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[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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材料
; k8 O( `* C: r$ B# P水餃皮.....6片公仔箱論壇+ d+ w$ k1 ]. ?
起司絲.....30公克
- i+ ?) w7 h6 d/ Y& `7 g: y5.39.217.77:8898洋蔥末.....10公克
+ S4 h0 L" G/ x& }. J5.39.217.77:8898聖女小蕃茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, g; y; I5 n1 x
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調味料; z5 ?! L+ n9 i, A# M
蕃茄醬.....1大匙
% V, |2 {) W3 Q5 o' k) V1 Q% A公仔箱論壇義大利綜合香料.....1/4小匙* H/ k% {& s  D' k- M: M

) {2 V8 E! G; \& Etvb now,tvbnow,bttvb4 G7 d" S6 p! `1 w) U+ J2 y% @
作法) x9 F. Z1 k' K* g8 X$ S
1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。0 q  [* i2 b- [6 }2 m6 m  s3 S( U  S
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2. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。) S- l0 f8 A- W* r* P; O

4 [: g. {! w7 w公仔箱論壇3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。5.39.217.77:8898& P8 A+ K8 l" w# {7 V* p

9 P. G% M& `1 E, `7 c; f4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
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