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[中式食譜] 白果燒雞翅


  i: h5 p2 M- \% m4 s% ttvb now,tvbnow,bttvb材料
# T4 y1 A8 {1 p6 H6 R. r* L蔥.....1支公仔箱論壇6 G3 i: K/ V( U! ]
薑.....15公克
$ i+ T$ m+ p! p1 \) E: s紅辣椒.....1支
# E4 I5 P3 o3 o. d5 @: a2 x3 H公仔箱論壇大雞翅.....3隻
0 T) E% h! F4 h; }: P公仔箱論壇白果.....150公克公仔箱論壇$ T& F' x; R/ H; x6 E, f0 E; K6 b+ a

* F0 x) x) ]( p, f- x6 {8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {6 R+ p4 V9 N$ U, E  u5.39.217.77:8898調味料
8 m1 E( U* B, \tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯  s/ k# K# U8 m) X$ D
蠔油.....1大匙
- `! `- ]0 P4 x  r1 ]3 c8 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 r" |0 n3 F6 B" G( m8 c
醬油膏.....1大匙
- x. v1 o) \9 I  R. I( i9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙5 L: f1 K1 G+ A* C( I6 g5 c/ p
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& p- x- C' I, S& K: U$ r* K& k3 D
香油.....1/4大匙
' U: I* @8 f- j9 D6 |$ H) }5.39.217.77:8898香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇  y2 P  u! U' h8 f

' V2 ]* v9 m  w$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U3 e) ~6 o3 L* H8 h) C. s醃料
% C& [6 Q9 [0 q6 i- [7 {3 N醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ \3 {5 a# @0 g2 L8 p; E( w7 j

& s& d6 A* }7 m" H4 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" t7 B& |, A2 q. g5 Y2 F5 N
作法5.39.217.77:8898  G: i( d) Q# I# ~! G! m
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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  b0 J8 C9 }# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇* K! P4 z7 ^( h" _, G( c! Y
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
8 l5 n& P8 Y6 C1 H4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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