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[中式食譜] 梅乾燒肉

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# s5 i) h1 i! {& w4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# |$ m1 Z5 h

+ _) L9 I& f) W  h8 v3 F材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ k4 A- |2 x! s- T. q7 m! w  {/ n
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; i4 Q, l1 f0 o( @4 C
蒜仁.....40公克! i, u' y- y( s( b  C7 r
紅辣椒.....30公克
$ E+ y% h# W' U1 z公仔箱論壇五花肉.....400公克
7 l3 a" t0 `. l" R: ^公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
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7 |$ Z5 ^) c4 P0 otvb now,tvbnow,bttvb
6 s/ q: H; c! ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 V: I6 P' N; u  o' e! @糖.....3大匙
3 R8 u% p6 B& S水.....800CC公仔箱論壇! y) h  w2 k( O3 |
醬油.....4大匙% m; R! L# n8 @  |
米酒.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  R( b9 l2 l3 S1 h
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。& J- f5 t5 t0 ?7 t. n* v

- b/ v* K7 u* l: V公仔箱論壇2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ d( y3 s! m6 I! I  V

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