返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 花枝魷魚羹

材料; z% T" f! v5 H, t
水.....3大匙
) n5 |5 D# Q( K/ n* ~& o高湯.....4杯5.39.217.77:8898! \  ]8 {' C  o% G( Y$ @
香油.....少許
' u% R5 o; N: ^2 Y6 l' D; u8 D7 O香菜.....酌量
2 f4 C# \' W' E0 T2 L/ v5.39.217.77:8898蔥花.....少許8 p" r" R; e6 T
花枝.....1/2斤" h& ]7 k2 D2 [* \4 ~: s6 F/ C2 j
魷魚.....1/2斤2 `+ b. e' j4 J+ `  G6 g) [  U2 E! K5 ]
蒜末.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  L3 r* s& m3 H9 b; D* s
辣椒末.....1大匙9 J9 Q- l+ u# t
太白粉.....3大匙
/ y5 W" t# W$ K+ G) R紅蘿蔔片.....少許公仔箱論壇+ j- ^/ [/ K1 P5 v; c
竹筍.....1支(切片)% }; h! D* q* S# d: w# |/ N

8 r; O' U. g0 ?  U# x) V+ f( _3 p: ]) v5.39.217.77:8898# {: L+ L+ u) ~1 L0 A  P- I6 {
調味料' X, W. \6 J9 P+ v  r6 ?$ Y
鹽.....少許! y1 g' J2 L9 b( k- N3 t
糖.....1大匙' `9 I. d, T! x% p9 x
胡椒粉.....少許
5 B; p/ Z2 P% t. ?# htvb now,tvbnow,bttvb
1 X9 u! @! _3 T5 R# t5.39.217.77:8898' @/ k( w: d# t( n3 P7 b
作法公仔箱論壇8 r7 V$ Y, |) Z4 v* t/ W! ?4 J0 c
1. 將花枝及魷魚切片備用。
+ u) q& d3 \% C( J2 j6 X+ }/ N0 I/ z9 r1 [) P
2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。4 u7 \7 S: F: K& b( Q3 @, S

) x% W  v5 C& i4 }* p- b9 }
返回列表