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[中式食譜] 梅乾燒肉

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/ p, {" b1 s9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) m" N4 R  R6 E& h! Q  {+ ?
薑.....30公克9 r9 {) C# u) g& h4 n. U" I
蒜仁.....40公克1 W# v$ Z( v& E, |! v* U
紅辣椒.....30公克
  b% d1 ^* d4 `7 l公仔箱論壇五花肉.....400公克
- E( V- A7 A6 o4 ?% v公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
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0 C3 }. c8 U3 l9 _* V" c) {9 X/ d9 ?& U  S3 w/ U
調味料
2 k3 ?8 q0 G; O' K$ Y0 b公仔箱論壇糖.....3大匙
- U/ s/ G8 D1 n' q/ c: a- ^  _5.39.217.77:8898水.....800CC- T( D! S' L% @8 @. N, b5 n1 ^
醬油.....4大匙
4 C+ R, E4 S, G; g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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作法5.39.217.77:88984 d8 y) @9 Z  }3 V# Q. G0 a- D
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。7 ^" l- I' o/ w3 [* }
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。& E7 Y) j* T) A$ C2 H

$ O" a1 I7 i4 ~% a+ a& itvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 [$ u% k9 Q7 t8 `$ _$ z3 k

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