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2 J- H' K8 [& J8 q/ E& g& v材料
* ?9 G( W; s7 P. W6 O+ H水餃皮.....6片% h- h' | F- e# n% Y
起司絲.....30公克
7 E5 J2 W* C/ ~6 R: otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# U# ^5 z; \0 B( P* g( S, I
聖女小蕃茄.....6顆
* |- f; K6 d+ a公仔箱論壇
- c0 j3 w4 t" m6 d* j% x' e調味料
/ m" n9 L0 z1 Y E蕃茄醬.....1大匙5.39.217.77:8898% V' F/ O# @! s& @5 j7 E
義大利綜合香料.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: {2 b4 |/ F- m. }7 G v' J
1. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。
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5 x4 z) Z$ u' P5 r P% T2. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。. u8 v3 C5 T! i2 a6 f$ Q6 }4 a
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3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。1 R" i6 [8 ?& j4 A# ]% n
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4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
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