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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料
5 e$ r$ k; o8 h0 B& D& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克公仔箱論壇! a6 y9 p( N7 l2 \
蒜仁.....40公克$ X/ k: [' r0 `
紅辣椒.....30公克5.39.217.77:8898. f6 ~+ K( M% p- u2 A2 K+ e) ?, z
五花肉.....400公克
8 q' u. |" p* x2 [7 a% C4 ^: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
  p2 O$ x! ~! w( {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 Y8 f9 b+ o# \  D; l: a$ P4 k$ v% V% ~

2 O0 v; e* x& M! w: ]; L3 k# C5.39.217.77:8898調味料
& k' x" M/ B  I& {糖.....3大匙5.39.217.77:8898) u3 B! M* g# K5 x2 E
水.....800CC
: h) y- P. S5 M" T! W* d, ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
/ f- M4 @" O, ?# ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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" d, s8 _4 d/ K' V$ l+ x6 S  {) l1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: L2 d2 R, c0 e( G" @; W5 e  g
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77:8898! L" q- C8 Q1 z% E+ n9 l5 q
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