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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料  O1 D; J. f2 _* p" J
薑.....30公克
2 N# {, }0 a4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克
: o8 e- z* K& q( t- |: q0 T紅辣椒.....30公克
$ M& V; ^2 c/ }9 q: e5.39.217.77:8898五花肉.....400公克
$ v( Q% K2 L$ Q1 H/ ?1 O梅乾菜乾.....100公克5.39.217.77:88980 n3 g  `) ]4 T. Z0 ^' ?

( A* v! d, d$ b% }* n# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  Z" p9 r7 R6 m6 L3 M7 B
調味料
3 m; v$ K0 ~% g, h" c糖.....3大匙公仔箱論壇) J1 T. d  d! V
水.....800CC
) G! F5 F! ?7 Q, {' ]1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙
. T9 i$ C3 U1 h% `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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4 C6 Q9 s) x. m& x作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; y4 Z1 I& Y6 Y1 \& h1 W' r+ c
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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: y  v5 s7 n" _& S; U1 y1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇) ], ?8 a- [  r* f# |

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