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[中式食譜] 梅乾燒肉


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材料tvb now,tvbnow,bttvb' b2 v/ D% d2 g
薑.....30公克5.39.217.77:8898* `, [& M- C+ ?- j, {
蒜仁.....40公克
; G' R  M4 y; N! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
+ K/ t# e# A9 I4 |五花肉.....400公克
: W. w% s, b' _4 e$ S9 S' N1 g4 N梅乾菜乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 W2 g6 p6 M

- X; a# p/ p  P7 L7 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" y0 i$ ?- M& U& j4 b; T% G
調味料2 V  P) L2 f4 ~+ V$ D1 e
糖.....3大匙
- P3 G. B7 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
* R* S/ `% T4 {; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙
4 \# B$ c8 F( D  x米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) L. O4 X3 M( C, c* \; Z1 C7 p

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! N4 k% Z% v- k7 r4 k% }2 T5.39.217.77:8898作法
3 d5 @& c2 w7 a公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
3 U) T1 F, v7 _; Q8 q  ^* S公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ]/ t" N( O& v9 H& T
2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。8 X( z" v( M, \4 o7 z

+ s& W  T0 _, ]$ O+ x" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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