返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白果燒雞翅


8 V! v7 w9 K8 m$ f5.39.217.77:8898材料
3 Y! @% _2 V  E: Z蔥.....1支
/ A: ^) B& J9 G9 H6 htvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克5.39.217.77:8898* [1 w' _1 y& L% I9 B% k! a# Y
紅辣椒.....1支
7 @( R: ^4 R) H. l6 e% n大雞翅.....3隻
' i9 t. s6 ?! a* \: T% ~, v白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 n# \; N3 C5 Y: ^

/ d0 |' U* ~' \& y& B5.39.217.77:8898
3 |+ R' W# s& G# K$ }2 L7 a; W; f公仔箱論壇調味料
3 s1 T5 o. P8 H# F0 S- s$ B公仔箱論壇高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 ]/ L* {5 O; l) c
蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898) n! @0 s  O/ ^
米酒.....1大匙
+ I; P8 N# [0 p  `: p醬油膏.....1大匙
( y+ T% e) s# r0 N4 T2 V5 C公仔箱論壇白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 g( o* o. F5 m& S8 B
黑醋.....1/4大匙
3 o' g0 u0 {8 B$ c6 ], V香油.....1/4大匙
  F) U8 o+ Z1 P& w香菇精.....1/4小匙
9 t( z5 ^; O* p* X( C+ g0 g# X
3 I& U9 ?. p" F& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' s# b1 Z; x& P) q( u1 v
醃料
7 ]0 p' T) D' ?5 d5 g公仔箱論壇醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z: o3 H& _, P( a, T

! \8 V4 B/ \8 N' h! z* P5 g( t0 y/ }5 q
作法0 Y8 ^7 u  |1 F- U
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。9 B; k2 T5 b+ L( K

/ ?1 z! W' K/ B# v. K公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
! h* a/ G* B2 {! U$ x/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ [2 h' s- P
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
* S7 J1 C# D# ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 o5 _# p  Q0 ~- |# C0 t  Y- I
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
; D/ m( M/ g' M0 N, Z) Q/ S/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k8 k: p: t& Q# w公仔箱論壇
返回列表