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4 J1 g" [& {6 b; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ^9 K5 o8 U! P6 E) N材料
0 O1 [9 u6 ~" M9 L薑.....30公克公仔箱論壇/ F+ G8 h( j) Q& P) J
蒜仁.....40公克公仔箱論壇) N2 E5 A4 u" \# a" n V: l' F
紅辣椒.....30公克
) t( p! [$ T8 c) ^4 Y五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb% I$ r/ @' ~- z+ l. H% i0 b' b. L) K
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇$ B4 ~" {/ M0 |/ n# {8 P+ a
- r# R7 e. W" j4 p3 r公仔箱論壇
0 s! v, V; H1 J# @. t7 H2 L調味料tvb now,tvbnow,bttvb: J T& D0 d$ S2 S+ ]9 Z5 j
糖.....3大匙; ~3 N6 X' A8 w; q/ S5 G1 q+ b
水.....800CC
9 m- r1 d! D2 W" h: J7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙/ P+ }# f8 F! t7 r' Q$ q0 Y
米酒.....2大匙
( O, F* k) S# s6 y& J公仔箱論壇
* M+ k6 e& I/ R4 z: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 I3 U5 _6 y9 m
作法5.39.217.77:8898- |3 @+ E% v8 w0 n3 A
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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% J# B* q1 o( U# o0 V& ^6 F公仔箱論壇2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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& u* e. ]1 A! T5 m% c4 u3 u3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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