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[中式食譜] 梅乾燒肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ h1 Y* ~2 ^, @0 d/ t

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* y9 G( M( B. _; @0 J) s材料
3 N7 R; @* y4 j* i' c0 C" Z公仔箱論壇薑.....30公克
) z4 }# X* Q$ Z( I蒜仁.....40公克5.39.217.77:8898$ g; s! _" v1 O, F% l2 i. y
紅辣椒.....30公克
4 ~9 V  }) P5 L& x& q  E3 ~5.39.217.77:8898五花肉.....400公克
, o, U, o7 T8 s梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇# V; }/ h7 q7 C# r

, p3 G9 }* f7 L6 ~8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 E9 i, p" s
調味料7 w: x7 {. a( T9 V4 ?& g
糖.....3大匙) r) @. V& D' p" O# O% _' S& V
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb  _8 K: m  ^3 W0 V
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 v1 b( ]5 `8 h/ ]# ^( T
米酒.....2大匙
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作法
+ y+ h4 W. Z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ ~: [& S; g

5 F" b! c  E5 B/ V5.39.217.77:88982. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* y5 c& }* g7 m6 Z% E
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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