙
( o% ~- ?9 z4 Q. p6 s/ e醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 W0 {' I* X9 R9 g
白砂糖.....1大匙5 F/ h, F# H& H5 o8 A) V
黑醋.....1/4大匙
8 g$ n4 ?! _0 Etvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙
/ k% S% L( u6 \. x公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙
" n- J) {3 y- v1 `7 O公仔箱論壇
# e3 |6 o' }6 E; C- G3 `2 Y0 Q公仔箱論壇
+ }" F+ s+ `7 a, D, s- P醃料
* J4 `, r6 E/ b5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙
9 ]  {3 V# A: e2 {& p( \% m* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 o* ?5 d- i0 v. D

0 e+ Y: {8 g; w" s" K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
" j2 E) e) s; V1 h! l9 Z  ]" u公仔箱論壇1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。" d! c- W9 r6 S  b7 b+ `  _

1 R4 o1 _2 f' Z2 Z公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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; R; l2 f/ m% D3 Y5 y* S公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇. y' `+ n. Z' O4 \+ H8 o; |4 p
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) O3 [/ Q" J0 e7 e8 O3 B9 n
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