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[中式食譜] 花枝魷魚羹

材料
  {' H# X. l$ e5.39.217.77:8898水.....3大匙
' M# s: U9 [) g9 ?, s7 {5.39.217.77:8898高湯.....4杯
* _4 n3 _4 Q$ X香油.....少許
0 I4 Q$ V6 N' K( x香菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb$ u& P6 C% b; m) J
蔥花.....少許
3 Y1 o% u1 N7 T" Y5.39.217.77:8898花枝.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ f4 p) {8 [5 b/ Y
魷魚.....1/2斤7 p' H7 M0 k5 g" x
蒜末.....3大匙
0 M; `1 n# s& L. \: E( Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....1大匙
2 B' m: S9 o  l; p) b' y太白粉.....3大匙公仔箱論壇! ~+ q6 ^& X3 m8 ]$ `* f& [3 x
紅蘿蔔片.....少許
( e+ I# r1 P9 x竹筍.....1支(切片)0 M9 y3 ], h/ ?/ c
5.39.217.77:88983 P$ }# z$ J2 d! }* A
" M" ]! I# X) ~* W
調味料5.39.217.77:88988 {, v; V& U8 Q! G
鹽.....少許
; p- Z, h2 z! F6 J# w0 J- e公仔箱論壇糖.....1大匙
, l  y' D) a. m  _8 D5 F# S3 }公仔箱論壇胡椒粉.....少許
4 C# R% m: J. m$ u/ X3 N公仔箱論壇
, q- c! d8 F- u6 C5 p$ p! C7 `5.39.217.77:8898
& u8 u2 h. n  L; e: W5 r6 j& o公仔箱論壇作法
/ p% s. G. w8 ^  ?& I9 D5 ~: ~4 G1. 將花枝及魷魚切片備用。
1 ?# F: ?5 e, }; e7 s! Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% E- O8 V- W  n5 M9 A
2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。* ^$ D8 L! R3 ^6 J2 y# m
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