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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 R8 X3 ]4 s2 L7 z
薑.....30公克
. ?5 Q! J6 l  p4 Z; k公仔箱論壇蒜仁.....40公克
8 |$ M& J0 u1 J( K( @  W$ P紅辣椒.....30公克公仔箱論壇) [* K, C( B- N5 V% H
五花肉.....400公克
/ w) {4 l, l6 }/ L) ]梅乾菜乾.....100公克
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, S( Z6 Z+ p/ E3 p公仔箱論壇調味料
! |: T- U6 ~9 g( X& }% L公仔箱論壇糖.....3大匙
; h! u9 L  b7 Y5.39.217.77:8898水.....800CC
8 [! n8 ~8 w+ E! Z醬油.....4大匙
9 x; @% k% c4 r6 ]公仔箱論壇米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }2 o# |3 g) W( B; h: S8 L, S

6 @- a* P1 l& D. Ktvb now,tvbnow,bttvb
' X# k- l$ v; x/ O* W作法) G3 g& L7 N1 r' a* O
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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* t* n7 e9 [$ R2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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" u' Z3 Y; ]" K) z5 \) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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