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[中式食譜] 梅乾燒肉


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! N5 a/ H& p4 h% Stvb now,tvbnow,bttvb材料
8 G$ y" C0 l$ T8 `) E$ k, D/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
# A% @# X8 z& p8 _# p蒜仁.....40公克
8 ?( i6 @  B+ y) \; o& ]( ^. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
( b, ^+ ~6 T; p" R7 n5.39.217.77:8898五花肉.....400公克5.39.217.77:8898$ G/ f# p4 E9 k
梅乾菜乾.....100公克
7 |% ^6 @1 I/ @4 i. W8 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ a" g7 \2 m  i
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調味料公仔箱論壇( |: J4 m5 a9 P$ a! C; G& j* z6 W& w
糖.....3大匙
! A7 g0 J9 c& z" n' t- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb% l  T& d) f+ i* a
醬油.....4大匙9 b" }) l/ ^7 p6 j+ Q) I
米酒.....2大匙
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作法
( A& ~& k0 V! I- T0 L- v; z1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。* L$ x) ?7 L8 W* Q# h
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。/ A/ c: F1 K& H' ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' N6 a# X! L" ^% d+ A
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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