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* u8 b8 o$ a* H: v" z4 g2 U公仔箱論壇薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! K! Z+ i. s2 k0 ?; Q. q. q- \
蒜仁.....40公克
1 n, _) d) G; ]5 q( Q# m( j; T2 L公仔箱論壇紅辣椒.....30公克公仔箱論壇! [ m$ G' f z; l* ]( |( f
五花肉.....400公克5.39.217.77:8898+ _( G+ {# M6 E+ }
梅乾菜乾.....100公克5.39.217.77:88986 D3 V3 Q% q1 ~* p( F
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 t$ W& t4 \. U+ i5 O
糖.....3大匙
6 _0 @& }/ }! V' s公仔箱論壇水.....800CC
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米酒.....2大匙# c+ Q& k! X1 ? t. _$ w
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Y: r3 E7 S5 m& s( u4 x+ A9 s0 F( {tvb now,tvbnow,bttvb作法2 d. e& j: W% Z0 N1 w6 c9 _! Z
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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4 I; N" L& K; [& B: c公仔箱論壇3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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