7 ~, b# J- N. h2 `! a5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 F6 L0 f: X6 y) G# ` v! [1 w
蔥.....1支
" a+ c0 k2 I& S6 X薑.....15公克
; i+ V4 J4 T; D7 C) Z- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1支
! Z' |( l1 I. r# }5.39.217.77:8898大雞翅.....3隻5 M. Y6 b. g$ H4 i' q$ d q$ x; _
白果.....150公克
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調味料
& L. o Z! c# N+ ?- [9 z3 [0 ]; w& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯
N, z6 ~1 K6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙公仔箱論壇! N2 V' P. L& I2 }! K# y
米酒.....1大匙5.39.217.77:88983 y& v, A0 E6 V
醬油膏.....1大匙
6 u9 e' x' P* V+ E7 d7 vtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 W7 }8 f# O! B
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 P5 u! S( o# m" h% t: i
香油.....1/4大匙) U$ G/ b, \+ b) M# E9 c
香菇精.....1/4小匙
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0 k$ W/ R. {$ J/ Z! g: A公仔箱論壇5.39.217.77:8898! w2 h6 G$ A, C5 {* e% U
醃料
( u1 H, z) f$ X, s公仔箱論壇醬油膏.....1大匙公仔箱論壇: u; [$ l& f1 P$ p5 j
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2 Y" w" Q* j. p) Z" P( E' R作法5.39.217.77:8898! k* ~5 G ?+ T Q4 ^
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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?+ Q7 [7 l& X: _2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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