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[中式食譜] 花枝魷魚羹

材料5.39.217.77:88988 }# I  N8 j. x) {* T. g
水.....3大匙5.39.217.77:88981 y  f& W5 u6 X* r
高湯.....4杯5.39.217.77:8898* X# j  ]$ V& `9 X; c5 n9 r
香油.....少許
: w# k1 f; X1 z& {$ J' A0 |4 y- O% O0 Y香菜.....酌量
9 y  h) Y9 M; p7 R. m5 v7 a3 d蔥花.....少許$ X4 v! M) Q' t; k4 P9 Y+ R/ ?
花枝.....1/2斤公仔箱論壇; D" A6 o4 s: p# t$ x! s
魷魚.....1/2斤) n. d% [* U, h  f/ ?* q
蒜末.....3大匙公仔箱論壇( j( J% e5 Y+ }7 o
辣椒末.....1大匙
1 ~4 n5 u8 C  ]' p0 W太白粉.....3大匙
3 h0 u* J1 C) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....少許
1 C% u; o. n! P, u0 n0 E3 P竹筍.....1支(切片)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 z5 ^) Y: w$ p. S* s7 h
調味料
% E( c) e$ @, C( W$ i* i8 E( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ P. B. g; F" Z3 |
糖.....1大匙
# A1 M2 M0 k; C3 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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作法: F* L. x: j6 \5 [8 g& Y& e8 b
1. 將花枝及魷魚切片備用。0 ?. q, L% m2 `: H. Y% {
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2. 將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著把切好的魷魚花枝片倒入,以調味料調味後再以太白粉水芶芡,食用時,再撒上少許香菜及香油即可。/ Y  ~" V9 f! y7 R. e. {4 Q
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