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[中式食譜] 梅乾燒肉

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- |8 j( I" R3 `4 V3 u, j5.39.217.77:8898材料
/ y& c: L9 d$ d( }薑.....30公克& c3 ^' Q4 u( m! ]
蒜仁.....40公克
6 D/ M6 r- u7 ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
: Y2 g8 W0 N" ?4 O  S0 _( n3 P公仔箱論壇五花肉.....400公克
2 v- K! ]+ d$ z6 q5.39.217.77:8898梅乾菜乾.....100公克
1 Q5 H0 A8 o: n0 _3 [& X% J公仔箱論壇
, a3 d; C8 X, S) S4 J5.39.217.77:8898公仔箱論壇' i/ t1 q- f8 E) ?0 |* r2 k
調味料
/ o) T, L7 `7 e7 r% k/ N" C; L糖.....3大匙
$ S( k* J% o9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
, b( g. g7 L$ g; t9 [( B4 A9 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( |, e- G8 m
米酒.....2大匙5.39.217.77:88989 A8 n% A: O) t! a3 v" L2 B

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3 W( p+ r; R2 e5 @4 l  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: p" h, [" i, s3 k/ V9 \5.39.217.77:88981. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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/ \+ W* N6 i0 Q5.39.217.77:88982. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。! Z! _5 q3 g5 S# C9 P
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 }% u* D8 e0 w7 f
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