返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白果燒雞翅


+ Z# W7 I) J! j& B( j0 Z! k+ b  X9 P材料
+ y0 @5 Y" f2 v% v蔥.....1支
& y* R' u$ p+ y. ttvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
/ d+ J1 W6 m) L, A紅辣椒.....1支公仔箱論壇4 F8 l0 f5 J3 Z9 D7 r4 p) D/ \
大雞翅.....3隻0 l! K6 Q) G% F* r5 W5 `& r" ]0 e3 J
白果.....150公克
5 a+ B, }0 p9 V, _0 O" i" }$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 B  x$ K. A
tvb now,tvbnow,bttvb0 X& C8 `, ]5 `) B/ _; B/ Z$ e
調味料
. @6 D# r3 M' _公仔箱論壇高湯.....2杯
7 Y6 J5 R' T1 E蠔油.....1大匙
% s5 q. d& h. h- }公仔箱論壇米酒.....1大匙
+ {* M7 X! ^* p& t( X# {# H+ |* s% T5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 M  z7 @; s  j- l
白砂糖.....1大匙; N( a; `7 G5 l# e8 c# S
黑醋.....1/4大匙0 O* m7 L# ^  K  ?! K2 s7 o
香油.....1/4大匙( ^6 [- y/ b: J9 k' ^% y1 J
香菇精.....1/4小匙
: x7 f9 j- r* p* m! P, g公仔箱論壇
! F7 P0 J& \9 }0 R8 n4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 q% u( I8 t- b5 t
醃料
, t" [. |% v/ N5 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
) j+ l4 d/ G0 d
. i  ^* ]9 w: K9 jtvb now,tvbnow,bttvb" O8 y' D, I, o1 B9 g
作法
6 ]: Q* F5 t& _! Z7 F4 u5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
4 |7 i( e( W; c7 c9 \2 Z6 x1 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 z( O% n/ J; V" h5 t$ P5 B
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。% o  }, E  X' Y1 K7 s

- Q" {0 C' N5 \( m: _公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。5.39.217.77:8898! @7 j/ u2 ^. N. W; o4 a6 \" M
tvb now,tvbnow,bttvb$ k# m3 [/ Z( }% {* {
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 j1 Q& `, T& R+ [+ K
0 A' G% L7 W6 h: [
返回列表