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[中式食譜] 白果燒雞翅


9 r7 x) }7 s$ M; h公仔箱論壇材料
0 s) \8 q; Z: A( Htvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支5.39.217.77:8898+ Y7 D) o0 ^* a, T: U
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 S. C% L! d& P9 [/ h  f$ K) `
紅辣椒.....1支
% L2 R) v( R& q# ]tvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻
1 [2 \! q; \0 y公仔箱論壇白果.....150公克
) Z! E" s# |4 Z  {; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p, `% h- Z* |7 G: p$ ]: i+ W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 `9 x* J! @! k
調味料公仔箱論壇2 ~- m3 `2 |) j$ Q& \; Q( u
高湯.....2杯
! B  z& J& P' r" Y$ V2 atvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙5.39.217.77:88980 Z# r( J: [9 o6 x: j/ z
米酒.....1大匙6 W2 I) N+ x3 h& n
醬油膏.....1大匙
5 _3 M0 E5 Z" Y4 `白砂糖.....1大匙& W+ n: r6 Y# }/ e8 R
黑醋.....1/4大匙
. ~$ i7 C7 ^1 g  p% n3 J香油.....1/4大匙
" t* x9 p5 ]9 F) f; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1/4小匙9 @! b- u5 U% L- Y- o

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醃料
  R! j$ y. I+ Z4 o$ x. K% B醬油膏.....1大匙+ U% n6 b% @- t% _: `' e( f
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$ N" N8 u' k) h2 r: f) L2 htvb now,tvbnow,bttvb作法
( T. w( L. Q0 w5 Y! F3 L# c5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:88986 z  d2 X# S4 j4 G( m

, q/ U2 G9 `4 z) D% Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb, A* y7 ?" h. V0 e$ z* [5 t* R9 Y
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, v: a5 V0 s) {1 }
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