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[中式食譜] 梅乾燒肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 i, ^' l5 c9 O& p9 {  Y# _# x

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: x& E1 g) w0 j8 r9 M0 e% C6 R& ]材料
, B5 u/ Q5 r" {  X* H4 b* f5.39.217.77:8898薑.....30公克
" j9 Y6 y6 v' t4 W蒜仁.....40公克公仔箱論壇7 }6 B! a4 h! M4 K+ N
紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 s9 S: A8 N. K$ R  i! R
五花肉.....400公克5.39.217.77:8898& w$ w: P- n# S0 G- O' F
梅乾菜乾.....100公克
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( V6 f. s: @5 r3 N: |$ g調味料
1 f/ [. P; [* R, y! a% d% A7 V9 o5.39.217.77:8898糖.....3大匙5.39.217.77:88985 e( z( p; M. M2 d- E4 D) y1 p: c
水.....800CC
+ V7 \: M% R" M7 j9 t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
5 B) w% h( M8 ]5 f4 z米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ g" @! b5 ]4 y0 Z
5.39.217.77:8898! V0 H' T4 Z+ d( P+ W
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作法
$ o0 r% S; b* Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。5.39.217.77:8898# o9 @  n) ?) W

) k$ U# [. m8 ~& i6 t2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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" z$ z; K$ n; h$ O' x$ h0 P. r+ P# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
5 P* T2 c3 E( Y0 k9 b' m/ U8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- h3 K/ H* C: p- h
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