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8 y7 M, h9 @- f; F3 T2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J, k" n1 @0 ?材料
* y* [7 D$ j+ Y5.39.217.77:8898薑.....30公克. y6 z5 s, C7 `
蒜仁.....40公克" U# {$ z' d$ O2 g
紅辣椒.....30公克5.39.217.77:88983 c! d) c O6 u1 U' B2 T
五花肉.....400公克
# v1 H. x3 m; a- r2 p公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克' _. S. S3 l/ L, F% D: t# a
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調味料公仔箱論壇) X1 C$ O" R9 o) B" _) A
糖.....3大匙
5 X" g* C6 h5 E5 Z& {- C水.....800CC
; x% Y v- ]& @$ [醬油.....4大匙5.39.217.77:88985 p6 J) ?6 h( b; }
米酒.....2大匙/ |& b' q# n3 K/ {
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 L. e6 b1 B" Q
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。- M' _; }/ F, G2 H! v0 z
+ j5 K4 O2 f" e: I0 h3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb, h7 Y8 s6 Y# |( E! {
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