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[中式食譜] 梅乾燒肉

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) s/ L; h3 x) c& x6 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. _6 {" r' @3 F$ b6 c5 v0 e
材料
* @& Z! R/ p" u8 l# F' M( X- a公仔箱論壇薑.....30公克
* ~$ m: m  f/ g; w, w公仔箱論壇蒜仁.....40公克
3 v( Z, {0 [, G0 g8 q) _) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w* O/ k/ U; m" x2 N( }: ?
五花肉.....400公克公仔箱論壇. x( j& l7 l2 y! M1 Z
梅乾菜乾.....100公克3 C& t& d8 s3 \: y

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調味料5 l5 J) q( s6 y& q8 v) m
糖.....3大匙
: S# ?2 U9 [7 e7 r8 Q; R$ V水.....800CC
- Q' ^2 k$ a: @5.39.217.77:8898醬油.....4大匙
9 ^, a1 ?% g9 h( V# U: g' x) @米酒.....2大匙
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, T8 Z4 I& w6 f. n+ @tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88985 E3 _7 W4 N8 B2 B+ y0 [  X
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。公仔箱論壇; U4 J5 `( Q  m' g( I
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2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 d2 H  o: @7 L1 I- o

- a# C3 s) V# V# ]9 k) Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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