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材料
% x* Q# F. Q9 n: n; c. _% A1 r$ M' {tvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克公仔箱論壇# H4 e& {" V* g7 {
蒜仁.....40公克5.39.217.77:8898$ X# M% i/ Z6 e- B& x
紅辣椒.....30公克
9 y0 d* d% S+ U' o五花肉.....400公克# ?7 z; C% A/ [+ D. E. k; ^
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇9 a$ y( z7 v$ f7 C+ q( ]3 Q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& C2 F# x0 z+ c" }) j/ T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 {( V7 T4 \3 X
糖.....3大匙
3 v3 Z6 U/ E2 X, c2 T8 C& f水.....800CC
1 Z) `& o$ g \( P, q& ?! D醬油.....4大匙
: [* h/ v" v; n J4 m0 d2 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙* q+ x, H) E, n7 n8 G0 o
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* {1 o; @* \, z" P o% @
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
1 c( Z9 g* L$ h- Q" I1 W {* u6 M
~; G B/ y. ?! j8 }. {tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 C& I6 y& w3 f6 Q& e2 {$ `
, f8 L5 o9 s/ V9 w* Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77:88989 A" E3 N( l& ]: v: A- o
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