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[中式食譜] 梅乾燒肉

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8 S0 d9 [: {7 i" B8 h6 C  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ e( U/ Z4 v6 L" m: s, O公仔箱論壇薑.....30公克公仔箱論壇' x) F* R( q6 x1 n' F+ T! Q, }& E2 z& H
蒜仁.....40公克
0 k. s$ C( M1 O5.39.217.77:8898紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& J* n  N2 [0 H- \% g! t
五花肉.....400公克
/ |# e' I  \% m2 q7 ?* _: Y5.39.217.77:8898梅乾菜乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 m. Q# L, A5 G& U5 c1 }4 k$ n
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% f/ T6 X: |" E! Y* |調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: S$ _9 Q" o- @+ E
糖.....3大匙2 b5 B7 K9 @  ~; c" D' y* y: [* O3 r
水.....800CC5.39.217.77:88989 {/ {/ G- g4 l4 P' g
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  r7 @( K+ u& s% c6 N& Y! B
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. W2 C1 F4 m5 r9 p
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1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。" U  s! s. L+ T6 K7 B- Z3 m
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇9 r1 y( v1 c/ U' {, A- _0 y

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