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[中式食譜] 白果燒雞翅


+ ~% ^' T( _& I0 p9 r. J- {! X" h5.39.217.77:8898材料
& ^; Q5 n3 Y) v4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支5.39.217.77:8898% |& T2 g. _- m6 r' d
薑.....15公克
/ }9 h8 [$ g, g公仔箱論壇紅辣椒.....1支+ L  f$ o9 F0 I3 ]0 O5 j
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb! `& M- S. s& H) F% V; k
白果.....150公克
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, B& {: t/ y8 G4 utvb now,tvbnow,bttvb! T* V6 l) r) M+ k, n' `# Y3 R" Z: y
調味料
- S# Y2 z0 L) b2 s3 [) a9 G3 b高湯.....2杯
# f/ n' ^, c/ S4 U) J+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙公仔箱論壇7 [+ {3 g, p6 x% ^# N
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w) X; z. x- G3 u5 ]
醬油膏.....1大匙5.39.217.77:88985 _1 E& W" t4 n0 |- F$ e
白砂糖.....1大匙7 ]. L# ]* i0 i% q
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d2 Z+ ]7 @1 W8 ~' M8 Y; \1 l
香油.....1/4大匙
" m: w4 B, H8 z6 E$ W2 Q6 U) v( \香菇精.....1/4小匙
2 @( s! B2 I7 X) G$ ]/ H2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: P* c* H3 x; P; ?. |8 ]9 r醃料
# Q+ z8 K" ]: t$ n, H  f) K5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙公仔箱論壇$ n0 z& e. {7 F6 C1 f" O
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# T6 v* d* A& Z  h3 A4 [4 C+ N5.39.217.77:8898作法/ O3 V+ }/ E* O# e# `0 u
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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1 p( C; r* Q) @/ J9 T, E0 V公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇! a# C) P! v; ]7 q- S- g
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& M$ b, _  P8 N1 |- C8 C

* R; x# m; c+ G4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
4 T/ \5 U( b! A% v' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 u: R/ P& g
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