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材料公仔箱論壇7 M( ?7 Y5 N) V( f8 ~6 a7 G
薑.....30公克
1 t/ N' i- d/ N" N Q蒜仁.....40公克
9 G. [2 x; y# s( S. |; J6 C1 M% Z紅辣椒.....30公克
, {) N) h+ d# @1 ~, w Q. I C( S公仔箱論壇五花肉.....400公克
4 m% |0 M+ j+ S5 O* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! D" p. V. M' b+ r, q. W' f* Y' e
" A- D( _; L% h公仔箱論壇8 g e' T8 R$ Q/ {5 w4 k& k) Z( H# o
調味料公仔箱論壇7 U2 Y8 p/ Z; }$ E$ S. e2 F
糖.....3大匙
' i2 {* H$ x+ h. o: Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
( a9 g/ b( D8 M' j: \5.39.217.77:8898醬油.....4大匙
1 H# b* l! e/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
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( v9 l$ b* ^& i3 h! A- S5.39.217.77:88986 u9 K& T/ \. ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 n; c6 @/ E3 [- h0 x/ y
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 P3 q- r; l" O* V+ U4 d
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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