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7 G N1 d( p" Y9 w2 U( m+ n7 w材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 K- U! |; y& m' c8 C1 C
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 }4 H7 T. E9 g' Y
蒜仁.....40公克
& D6 d. y, x' k! e1 U: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
0 O* l+ o0 [/ ?0 n% t5 n公仔箱論壇五花肉.....400公克
! E7 M' ~" p2 E! j7 |$ Q+ r' c9 c梅乾菜乾.....100公克
: \ `0 I: _9 V! j/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& O$ k" q7 j4 i
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調味料
/ {- e9 U' _! F+ X* v6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
: E. M: Y$ X( ?. q( Y' L' Q水.....800CC
1 [: b: h$ X% B3 t2 ], B醬油.....4大匙5 ^3 \, }$ v( E; {5 z
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @' M1 a" e# x2 `; P* ^
4 E/ D$ u$ E6 B2 f2 P2 Y: _公仔箱論壇
* I" C9 Q% ]- v( ?作法
: A. d# Q- q, q0 x F; Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。/ o& x. p+ T. k
6 i# U* r* |) p6 l; Z6 v2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! @; M3 A8 Z0 f/ K
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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