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[中式食譜] 花枝魷魚羹

材料tvb now,tvbnow,bttvb; J( l) j0 n6 I, a
水.....3大匙% K+ T8 \8 Y% d+ _0 q" C
高湯.....4杯公仔箱論壇& x: G1 E+ Y# q1 v1 u8 g3 O
香油.....少許  u2 d2 A6 j8 }5 Z% t7 O
香菜.....酌量公仔箱論壇8 y- |) e6 g4 I2 d7 ?
蔥花.....少許* @/ \8 ^- M; p" M) d9 \
花枝.....1/2斤
1 [- Y- A9 ~2 K5 G- M4 p: e公仔箱論壇魷魚.....1/2斤
, ^  I, I: ]1 I% t4 j9 o5.39.217.77:8898蒜末.....3大匙0 `& n3 H2 y5 L. ~* o! {0 v  j: \
辣椒末.....1大匙* g2 @9 l5 e9 A0 E
太白粉.....3大匙
$ T* Y4 d" a! a9 [0 F5.39.217.77:8898紅蘿蔔片.....少許
+ k/ c; P6 S3 a# l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍.....1支(切片)公仔箱論壇5 |) B& \# ^# T+ v7 L- i8 y, x
5.39.217.77:8898. _" A0 ^2 S! X0 s. M, J2 G
5.39.217.77:8898/ L8 g% w3 W) C
調味料5.39.217.77:8898- {' s% h, }+ R3 l
鹽.....少許
3 `3 W& B, i- |: Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
5 g: A# }  y! [( D: p公仔箱論壇胡椒粉.....少許' [  K: p* u: c7 _

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: e* U1 m% @$ D0 J5.39.217.77:8898作法( R+ k. ^3 d  W% z! T
1. 將花枝及魷魚切片備用。5.39.217.77:8898# x2 B8 @2 |2 {: i% J2 m. q' u
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2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。" ]. E; A2 b% n9 N

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