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材料
. J# L& g" m6 H% h蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 W3 ?7 B6 r, ?. y
薑.....15公克
$ S" Q2 Z& S7 W) `- L0 m, ]6 q5.39.217.77:8898紅辣椒.....1支
" \' ~* p" d2 j0 t( @/ ]公仔箱論壇大雞翅.....3隻
( Y$ {* q) m, [, _: ?+ G2 F9 y白果.....150公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 w2 I% l. F5 w! U. A
高湯.....2杯2 \6 P4 S, B5 M6 _6 k# Z9 Z
蠔油.....1大匙. E/ p+ Z! U. [8 |) x7 I
米酒.....1大匙5.39.217.77:88987 I/ o8 s( W" R7 u$ `
醬油膏.....1大匙
1 `0 Q: o3 w# `" R0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙5.39.217.77:8898. ]0 D2 j0 v2 Q' M
黑醋.....1/4大匙5.39.217.77:8898 F5 j K6 D: h2 d$ u- M
香油.....1/4大匙
+ V; N9 E6 m- i) I# q: ` u香菇精.....1/4小匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* d7 s: O2 N$ X( y4 f
醬油膏.....1大匙0 X0 B0 ^& I, o0 E5 U; ~
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2 i2 Q. W; P1 A9 T! T作法
2 Z4 k/ F* S1 S+ r5 v$ q公仔箱論壇1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
: H( B* b& A/ V) B4 Q+ {+ L6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" j7 q4 R* z% t6 h) r% o+ l
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。9 d0 r d. F( }1 c1 c- {5 h7 }
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。' |6 p& }" I0 ?8 _
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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