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[中式食譜] 白果燒雞翅


, G7 |, a7 W0 s+ `: y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' H7 E& k% h( r7 o
蔥.....1支公仔箱論壇% H' w+ a6 a: d8 r8 ]
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& J. a* S4 w% x: z2 t
紅辣椒.....1支
5 D2 X7 U  s; Z% x大雞翅.....3隻
0 |2 \3 b; D- e1 Q4 N; s- w: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克
% l; S5 e' w9 p( {- |$ b公仔箱論壇9 O0 O6 D3 p; z

1 x" f3 y! r6 Q. [/ A8 k: Y5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇3 d6 u( k$ i! P. A$ n
高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb: ]; V5 Z; _8 A3 z9 V0 b) u! R
蠔油.....1大匙
2 x; P/ e: B( B1 Z( b6 ]/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5.39.217.77:8898. ~& ?0 B* _7 o9 |( P
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B& U* v: A- m
白砂糖.....1大匙
+ L7 \9 X$ r; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙2 t9 U: k7 d4 G1 c) R" R# \
香油.....1/4大匙3 A% A8 k/ J- g" w% ]: Z
香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: h! c3 s5 \0 b- |# k

/ N  L' O, c4 z; V  Q$ `9 [+ Q公仔箱論壇
& N- p% y$ F( l  O' }醃料
+ h4 F  V% A) F% `" o6 C$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( }! f$ V$ N, A5 ~5 H

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作法
% S' D0 e: y: }. n, ?- b# o# E! C1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇4 C4 W+ w$ c5 v- L4 a1 N! c

+ a, R& e! C) S& X& ?, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:88989 g# J. `% t0 j6 c; k. L. n

4 _9 c5 n& X$ M& ~8 O3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。* v& q( d, N$ b4 j" j1 z

4 V% x; F! R; {7 K1 j$ [* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。* c6 Z" |5 j, F- ^* `& G% T3 T
公仔箱論壇* d/ _& t! ^0 G( F2 j6 E% c9 O
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