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[中式食譜] 白果燒雞翅

tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ H8 O# Z0 @8 d& e  r7 n/ b. D; `
材料
. c# L* L+ A( I9 utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
9 |# Y, E; U7 n$ D; z1 T薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 U( W! ^! c6 e8 f
紅辣椒.....1支
$ X' {! Q4 c6 i' P大雞翅.....3隻
, q0 |7 d* F% F7 D& \8 s5.39.217.77:8898白果.....150公克
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2 z5 ^( `" B0 H9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# s# E! M4 O
調味料
9 s9 g. I* w2 E, a( Q1 @5.39.217.77:8898高湯.....2杯
5 g' `% C" ]/ X公仔箱論壇蠔油.....1大匙
  s7 F2 \6 v, F' w% y% ^! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5.39.217.77:8898! h2 X/ U/ V* `  Z3 s
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇- Y% w# A' C7 U# O
白砂糖.....1大匙5.39.217.77:8898: {+ J) J8 M9 x5 S5 b7 C
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 E! G+ S' F, k
香油.....1/4大匙* U* O% n, @3 w. A4 n7 a
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  B5 w8 j# x  l& t! |

4 H* e9 i9 R5 \2 r* `# p9 l; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J* N% g5 p  E; \; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇, m: T& t) J3 o$ v
醬油膏.....1大匙
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0 c9 F+ P3 b, w6 v2 w; u, V' `5.39.217.77:8898作法
% P, H% Q# k- p$ B0 x* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇* N: u7 d1 t/ p& f& U. ]
5.39.217.77:8898. X+ {0 z. s" o$ T: r! s
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇+ t  D  X+ O- E9 [1 R; W2 C

5 H4 P% \9 F; g5 z6 l4 I5.39.217.77:88983. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。5.39.217.77:8898/ k8 l- k8 m0 w5 o

9 A& c1 [& g& ^5 ^# j' o7 u5.39.217.77:88984. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。公仔箱論壇) ]$ ]( T/ W$ q* {4 H1 \3 _' H  O" s

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