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[中式食譜] 梅乾燒肉

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+ ]$ n  e, w3 o+ `1 s/ Y) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: ?2 F) X# j" B+ |/ g2 X4 o

, g8 f; u; t* J+ H; s6 ~- W' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 x5 s9 y+ v! B( T0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
/ ~+ a! D! ^* p% ~3 k3 S5 o7 d2 J蒜仁.....40公克
( M5 R" a% S5 \$ ~, }紅辣椒.....30公克5.39.217.77:88985 r7 |; E: O% b- B: \# n: B5 S
五花肉.....400公克
% Z) c1 x! d, V5.39.217.77:8898梅乾菜乾.....100公克
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, |/ O% T6 H4 t7 R調味料
) `6 S3 s- m: K公仔箱論壇糖.....3大匙
: O9 v' D6 e, ^, X( ]水.....800CC
' H- c0 W& \+ t; p$ c% i醬油.....4大匙
2 n$ V! I, ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 |( d7 p  ]# i1 \7 }

7 d4 j# Z" J8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ x+ u1 {: k7 `  z1 k& z
作法. G- @# S0 W: u
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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- ?8 D6 W: b# Z9 a+ {, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。1 `- _. ~1 _: {7 D5 E8 k

+ i3 L: v% p. U* \3 B% }+ o9 K4 v3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。0 r1 `8 ?0 P! X2 `& C% U+ {8 g; o) M
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