返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 梅乾燒肉

/ ~! f. A8 N' a, A8 M

6 M& p7 G# x$ M9 Q+ y; S3 a: B5 |8 P( k1 k' Z& M
tvb now,tvbnow,bttvb  J% V' s7 A9 g" |# I! m
材料
+ T+ }/ x% ]: r* P3 k薑.....30公克
0 e  o2 e8 [0 B9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" {2 K; N4 X8 V' u: T* O
紅辣椒.....30公克
5 G1 b$ o+ K$ q, Z' X8 w: J" l5.39.217.77:8898五花肉.....400公克5.39.217.77:8898% C# u) E. o& T; U: j3 ?5 h
梅乾菜乾.....100公克
5 S0 r! d- e+ g1 J/ Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇! _9 \# ~& ?8 Z; V, m, n6 J6 H

0 w& [5 n* E. D$ v& I  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ z& q0 U" N# ^5 u" z; M糖.....3大匙" u: Q' B1 m8 v9 @$ r
水.....800CC; p/ T8 E0 K* M- o
醬油.....4大匙% M& |" R: Y" z  E. Q3 v; a$ R8 h" F( V: I
米酒.....2大匙) p$ a8 f7 t  \' _" N2 E
tvb now,tvbnow,bttvb. u' d& |7 }+ ^+ `: s
' h% Q' ~0 }4 x2 J- V5 a( i
作法公仔箱論壇6 h9 I1 E$ H* f, a! L' i
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。; D/ m; ^6 `: |; d$ E  U0 x3 k3 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 S8 O, L5 {  g6 B
2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  i2 ~( @4 {/ H
公仔箱論壇! r2 O" u+ `6 \
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇4 C: i' \6 |0 p% D" Y$ |# l& p) R1 Y

% U8 J" U5 G# Y' d' ?
返回列表