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材料
: ?* j; t7 O) M$ a薑.....30公克
/ }5 r' c0 `4 b# M- q7 Q蒜仁.....40公克
! s0 E1 P3 Z; b* J/ Z' q9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克9 N2 j# ]1 S" V! }
五花肉.....400公克
* n8 \$ W; r. a; ?4 K0 a( A0 g5.39.217.77:8898梅乾菜乾.....100公克5.39.217.77:8898( Z2 |* A5 ], D* E8 i
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5 ^% ]+ Q: [# D8 M9 f, E6 q調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 N$ T9 a0 b7 a
糖.....3大匙5.39.217.77:8898. z% I1 d2 z% P. p
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb6 l6 {) F) k* F) m. p; k
醬油.....4大匙
# T4 Y) C0 l# K& R$ d; {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙* o( S" g9 x1 ]6 o1 }) n) r2 a
" b- b7 V8 q5 J9 M3 _+ Q5 {& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; Y1 |5 m! {; \' Z; h
作法
! \% q% z9 O3 k) r+ o+ B ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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; H) ]/ u+ ]# ]. f: X: z& ]- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
& p U/ C; r% I( D. s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& `/ d: U& |2 V% j
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