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[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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材料
* a- Z' a9 n0 G2 E7 M- r公仔箱論壇水餃皮.....6片6 X% V) B2 T- H% H& H! ]" P( c
起司絲.....30公克5.39.217.77:8898: e( g: D% R) F+ y, H+ J
洋蔥末.....10公克
# \& X3 t4 \, G' v* ^* u8 S! E聖女小蕃茄.....6顆
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' W& P3 P; a+ {5 A3 c' b, x調味料tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 ]- f( b# C' Q5 O
蕃茄醬.....1大匙
( j7 C- N: J% D& {- t! w. gtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料.....1/4小匙5.39.217.77:8898: h; h& a: W/ l) b

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1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ L; {0 x$ r; g% J

9 \/ V- w; @, G' V8 p1 O# N  Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e# v" l8 A6 G6 u
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3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。
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4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( N/ V3 x; Q" n2 I  V

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