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材料
# N! r7 j q7 ]5.39.217.77:8898薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& b2 E9 p% o) W$ J0 L/ _
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ `* ^% u; }( Z2 Q; m8 ^
紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' o2 j1 ]# ]8 }3 A v \+ w
五花肉.....400公克
1 }# K. s' i9 Q$ [% A- G5.39.217.77:8898梅乾菜乾.....100公克
0 d5 g1 `$ [4 n& Q9 B& j: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( t {1 \" N& J" L1 ^' N
! Y6 k: ]* T1 @8 S, h) ?/ |5.39.217.77:8898調味料
" W. t5 T" u( g糖.....3大匙公仔箱論壇4 x: @6 ?# w o, Q. a
水.....800CC
% ?" n* P$ A6 g+ v! V$ C醬油.....4大匙* U, P9 E& n% E1 o* g3 O k* e
米酒.....2大匙
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3 a% |- c4 s8 f2 i& atvb now,tvbnow,bttvb作法
- m3 d$ h" }6 a( d5.39.217.77:88981. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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2 p# i$ \5 H# M! s3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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