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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬

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材料) s$ }1 X3 |4 z
糖.....適量
" k1 U2 K+ X6 m& ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
9 ~% v: P4 m3 H/ a  N2 S, E玉桂葉.....1片
" r0 F7 R3 t3 j7 g5.39.217.77:8898蒜頭.....40公克
# l  \0 D" }4 K. i: k! V& k5.39.217.77:8898高湯.....1000cc
7 D: V! }- v/ X  p( n$ k奶油.....40公克
$ J% s4 W! f  w7 `6 h3 j4 b# J茵陳蒿.....適量
  Y6 K' y! J6 i/ j蕃茄醬.....4大匙) U5 f6 S4 V9 Q6 h
黑胡椒粉.....適量
8 m- A# L- g. C洋蔥絲.....80公克5.39.217.77:8898  a- W! K; F, x- Q$ J/ w9 }( x
蕃茄碎.....80公克0 Y9 x0 b" _0 G! ^
蕃茄糊.....30公克
5 D0 Z; D5 h2 f- w) z百里香.....1/4茶匙- J" r4 k( t! I5 m/ c0 X$ n# i
鮑魚菇片.....50公克
+ I5 z) {( _. {! ^5 G3 qtvb now,tvbnow,bttvb
* s. _" |# f, p/ q3 @- }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e' Y. g( Y8 z3 J* C( L3 e
作法
# B8 U4 x2 y: y( r4 R' |, k: W& b5.39.217.77:88981. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。公仔箱論壇# c: r' M* f. F7 l8 }7 G

; l. X. R1 a) K; x% ?" L+ \# c3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。) }  i7 T3 H* A" q4 G9 n# E

3 k4 _5 J  M' O  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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; K# O0 W# P: J5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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