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[中式食譜] 白果燒雞翅


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蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 R  t) j- F+ V: |  u/ ?
薑.....15公克
! B! ]8 ]1 Z% R  d1 q+ O紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* h" B8 u% Q" M* h5 N# n6 P
大雞翅.....3隻
5 N. y2 i8 P; I; ]$ f# o+ e8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" f" I, J! X  F7 e4 f- M' W
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調味料
4 d$ {% L, N! N! [9 j  u8 `- Y3 v高湯.....2杯% m! d. d( S- o3 P: g- Y1 ~3 M: ~
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( d9 y' |3 u4 L" `1 `+ X+ \
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T  V) b& W. p: U0 ~
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇7 a1 B% ?( g; J/ }
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 p4 h- h4 ]$ {  A% x& C3 t* l
黑醋.....1/4大匙. c$ Y( n) p1 y$ A4 h# r! z. N3 Y
香油.....1/4大匙公仔箱論壇  M3 D# f( M5 P' S
香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. u8 x& h* C8 f( r; ~

; K( g- s8 @" a) ]& x5.39.217.77:8898! M. y" L, Z' d
醃料
3 ^. ~8 w* i9 m6 v2 e9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W& C6 `# l1 J# E2 f0 M! u
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1 k6 G9 \- e: U5 ?/ j1 A公仔箱論壇作法
- p5 x, Q3 I! `" w  n$ Q% e- L1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898$ j2 H7 L' D% A2 ?" i
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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: Y& V9 ~! {$ |: z+ ]- v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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