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[中式食譜] 梅乾燒肉

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0 ~& O) [4 u# C1 k. c/ A  d8 @# y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( J# L/ ~/ r. H3 R# g; ?) V; w

; L: k6 ]7 [2 i. n( p& G- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 y+ {  }" f, A' W8 t* H; m5 ]1 n
薑.....30公克9 d. X- B0 ^/ h
蒜仁.....40公克
2 @& ?$ t6 O; [紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# T  B7 I+ P4 P( x
五花肉.....400公克
& S3 o8 I! w# z& j3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
9 ~$ z* J  e. E' L2 y9 f公仔箱論壇# d# J9 ]3 A  n4 I1 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 b& f0 M3 c
調味料
+ ^" k3 k: n# R7 c) J7 L- P% F/ D) b糖.....3大匙- E) R& M# p+ r( n- T/ h
水.....800CC
0 n4 \; V! `6 D- ?公仔箱論壇醬油.....4大匙公仔箱論壇) `- c. J1 d0 l  N% O4 ^" H
米酒.....2大匙
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9 N3 K. ~, \7 Htvb now,tvbnow,bttvb
* s2 M5 p$ b( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. I0 G5 Y3 i  }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。+ {$ C, x) O& @/ Q% U' L5 t1 w9 G

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