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蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 w7 R: E$ d5 G; Q5 `/ V# ]' F
薑.....15公克公仔箱論壇: ^; L/ t, K c% F/ w
紅辣椒.....1支
I' }: i) R1 y1 D- J- p大雞翅.....3隻
i, d: _" E2 d公仔箱論壇白果.....150公克
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調味料5 Y1 _/ |9 G% p
高湯.....2杯公仔箱論壇, F5 Z/ J0 v7 z, [( l" ~2 ]
蠔油.....1大匙
- W2 T& X3 c" o- P% m' R米酒.....1大匙! U7 a8 v9 q* |$ F$ L
醬油膏.....1大匙. r# r! P$ U' B6 f; O# i: A+ Q
白砂糖.....1大匙
9 M u2 s( J& C* n; m% N1 `" f公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙
6 s4 t& S3 p& q5 L4 u. s' P: P公仔箱論壇香油.....1/4大匙' K& E2 k2 ?0 H* B% X. O; u
香菇精.....1/4小匙
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3 T- v7 L! A( \7 x0 htvb now,tvbnow,bttvb醃料
. P& e. q5 @* B/ L |醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, j+ m( O/ X4 |( z) @& v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 t3 s* ]# d) e
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作法8 D1 h$ }, ?) C4 x; R7 w. J& O
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇8 m! N, Y3 W1 O9 O Q8 U
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。5.39.217.77:88982 G* p6 o" B. r# Z0 p8 G$ Y; u
6 u$ x. l, I+ W/ q* r5 q& e' f公仔箱論壇4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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