材料
+ d: _8 M* w+ ]9 ?水.....3大匙, _$ D6 _) r0 l+ y3 u$ K- o- D
高湯.....4杯公仔箱論壇; [. _+ Z+ M% c- D* p
香油.....少許
% |( K8 c! D' [0 D/ g1 f香菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 i H( r& A+ M
蔥花.....少許
) P4 ]! P# s3 P) a6 Q3 |! q( e% L# Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝.....1/2斤5.39.217.77:8898: d; H7 d, A) A) i. f/ ], u9 t
魷魚.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb, a9 N: f& f! G3 f
蒜末.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _: y$ R: _0 L6 l2 q$ a
辣椒末.....1大匙" e0 y# G0 E7 V
太白粉.....3大匙公仔箱論壇% w t# p( v" v# f) U$ }# }
紅蘿蔔片.....少許6 p+ q n4 M+ O. r+ C$ t. B. I# _& C" u
竹筍.....1支(切片)
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 K# E+ s# L
鹽.....少許
, J& `; P! I0 p! q% C S糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S! L7 r& p5 X2 n
胡椒粉.....少許
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作法' T0 b k1 Y" Z
1. 將花枝及魷魚切片備用。5.39.217.77:88981 b' v, }: e, G7 F3 g/ F5 Y5 l
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2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。
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