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[中式食譜] 梅乾燒肉

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, J1 h6 h( _& ~; ~, Q6 ^& U! c材料
! _5 c  G8 A- z- `2 ?: n薑.....30公克
. f5 g% g9 l9 f, l3 ?& z! ]5.39.217.77:8898蒜仁.....40公克8 E" i! o+ x  b; }
紅辣椒.....30公克
8 a! U) F+ l7 L# X9 @# s1 E" M公仔箱論壇五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb" U. x0 j1 U" v( i5 B* E( m1 R) q
梅乾菜乾.....100公克
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調味料
' `1 z5 G' c& N8 W) U, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
- Q+ U8 w4 c3 i4 g水.....800CC
( J/ K! e, l) v5.39.217.77:8898醬油.....4大匙5.39.217.77:8898( o5 {& L- o( m/ O& [2 N3 {
米酒.....2大匙
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作法
1 p4 a# r! I, |. [) g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, T3 h# n! z9 R2 L0 V
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 W; [7 p0 l8 d/ v
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb, _3 M+ K  m, y8 B! M

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