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[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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材料
  |) f6 P+ w" q. P: P  `% p2 htvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....6片tvb now,tvbnow,bttvb; f# N4 a- @& P4 x, O- J1 a. @/ w8 A
起司絲.....30公克5.39.217.77:8898$ o$ O( D' T1 b9 w* R6 Y; E
洋蔥末.....10公克公仔箱論壇% h7 o/ d1 x. m
聖女小蕃茄.....6顆
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調味料5.39.217.77:8898. Y7 {8 N2 j/ l" m# }, h! v
蕃茄醬.....1大匙
0 C5 D) j8 _6 G( O; T$ b  Atvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料.....1/4小匙
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/ a4 A6 W. K0 K) Q4 J" V2 y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇8 e+ [. v6 I8 ^# f. N
1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。: u% u  k' m: T3 L  a/ _8 j

* g1 m2 s/ x5 T, d9 @5.39.217.77:88982. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  B5 z: N# J. F! }) Z
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3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。
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4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
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