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[西式食譜] 炸起司蕃茄餃

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! n) t! J: n# H" x* J! o5.39.217.77:8898材料& o6 o, s1 V+ n! k& F' B
水餃皮.....6片
4 A+ ~4 K# ?- O' F) i$ ]9 S& y公仔箱論壇起司絲.....30公克
: |; z4 z9 f: Z# p- n% Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....10公克公仔箱論壇) o* L3 ], A+ H; K8 ^; m6 ~  C
聖女小蕃茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb& o" T6 o0 l3 s- E% X3 l) x

$ g4 ?$ o& E( |% Q調味料0 P4 r/ L% f% s) F2 d; Z' @' m! z2 x
蕃茄醬.....1大匙5.39.217.77:8898" m! `0 h7 J! _% i. a; W
義大利綜合香料.....1/4小匙7 s1 E6 `& g5 l1 l$ @  i' g

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! L4 J% q1 h9 y1 ^2 F8 Y6 `; f5.39.217.77:88981. 市售水餃皮先以桿麵棍桿成薄片狀備用。5.39.217.77:8898% b9 {- a2 n7 [2 \+ n4 c8 r' D& d. e) D) L
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2. 聖女小蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙去皮備用。
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3. 取一片作法1的水餃皮,放入作法2去皮後的聖女小蕃茄、起司絲、洋蔥末,加入少許蕃茄醬,將餃子皮包好捏出折口備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m& Z' U7 Y; j
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4. 取鍋,加入2大匙油燒熱至180℃後,放入作法3包好的餃子,以大火炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
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