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[中式食譜] 白果燒雞翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' D9 a  p( J$ B/ C5 h: `
蔥.....1支
  d* I" J* q& ]5.39.217.77:8898薑.....15公克
/ J" d8 _% l3 I8 j5.39.217.77:8898紅辣椒.....1支5.39.217.77:8898/ \7 V: t: Q6 t+ t+ d
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ C1 ^: ?. [+ J7 s& v2 h5 _
白果.....150公克
0 E3 A3 _) n. E* G  E* R1 H& `. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 l# D+ s. e1 D# a

  E1 I: P# b+ T: x' }0 y1 L/ h公仔箱論壇調味料
& D0 \7 t) ~4 A4 N+ \6 M公仔箱論壇高湯.....2杯5.39.217.77:88987 L  J3 w2 W# I& @
蠔油.....1大匙
2 S* Y8 d1 g2 ]  T5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
* W% u1 A! P8 @6 K, O! A% z醬油膏.....1大匙
! Y! ]* C, i3 ?) X' C. O白砂糖.....1大匙5.39.217.77:8898: s* ~3 ]- N2 W/ H2 X  ]
黑醋.....1/4大匙
8 H9 T1 m6 I% d" ^* }5.39.217.77:8898香油.....1/4大匙
/ `! ]' x# ]) q2 h- e' A( G香菇精.....1/4小匙
9 ^4 Q' u! _% j3 j9 ?公仔箱論壇5.39.217.77:88984 i, P0 U; G7 N7 C3 ]

# W0 ^& O1 a$ V" L: J$ _公仔箱論壇醃料5.39.217.77:8898, X: g6 w% o( j2 p+ K$ b& V. S
醬油膏.....1大匙
+ f% U( M& ^* E9 z+ {0 ]& {公仔箱論壇5.39.217.77:8898% q+ T* g: z" e+ c5 p' q# O9 w

% T- s2 a) P# _tvb now,tvbnow,bttvb作法
. G$ k9 l$ k* c1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
4 Q9 e) R$ Q; R* H8 [4 Q9 z公仔箱論壇
: [/ y) F" s) G3 }2 e公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 K- U7 G+ e& B' S6 T- w  u+ B
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& N" F/ `( p1 [4 B
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