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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料
0 Y& |, J0 ]# M9 [0 B! O; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克公仔箱論壇7 g+ p) b+ ^" m' ?
蒜仁.....40公克
9 e) u2 K: @8 n% Y8 Y/ Z* k( m; Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
+ b1 h& r, \4 e8 d& _% y. Etvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克5.39.217.77:8898& _2 z/ j: Y9 M5 q' O# J' a
梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" N! j# B% L2 N& q* Z6 i

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( G) M/ x7 ^
糖.....3大匙
/ n. ?" D6 a# u$ U" f* V- T8 p4 L水.....800CC5.39.217.77:8898% x% B5 @# D2 l9 ]3 X& }* {/ C
醬油.....4大匙公仔箱論壇  O6 O, V& i8 T% P# O
米酒.....2大匙
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: O" Z8 u7 y5 J) I" |! K. L* d5.39.217.77:8898作法
: @% b% K) P4 ^5.39.217.77:88981. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。公仔箱論壇5 r$ _8 ?9 h- C4 w; g
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( P+ Q% s- y) a
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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