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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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4 I* y: Q. `0 E% k2 Q, z) @公仔箱論壇材料
- U$ y- Z& e2 k& X& Q- m3 C5.39.217.77:8898糖.....適量
9 U/ K0 [: X# m/ [! M& C, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.77:88982 r1 m$ ~! v& Y; S& ]! [
玉桂葉.....1片
3 B" w' v: |# d' T' y/ atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 T- _7 B( v+ q
高湯.....1000cc' H8 S8 y& r4 {; a0 X
奶油.....40公克% `  M! l7 H+ z! ^7 T
茵陳蒿.....適量0 p4 U& \/ w0 w& o- ?/ j! [) d
蕃茄醬.....4大匙
) L6 i# ?/ i9 A" X. D* `6 b0 m$ A7 D5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....適量5.39.217.77:88989 I" v" q+ L! z2 @
洋蔥絲.....80公克
; T8 T8 ?# g, \. w5 t7 T7 _9 k- e蕃茄碎.....80公克
8 _3 A# c1 |. p% H: i蕃茄糊.....30公克
( k* Y# F2 F: t- N百里香.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t2 E2 e3 I1 G" E$ c9 q
鮑魚菇片.....50公克
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作法5.39.217.77:8898' I" m7 c. Z/ i. N; S9 o4 k
1. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
- F$ y. P* Y; F# R7 E' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `$ |8 d6 ?; L0 {# a6 R2 s2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。! b5 U- k0 c8 k8 E5 Y

. N: d) E# S; y0 U3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
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4. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。公仔箱論壇8 T+ E2 M* D) A. ?% Y
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