返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 梅乾燒肉


$ z7 m$ [5 l/ y: s6 H1 C3 g5 h8 Z/ G
. k& \. a# ~2 a: d6 l# P" t: _
tvb now,tvbnow,bttvb- J1 ~" l) c/ Z4 D
材料
2 M+ c) ]' v9 t* K3 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克公仔箱論壇8 s2 L' r" q" O; A
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& @* ~/ a( d
紅辣椒.....30公克
5 {) _6 c% ~+ b, w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
% Y% T" i; G* ^/ K6 O公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
  K! v/ \  R$ y. o* C, v; P5 z公仔箱論壇1 O: c4 H6 R* [6 v. \
5.39.217.77:8898  z0 b+ y# B8 k! O5 G
調味料
; u6 _$ R& }- d公仔箱論壇糖.....3大匙
$ b( _- V2 Y1 t9 R* Q6 r# {水.....800CC
6 Z1 ^8 f" Y1 C1 _) L2 K5 u* C醬油.....4大匙
2 |1 n  ]) B% [% g) n1 otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g' X, l, _) z8 j# i  f

, y3 f/ s0 i$ q% [公仔箱論壇
; V1 N, e# z8 O$ u/ z9 Q5.39.217.77:8898作法
5 o. o% l1 B# k1 B6 \( ?4 G1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
/ Z. s3 _1 ]: l6 d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* I& R8 ^) W# Q( z! [8 W
2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
  P9 a9 W: c( p& m% F# z8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, W& Y% [8 j5 C. H4 A7 C
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。" c& D" k) B; V6 K% c: t

. u- f) Z. p' E6 @8 M" g
返回列表