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[中式食譜] 白果燒雞翅


; j. S" g! A& Z1 ~! _公仔箱論壇材料
. k6 a- q! d- m$ l  J5 h# @5.39.217.77:8898蔥.....1支2 O$ _( E3 |0 B' _+ g- W1 w. @
薑.....15公克
& i' h' f$ T8 a4 n, S6 U公仔箱論壇紅辣椒.....1支
! w, v3 M9 o. |2 x% qtvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻7 A- x) \  ^1 b, g+ {& A
白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 m. E. n# r) a; q, }
公仔箱論壇' C$ e. G& R0 I( V2 a6 I; [, O! M

  p& I$ E! b0 d7 o  z( O- M, D公仔箱論壇調味料
% P* w" d/ \) A; R, e  `tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯5.39.217.77:88983 l, ^' h. M9 i/ ?  N3 p& Q4 r1 |
蠔油.....1大匙
* h4 Y# t. ~& G1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5.39.217.77:88982 W! U( ?8 J& W
醬油膏.....1大匙
0 j( U' F4 N9 C; |公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
6 j2 ^- \5 u/ _! f. A) t4 ~# M5.39.217.77:8898黑醋.....1/4大匙0 W+ {5 W' s4 s! M% O
香油.....1/4大匙7 N0 {+ s8 u  j1 a- O0 I
香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# E; X1 s+ U$ p1 m8 m3 X
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5.39.217.77:8898" n. b) T' `; N& J2 g( x) {
醃料
" U  n3 \" r, H9 O& l( o醬油膏.....1大匙
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公仔箱論壇5 b5 \3 _( L. \& L. i5 |
作法
0 I5 H# ^8 W4 C+ @9 w7 [/ m5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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  r4 }! g; y2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb0 l& ^! b8 e8 P3 ~, |% j

' ~& _) p4 J# L/ ^" A/ Q3 S4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb  v. [! ?" Z, \
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