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[中式食譜] 梅乾燒肉


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4 v. A0 {7 O5 L公仔箱論壇材料
$ c9 c2 s. C5 r& h薑.....30公克
) {# a" \3 F3 p8 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....40公克
4 K7 q: z4 R$ d! L2 z/ d( u紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* Q; [  g. w" R7 J  g7 h
五花肉.....400公克
3 h8 A, K; V  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克5.39.217.77:88988 N1 K# o* \4 A- f; q6 D1 i- g* A
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* z4 P: T% f6 \) b; ~* I0 L. \調味料5.39.217.77:88984 T$ Y- }0 @- d9 P' j: \5 z
糖.....3大匙
3 N' J. M& k- `  F5 {  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC5.39.217.77:88980 X- W- P& O/ A6 K6 j9 Z! w0 |. ]
醬油.....4大匙公仔箱論壇7 x$ m( c, a# q$ h% f0 b
米酒.....2大匙( i. k3 p9 P4 u) o/ n! I

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- ]! O2 i* ^$ g3 ^: a& L
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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- J$ L& B3 M' E' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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