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材料
/ v g& E6 a7 V/ V公仔箱論壇蔥.....1支
/ d$ J$ w; n0 C7 ?薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 Y' {& _5 [4 g
紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d V$ v4 [! h
大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ Y& T/ \( [& U, X' o
白果.....150公克
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' F5 @2 |8 w- u! g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb I2 I' ?7 a) f, f9 T1 ~) i
調味料& p0 p2 ?. `$ }4 ]: a" d" j
高湯.....2杯
3 w. Q- `; ]; Y5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙
$ @" Q! `) j6 T. _: Otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙8 \; x. t6 h5 Q4 z* K" X
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇/ k5 q% x% c2 I% [
白砂糖.....1大匙
( O$ T9 Y# m/ O( X黑醋.....1/4大匙
( W; {+ t. @+ J0 y! s# h8 w) ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4大匙
9 D+ [% h! \7 T0 T% [7 i公仔箱論壇香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V- z* B* k$ p. F9 R/ d X' G
5.39.217.77:8898- r2 Y5 C! ^4 u0 e* J7 @0 d
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醃料5.39.217.77:8898& H, Z4 v; j. J" d5 }
醬油膏.....1大匙5.39.217.77:8898( L# n4 ]; A" K- x1 m
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' ^ {& p! @) F a. @+ q4 c# Ftvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88981 Z# J, R) j6 q- F
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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* I- i3 P% O- v% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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D- V! }9 N+ j9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。公仔箱論壇# c" ?5 d; `* q3 p" Z( t. O
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