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[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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+ l( K" T9 n' }" {+ X! R/ q+ itvb now,tvbnow,bttvb材料
$ }% l  r3 y& _8 [2 }! p8 T) j5.39.217.77:8898水餃皮.....6片tvb now,tvbnow,bttvb0 B, R7 Z# Z/ n: u
起司絲.....30公克公仔箱論壇8 i' O: B1 w8 c7 j! j0 w+ d
洋蔥末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# y% S! B/ A  E$ @3 T* s
聖女小蕃茄.....6顆
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調味料
" M' `* m) ?% h2 ^$ j2 c5.39.217.77:8898蕃茄醬.....1大匙
! P$ [* S" n. ~8 \5 O( `5.39.217.77:8898義大利綜合香料.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) P2 G4 L. ?
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/ `! t+ U6 ^4 b+ e  \5.39.217.77:8898作法
- a( I5 \7 X+ }% q5.39.217.77:88981. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。
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2. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。
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3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。
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4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
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