) G/ m( ~/ D* q# H) j$ `9 G5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb6 W: }( M; w4 b$ v( Y
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- R* N0 i8 t" w: L6 S8 \ A
薑.....15公克
- |& E; t9 {" e& D1 Z ^5.39.217.77:8898紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ \/ {* i8 h5 _/ _4 |8 a/ M/ B
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb; @) c6 v* b0 J7 N& T, W# m) x
白果.....150公克
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; i8 F" M# L- u) D2 T. E6 s公仔箱論壇/ z9 q: F5 B- s! r# h7 z
調味料! w- Q4 Z2 }; y
高湯.....2杯
% |( _$ _8 r: \* _" ^5 p2 j6 u5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙
6 q* C8 l' {3 h- n5.39.217.77:8898米酒.....1大匙公仔箱論壇& a, p! B# B! |" q9 L7 L2 n& J3 M
醬油膏.....1大匙
; @0 B. P! ~8 }+ O8 X8 R H% X白砂糖.....1大匙公仔箱論壇& e$ j8 a3 A0 k$ h$ L; N
黑醋.....1/4大匙
. h/ Q$ D( b2 I# a* w& h( \公仔箱論壇香油.....1/4大匙5.39.217.77:8898, x& N" Z2 F" ?4 z, b d7 u
香菇精.....1/4小匙 _# [! B5 A3 I8 Y/ F9 k. `. c& a
tvb now,tvbnow,bttvb- c4 h' K3 r* t2 h$ ^& V
tvb now,tvbnow,bttvb/ B" ~( s) N& ^; @! [
醃料公仔箱論壇! y7 Y% M$ L* w; R- I0 Z
醬油膏.....1大匙
5 Q0 R" S+ f( k. i- @4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k) k" X) ]$ P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H; @3 G$ \9 z& x5.39.217.77:8898作法
/ `9 Q6 Q8 E) K% F+ S* B* B% a- Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n% W$ S! ]9 ?, W9 ^
1 p. ~& z( C. L% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ b, Q B6 }1 E l- j- Y
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。& W0 ?/ f" H, d2 o
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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