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[中式食譜] 梅乾燒肉


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2 U4 w# k. g2 O$ M6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i+ O! }9 ~9 E0 l材料
6 c. e+ D  ]6 Y! V- D) w2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
9 p% a' M( M4 z; ?  ?1 b公仔箱論壇蒜仁.....40公克
/ A% L. D2 D! ~/ \* I紅辣椒.....30公克
- F+ {% J3 Q; q- _" p+ K! ^5.39.217.77:8898五花肉.....400公克公仔箱論壇7 O3 B3 @% L9 J
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇' \3 j2 O) r+ a3 P. O+ i
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$ ]" q* b% G9 z8 X5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇! ~. `2 `2 z& t1 \3 y' B
糖.....3大匙
1 T7 E) X, y: ?9 T% U& d公仔箱論壇水.....800CC公仔箱論壇2 x2 P% F: z, _
醬油.....4大匙0 o* P9 E0 J5 }- g# z# m
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, `# Q5 z* g: v5 D

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' [3 i& `/ l/ Q, ?& a7 A作法5.39.217.77:8898# x4 O+ W  H* }& e" H6 N0 x* O( U
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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# {3 O' W% w( d( L5.39.217.77:88982. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 v# X- K# R: g6 n
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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