材料$ ]. S% Q* j. T4 _: T2 P% r$ U
水.....3大匙
) f) p( f2 Q7 k' r( Q" {( \高湯.....4杯
N1 D( t3 \% z j6 ?# @/ c香油.....少許
5 w+ R& b, H9 `& T9 u5 O5 Z1 D公仔箱論壇香菜.....酌量
1 E8 J3 q# y. R6 [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
- f8 y) b) U! m0 d$ r3 a5.39.217.77:8898花枝.....1/2斤
* ^: @0 m6 D5 |( Y公仔箱論壇魷魚.....1/2斤
$ X4 |( B' \, S) ]4 X1 j$ ^! e蒜末.....3大匙
3 o/ `" [! J6 @/ ^1 k; q! Q辣椒末.....1大匙
# {8 I8 n' @# S, e& v( ~# G; o3 R6 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....3大匙
& e$ O k6 H' ` X; q7 N紅蘿蔔片.....少許
* B: i0 j/ X& U! P竹筍.....1支(切片)
0 f+ @, B$ C4 V6 L: [0 K, h- H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 J, W# T. i& `6 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 O5 O; ?' m4 `6 d2 `
調味料4 e7 P. K( d2 y
鹽.....少許) L1 y e" Q5 s8 c5 n3 i
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 [6 G+ r) \
胡椒粉.....少許. d5 x, m7 F+ C1 q Y( _
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& u" ?) b$ o; f4 g% p
1. 將花枝及魷魚切片備用。
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2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。5 R _& m7 x3 P! F# H! i; r
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