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4 r- J3 [& h: H4 }6 P公仔箱論壇! h# Y7 z9 q7 O
$ r+ Q/ i( s6 K7 l! `+ J材料
$ i8 ^/ `) t7 s. n薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# I" m( K, U) T( p
蒜仁.....40公克
v: o* C8 X3 [0 ]$ o5.39.217.77:8898紅辣椒.....30公克
% p9 M0 r' x# U! P4 D; ]; W7 ^: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克
0 l1 B( B, K6 j2 }梅乾菜乾.....100公克8 y- z2 C+ i+ L/ k1 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ V+ O& {" x3 l% A
& E6 \ y8 I9 a# ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇6 l$ h h0 Z9 J! c( {. V
糖.....3大匙
6 X' _, w' g/ H- x- b, r" ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 m, c. s, |4 T( i
醬油.....4大匙公仔箱論壇: L* h* o% [: k
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R! {2 q1 u3 k: S9 H
公仔箱論壇$ V* E& L8 q1 c i' y, K8 K
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作法
$ \ @# T; R1 I9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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4 c7 H% J) I" b$ \+ u2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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