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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬


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9 C' ]( g# q$ s5.39.217.77:8898& ]8 i  Q: _8 f9 t
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材料公仔箱論壇% i: }& T  `9 e/ D9 x' t
糖.....適量5.39.217.77:88986 F, S# C: O# H/ ~& c8 ?
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& Q: @& Z2 H, q3 {, D3 I
玉桂葉.....1片
, p0 n8 l7 m; D" S9 j蒜頭.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 ]9 p& Z5 w5 N$ x) J/ N
高湯.....1000cc公仔箱論壇5 A1 K: C. }/ _& G; u8 C  i* R
奶油.....40公克
9 b6 C- X& K7 q! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茵陳蒿.....適量
+ B$ d3 N( b" D" C/ R* u8 h' u5.39.217.77:8898蕃茄醬.....4大匙5.39.217.77:8898: X2 h) |' i8 Y  e
黑胡椒粉.....適量
  G/ m: @8 d: S! A2 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....80公克公仔箱論壇1 z- g. [% @- p+ a  n, ~& u
蕃茄碎.....80公克
6 g' R$ z; r! N% _7 m$ n2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊.....30公克
+ H0 r+ v5 m3 P+ F8 Y  G百里香.....1/4茶匙
8 i  d. v( e0 }4 G0 Itvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇片.....50公克
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# Q0 x) l/ ], _% K: A8 J: _6 \作法tvb now,tvbnow,bttvb( \: Q; W! o6 r1 F1 Y9 Q9 V
1. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
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2. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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8 `$ V) r6 p" R+ [: T3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
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. ^) g- a1 L/ p; q* O4. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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% U% s5 [: L2 x2 c/ M$ t, \3 E5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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