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材料, ]. i: O5 Q( t
蔥.....1支公仔箱論壇5 e p- p9 K& a$ u! C
薑.....15公克2 w9 q( X' j6 H* T: ?7 ~
紅辣椒.....1支
( N8 `* T. ?; O2 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ ^ G: K& e' B @
白果.....150公克
, v/ A5 m1 P7 S( t/ ?0 s, k2 r5.39.217.77:8898
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% q0 @& g1 G l P! _調味料
N1 ?* R" V# e1 P j$ c高湯.....2杯
+ ~) n3 [+ e* D) A4 t! v5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙" g5 ^0 |& q4 j; g* d
米酒.....1大匙5.39.217.77:88986 H9 o5 i" E0 i. T+ S
醬油膏.....1大匙: H- G: p6 o: ?. H
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; q+ x/ D+ ]! M' C. p
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* f% Z; R' t2 E4 |/ l6 D" h, N; d: V
香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H, R, H0 L4 a5 a, l
香菇精.....1/4小匙
' e: y7 E2 `4 f- N5.39.217.77:8898
4 S+ H8 C7 N' x: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ V6 N+ b* g( Q& S8 G
醃料
" M' c7 l) a& S8 g- P3 i5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙
- N' U! _" [# G: `1 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 T- f* G* o, p4 n$ X
, `6 y# q' ?% J8 j7 S6 i6 N公仔箱論壇作法
- c1 J# \. f2 S& m( w" ~& i' y: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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( _) \3 q. e/ k2 p; H4 A2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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5 [4 _( y% b# b& y公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 Q; }8 @% [% |; T; P/ b: L
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: B+ V5 {0 X7 C- `( Y) o; k
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